כדורי בשר ובצל מתכון נוסטלגי

כדורי בשר ובצל מתכון נוסטלגי

מתכון נוסטלגי עם ניחוח מהפנט מבית פירגה. אצלינו במשפחה מזה דורות הוא נקרא "קולה" עם שורוק…

מצרכים לכדורים:
חצי קילו בשר בקר
3 כפות מהבצל . . .

23 באפריל, 2017 מאת פירגה 
פשטידת בצל עם פטה וסילאן

פשטידת בצל עם פטה וסילאן

מצרכים :
4 בצלים גדולים - חצויים ופרוסים דק
2 תפוחי אדמה מבושלים חתוכים לקוביות
מארז פטריות חצויות כ-200 גרם
4 ביצים שלמות . . .

20 באפריל, 2017 מאת פירגה 
מוס דבש

מוס דבש

מתאים לחגים ולנישנושים.

שמים במיקסר :
2 שמנת מתוקה -לפרווה ריץ'
מיכל ממרח דבש חלבה של משק לין-220 גרם (אפשר לשלב חתיכות חלבה מכל סוג גם . . .

7 באפריל, 2017 מאת פירגה 
עוגות שכבות עם קרם ביתי וטעים

עוגות שכבות עם קרם ביתי וטעים

בפסח תכינו עם מצות.
הכנתי את הקרם כעוגת יום הולדת בין שכבות של "פתי-בר" . תבנית מספר 26 עגולה ומלאה עד תומה התחסלה בתוך פחות . . .

6 באפריל, 2017 מאת פירגה 
אמא שלי ….יש לה דימנסיה

אמא שלי ….יש לה דימנסיה

אמא של פירגה….הדמנציה שלה ואנחנו.

התחלתי לכתוב על אמא בדצמבר 2014

באינטרנט:

http://www.baba-mail.co.il/content.aspx?emailid=36756

באינטרנט:

http://www.baba-mail.co.il/content.aspx?emailid=35548

16 בפברואר, 2017 מאת פירגה 
תודה מקרב לב לכל המברכים והמתפללים

תודה מקרב לב לכל המברכים והמתפללים

לשלום בעלי.
עזרתם לי המון. תמכתם המון.
אוהבת את כולכם אהבה מהלב.
בריאות לכולם.

13 בפברואר, 2017 מאת פירגה 

תקופת היעדרות עקב ניתוח

בשורה קשה. בעלי עבר ניתוח לב פתוח. אעדר לתקופת מה.
רק בריאות ואהבה לכולכם,
פירגה.

3 בפברואר, 2017 מאת פירגה 
עוגות קטנות של שוקולד ודובדבנים

עוגות קטנות של שוקולד ודובדבנים

השילוב של שוקולד ודובדבן נהדר. הבלילה בחושה ולא מוכרחים ציפוי.נפלא גם בלי.

מצרכים :
1/2 כוס דובדבנים מסוכרים חצויים (לא חובה)
צנצנת דובדבנים חמוצים בסירופ . . .

1 בינואר, 2017 מאת פירגה 
לביבות גבינה אפויות עם שוקולד

לביבות גבינה אפויות עם שוקולד

לפני ההגשה,תחממו קצת,כדי שהשוקולד יימס בתוך הלביבה. יאמי יאמי.יאמי…

כ-14 לביבות גדולות
מצרכים:
חבילה גבינה טוב-טעם 250 גרם
1/2 מיכל שמנת חמוצה 9% מעורבבת עם . . .

26 בדצמבר, 2016 מאת פירגה 
קוגל כתום

קוגל כתום

קוגל כתום מתאים לחנוכה ולכל השנה.

המצרכים וההכנה:
לשמן תבנית עגולה מס' 26

אפשר לשים רק בתחתית התבנית ניר אפיה

לגרר במג'ימיקס
2 תפוחי אדמה קטנים בקליפה האדומה

22 בדצמבר, 2016 מאת פירגה