כרוכיות שמנת טחינה ושוקולד בלי סוכר

cid 8336B50D 2D7D 44B8 9C5C 912A82AC8100 730x410 - כרוכיות שמנת טחינה ושוקולד בלי סוכר

מצרכים  לבצק: מיכל שמנת לבישול 15% = 250 מ"ל 1/2 2 כוסות קמח תופח    (להכין עוד קמח לזמן לישה ) חבילה מחמאה /חמאה = 200 גרם 2 כפות אבקת תחליף סוכר (תמונה למטה)   מצרכים למלית: 1/2 מיכל ממרח תמרים 200 מ"ל מיכל ממרח טחינה עם שוקולד ללא תוספת סוכר – 400 גרם 100 […]

המשך קריאה


פשטידת בצל פרווה

d7a4d7a9d798d799d793d7aa d791d7a6d79cd799d79d 640x410 - פשטידת בצל פרווה

מצרכים: 3/4 כוס חלב קוקוס 5 בצלים גדולים פרוסים דק (משאירים 2-4 פרוסות בצל לקישוט. 1/4 כוס שמן 4 ביצים גדולות 1/4 1 כוסות קמח תופח כף גדושה סילאן פלפל שחור ומלח אופן הכנה: מחממים את השמן ומוסיפים את הבצלים. מטגנים ומערבבים עד שיתרככו ומעבירים לקערה. מוסיפים את יתר המצרכים. מתבלים ומשפרים בפלפל שחור ומלח יוצקים […]

המשך קריאה


עוגת פרג עם פירורים זהובים

cid CFE140DE 6FC5 42AA 8637 FFC9DB421855 730x410 - עוגת פרג עם פירורים זהובים

תבנית עגולה 26 משומנת. או תבנית מלבנית. העוגה במקור היא עוגת נוסטלגיה אלף טעמים ששדרגתי לפורים ולאוהבי הפרג.   מצרכים לבצק בתוך קערה: 200 גרם חמאה רכה בטמפרטורת החדר – במקור עם מחמאה או מרגרינה 1/2 2 כוסות קמח תופח או קמח רגיל+שקית אבקת אפיה 3/4 כוס סוכר קליפת תפוז/לימון (המלצה של נירוש מפורום אוכל […]

המשך קריאה


מאפה פיצה אטריות ותוספות

DSCF4145 800x600 730x410 - מאפה פיצה אטריות ותוספות

מגניב לארוחת ערב או לאירוח חלבי. מצרכים: 750 גרם אטריות רחבות 4 ביצים טרופות 5 כפות שמן זית 250 גרם  רסק עגבניות לפיצה כף פטרוזיליה יבשה 200 גרם גבינה צהובה מגוררת לפיצה 100 גרם גבינה בולגרית עדינה מפוררת תוספות רק אם רוצים ,לבחירה: תירס,  פטריות, תרד,  טונה ,טבעות זיתים שטופות . אפשר מהכל או רק […]

המשך קריאה


סלט צנוניות פיקנטי

cid ED5CF4D4 AA24 45FE AF49 95F09B778713 2 730x410 - סלט צנוניות פיקנטי

מצרכים: 10 צנוניות מגוררות גס 2 מלפפונים ירוקים מגוררים גס 2 מלפפונים חמוצים מגוררים גס בצל מגורר גס 2 כפות מיונז 2 כפות מיץ לימון טרי מלח פלפל שחור   אופן הכנה: לערבב בקערה ולתבל לטעמכם. "טיפ" אם יש לכם מכשיר סלייסר בבית, ניתן לקצוץ את כל הירקות ביחד קיצוץ דק. תהנו    

המשך קריאה


בצק מחמאה ללא סוכר למאפי פורים

cid 98EE4B38 900E 4FF1 9A77 EB4B44D04D0D 730x410 - בצק מחמאה ללא סוכר למאפי פורים

עוגיות ועוגיות ממולאות, כרוכיות, אזני המן , שבלולים ועוד…… מצרכים בקערה: 200 גרם חבילה מחמאה רכה מאד 200 מ"ל שמנת חמוצה 15% = או חלב קוקוס באותה כמות לעוגות פרווה 1/2 2 כוסות קמח תופח ועוד כוס ללישה 1/2 כפית אבקת ממתיק ללא סוכר  (מתוק וקל) גרידת לימון או קורט קינמון לשים הכל ביחד ומוסיפים […]

המשך קריאה


סלט קישואים בחומץ

cid 43E7DAFA A1C3 429F AB99 E16694F40FC5 730x410 - סלט קישואים בחומץ

סלט טעים מחברתי דסי מצרכים: 5 קישואים גדולים 2/3 כוס חומץ רגיל 1/3 1 כוסות מים מהברז כפית מלח 1/2 בצל בינוני 3 מלפפונים חמוצים בגודל בינוני שמיר קצוץ עלה או שניים לטעם מיונז יש להוסיף כל אחד וטעמו אופן הכנה: לחתוך את הקישואים לאצבעות דקות באורך 3 ס"מ להרתיח את הנוזלים  (המים והחומץ) עם […]

המשך קריאה


פשטידת תירס עם תרד חלבית

cid 80991B58 2AE1 4193 9A3B 88CDADC6D1AC 730x410 - פשטידת תירס עם תרד חלבית

פשטידת תירס תרד  חלבית נאמר עליה….טעימה. מצרכים: 400 גרם תירס סנפרוסט 400 גרם מדליוני תרד 200 גרם גבינה צהובה מגוררת 200 גרם גבינה חמד או בולגרית מעודנת 4 ביצים טרופות במזלג 3/4 כוס קמח תופח 5 כפות שמן 2 בצלים קצוצים מלח ופלפל שחור לטעם אופן הכנה: לטגן בשמן את הבצלים.     בינתיים,,,, להוסיף לתירס 1/4 […]

המשך קריאה


מאפה פסטה קונכיות ענקיות

cid 0AE77E4A 78F1 4934 80E4 F516FD2C9CF7 1 730x410 - מאפה פסטה קונכיות ענקיות

    דומה ללזניה, הכנתי כמאפה משולב עגבניות ושמנת.מכינים יום לפני ההגשה ושומרים במקרר. מצרכים: חבילה פסטה קונכיות ענקיות = 500 גרם (צילום למטה) 300  גרם גבינה צהובה מגוררת מכל סוג מיכל קוטג' רגיל 5% = 250 ג' גבינה טובורוג או טוב טעם = 250 ג' לערבב את הגבינות. מצרכים לרוטב ללא בישול מוקדם: קופסה […]

המשך קריאה


עוגת מוס גבינה ואוראו

cid EE7DCA63 04B5 4263 8320 DEDE6F799B75 730x410 - עוגת מוס גבינה ואוראו

  עוגה קרה עם קצפת שהכינה הבת שלי ליום הולדת במשפחה   מצרכים: תבנית קפיץ  26 לתחתית התבנית:  250 גרם עוגיות סנדוויץ' וניל אוראו+100 גרם חמאה מומסת. עוד  10 עוגיות אוראו לקישוט העוגה 2 מיכלי שמנת מתוקה 38% להקצפה = 500 מ"ל 4 כפות גדושות ממרחית חלב של עלית או ממרח אחר. 2 קופסאות גבינת […]

המשך קריאה