עוגות שוקולד בחושות וטעימות

DSCF4136 730x410 - עוגות שוקולד בחושות וטעימות

  3 עוגות שוקולד בתבניות אינגליש קייק כמות ל-30 אנשים. מצרכים: 6 יחידות שוקולד מקופלת לשמור עד לפני החימום וההגשה. שמים בקערה: 1 כוס אבקת קקאו 4 כוסות קמח תופח 2 כוסות סוכר 5 ביצים טרופות במזלג 1/4 1 כוסות שמן קנולה 1/2 1 כוסות מים פושרים למגע יד 1 כוס שמנת צמחית לבישול (כוס […]

המשך קריאה


פשטידת פטריות עם אורז

עם אורז 730x410 - פשטידת פטריות עם אורז

  מאורז עם אטריות שנשאר , הכנתי פשטידה מפתיעה וטעימה. מצרכים: בצל גדול סלסלת פטריות שמפיניון 1/2 2 כוסות אורז מבושל  (אפשר אורז מבושל משולב עם אטריות דקיקות) 3 ביצים טרופות במזלג 1/2 כוס קמח מכל סוג אפשר קמח תופח 1/4 כוס שמן קנולה 200 גרם גבינות צהובות מגוררות (מכל סוג שיש בבית)אפשר פחות גבינה […]

המשך קריאה


לחמניות גבינה מתוקות

שמנת צימוקים אגוזים 1 640x410 - לחמניות גבינה מתוקות

אפשר להגיש עם צלוחית ריבה , מייפל, דבש ממרח שוקולד או קונפיטורה וגם סיבה טעימה להכין קפה ולהתפנק בכל שעה . המצרכים לכ-25 יחידות: לשים בקערה גדולה: כוס שמן 1 ביצה 1/2 כוס שמנת מתוקה מיכל קוטג' = 200 גרם 2 מיכלי גבינה לבנה = 500 גרם כוס וחצי סוכר 2 שקיות סוכר וניל 3 […]

המשך קריאה


פשטידת תרד עם אגוזים וגבינות

IMG 20180227 WA0005 730x410 - פשטידת תרד עם אגוזים וגבינות

  פשטידה נהדרת עם טוויסט משגע של אגוזים כתושים וגבינות מצרכים: 100 גרם אגוזים כתושים 800 גרם מדליוני תרד מופשרים וסחוטים מנוזלים בצל גדול קצוץ מוזהב 4 כפות שמן 3 ביצים 2 שיני שום כתושות 1/2 כוס פירורי לחם מוזהבים 200 גרם גבינה בולגרית מעודנת 150 גרם צהובה מגוררת מלח ופלפל שחור   אופן הכנה: […]

המשך קריאה


סלט ירקות חם/קר

ירקות 640x410 - סלט ירקות חם/קר

מה בסלט? 3 כפות שמן זית 1 חציל (לא מטוגן) מקולף וחתוך לקוביות בינוניות 3 עגבניות טריות 3 גמבות צבעוניות איזה שאוהבים ראש שום שלם – לחצות שיניים 2 בצלים חצויים ופרוסים דק כוס פטרוזיליה טרייה ולטעם? 1/4 כפית אבקת מרק עוף,1/2 כפית פלפלצ'ומה לחריפות,להשלמת טעמים מלח ופלפל שחור. אופן הכנה: מטגנים את הבצלים בשמן […]

המשך קריאה


אורז עם חלב

חלב סופי 640x410 - אורז עם חלב

  קינוח או נישנוש של אורז חם בניחוח מי ורדים וקינמון כל כפית גדושה בתענוג טעים. ההכרות שלי איתו היתה בבית בעלי ממוצא חאלבי. נוסטלגיה נפלאה. המתכון של גרסיה גרגו המקסימה. מצרכים: 3/4 כוס אורז סיר עם הרבה מים רותחים לבישול האורז (האורז מתבשל כמו אטריות) ליטר חלב ק ר וניתן להמיר כוס שמנת מתוקה […]

המשך קריאה


עוגת פירות גבינה עם פירורים

פירורים בפירות1 800x600 730x410 - עוגת פירות גבינה עם פירורים

  עוגת גבינה פירות לט"ו בשב"ט מסוג העוגות הבחושות…ללא הקצפות. מצרכים: 200 גרם חמאה רכה 1/2 2 כוסות קמח תופח =או קמח רגיל עם שקית אבקת אפיה 3/4 כוס סוכר גרודת לימון 3 כפות דבש חופן אגוזים שבורים (לא חובה) 200 גרם גבינה לבנה רכה (לפרווה, אפשר להשתמש בתחליף סויה) שקית סוכר וניל ביצה 5 […]

המשך קריאה


עוגת גזר שוקולדצ'יפס

IMG 20180123 WA0004 730x410 - עוגת גזר שוקולדצ'יפס

תבנית 24 משומנת או שני אינגליש קייק מצרכים: 1/2 1 כוסות קמח רגיל 1/2 1 כפיות אבקת אפיה כוס סוכר וקורט מלח 3/4 כוס שמן כפית קינמון או יותר לטעמכם 1/2 כפית קליפת לימון מגוררת/ או תפוז 3 ביצים 3/4 כוס שוקולדצ'יפס כוס גזר מגורר דק כוס שקדים גרוסים אופן הכנה: מערבבים הכל ויוצקים לתבנית […]

המשך קריאה


פסטה עם בטטה

בטטה ילדים 640x410 - פסטה עם בטטה

מצרכים והוראות הכנה: לבשל פסטה לפי הוראות היצרן ובמקביל להכין את הרוטב. אם הפסטה מוכנה דקות מספר לפני הרוטב,יש לסנן ולערבב אותה עם מעט שמן כדי שלא תידבק ותתייבש. בסיר שטוח לשים 4 כפות שמן לטגן בצל ולהזהיבו קלות . להוסיף פרוסות מבטטה מקולפת ולהשחים מ-2 הצדדים. להוציא את הבצל והבטטות לצלחת ולהניח בצד. באותו […]

המשך קריאה


בצק סודה ללא סוכר מתאים למגוון מאפים

סודה 1 - בצק סודה ללא סוכר מתאים למגוון מאפים

  בצק ללא סוכר מתאים למאפים אישיים או 3 כרוכיות ממולאות לטעמכם. טעמו עדין ומלטף והמילויים בשלל טעמים לטעמכם. המצרכים לבצק בתוך קערה גדולה: 3/4 כוס שמן כוס משקה מי סודה (עושה את הבדל המופלא, אז לא להתפשר על נוזל אחר) 1/2 כוס כמו סוכר או תחליף סוכר/ סוכרה דיאט 2 ביצים 1/2 3 כוסות […]

המשך קריאה