סלט ירקות חם/קר

ירקות 640x410 - סלט ירקות חם/קר

מה בסלט? 3 כפות שמן זית 1 חציל (לא מטוגן) מקולף וחתוך לקוביות בינוניות 3 עגבניות טריות 3 גמבות צבעוניות איזה שאוהבים ראש שום שלם – לחצות שיניים 2 בצלים חצויים ופרוסים דק כוס פטרוזיליה טרייה ולטעם? 1/4 כפית אבקת מרק עוף,1/2 כפית פלפלצ'ומה לחריפות,להשלמת טעמים מלח ופלפל שחור. אופן הכנה: מטגנים את הבצלים בשמן […]

המשך קריאה


אורז עם חלב

חלב סופי 640x410 - אורז עם חלב

  קינוח או נישנוש של אורז חם בניחוח מי ורדים וקינמון כל כפית גדושה בתענוג טעים. ההכרות שלי איתו היתה בבית בעלי ממוצא חאלבי. נוסטלגיה נפלאה. המתכון של גרסיה גרגו המקסימה. מצרכים: 3/4 כוס אורז סיר עם הרבה מים רותחים לבישול האורז (האורז מתבשל כמו אטריות) ליטר חלב ק ר וניתן להמיר כוס שמנת מתוקה […]

המשך קריאה


עוגת פירות גבינה עם פירורים

פירורים בפירות1 800x600 730x410 - עוגת פירות גבינה עם פירורים

  עוגת גבינה פירות לט"ו בשב"ט מסוג העוגות הבחושות…ללא הקצפות. מצרכים: 200 גרם חמאה רכה 1/2 2 כוסות קמח תופח =או קמח רגיל עם שקית אבקת אפיה 3/4 כוס סוכר גרודת לימון 3 כפות דבש חופן אגוזים שבורים (לא חובה) 200 גרם גבינה לבנה רכה (לפרווה, אפשר להשתמש בתחליף סויה) שקית סוכר וניל ביצה 5 […]

המשך קריאה


עוגת גזר שוקולדצ'יפס

IMG 20180123 WA0004 730x410 - עוגת גזר שוקולדצ'יפס

תבנית 24 משומנת או שני אינגליש קייק מצרכים: 1/2 1 כוסות קמח רגיל 1/2 1 כפיות אבקת אפיה כוס סוכר וקורט מלח 3/4 כוס שמן כפית קינמון או יותר לטעמכם 1/2 כפית קליפת לימון מגוררת/ או תפוז 3 ביצים 3/4 כוס שוקולדצ'יפס כוס גזר מגורר דק כוס שקדים גרוסים אופן הכנה: מערבבים הכל ויוצקים לתבנית […]

המשך קריאה


פסטה עם בטטה

בטטה ילדים 640x410 - פסטה עם בטטה

מצרכים והוראות הכנה: לבשל פסטה לפי הוראות היצרן ובמקביל להכין את הרוטב. אם הפסטה מוכנה דקות מספר לפני הרוטב,יש לסנן ולערבב אותה עם מעט שמן כדי שלא תידבק ותתייבש. בסיר שטוח לשים 4 כפות שמן לטגן בצל ולהזהיבו קלות . להוסיף פרוסות מבטטה מקולפת ולהשחים מ-2 הצדדים. להוציא את הבצל והבטטות לצלחת ולהניח בצד. באותו […]

המשך קריאה


בצק סודה ללא סוכר מתאים למגוון מאפים

סודה 1 - בצק סודה ללא סוכר מתאים למגוון מאפים

  בצק ללא סוכר מתאים למאפים אישיים או 3 כרוכיות ממולאות לטעמכם. טעמו עדין ומלטף והמילויים בשלל טעמים לטעמכם. המצרכים לבצק בתוך קערה גדולה: 3/4 כוס שמן כוס משקה מי סודה (עושה את הבדל המופלא, אז לא להתפשר על נוזל אחר) 1/2 כוס כמו סוכר או תחליף סוכר/ סוכרה דיאט 2 ביצים 1/2 3 כוסות […]

המשך קריאה


שבלולי גבינה מתוקים

d792d791d799d7a0d799d795d7aa d79ed79cd795d79707 300x225 - שבלולי גבינה מתוקים

  לשבלל ולהנות. מצרכים : תבנית משומנת 1 חבילה גבינה טוב טעם 250 גרם 1/2 מיכל שמנת לבישול 10% = 250 מ"ל 1 ביצה 1/2 1 כוסות סוכר 1 כוס שמן אפשר כוס חד פעמית 1 שקית אבקת אפיה 1 כוס הפתעות אם רוצים:צימוקים,פיצוחים,פירות יבשים. 1 כפית תמצית שקדים 1/2 2 כוסות קמח רגיל 1/2 […]

המשך קריאה


קרם שמנת מסקרפונה ברוטב תותים

IMG 20171230 WA0002 730x410 - קרם שמנת מסקרפונה ברוטב תותים

הבת שלי הכינה קינוח מהמם להנאתכם. המצרכים ל-16 כוסות חד פעמיות לשתיה קרה- הקטנות…: 2  שמנת מתוקה 500 מ"ג 2 גבינה מסקרפונה =  500 גרם 1/2 כוס אבקת סוכר 1/2 כוס סוכר כמה טיפות תמצית וניל לציפוי תותים    :   (2 סלסלות)   אופן ההכנה לקרם: מקציפים במיקסר שמנות מתוקות, גבינה מסקרפונה , תמצית וניל  ואבקת […]

המשך קריאה


עוגת תפוחים מהירה חמה עם גלידה

DSCF1221 800x600 730x410 - עוגת תפוחים מהירה חמה עם גלידה

קלה להכנה וטעימה לכל שעה מצרכים: תבנית עגולה 24 משומנת מצרכים: 4 ביצים טרופות במזלג/ מטרפה ידנית 1/2 1 כוסות סוכר כוס שמן 3 תפוחים מסוג גרנד , קלופים חתוכים קוביות כפית קינמון או גרודת לימון 2 כוסות קמח תופח כפית אבקת סודה לשתיה מערבבים מצרכים יבשים ובכלי אחר את הרטובים.מערבבים ביחד ויוצקים לתבנית. אופים […]

המשך קריאה


ספירלות ממולאות בטעם פיצה

שפירלות - ספירלות ממולאות בטעם פיצה

  קלות הכנה וכיף להכין עם הילדים/נכדים. מצרכים: 6 כוסות קמח רגיל מנופה 1  מיכל שמנת חמוצה 9% 2כפות סוכר לבן 2 כפות שטוחות שמרים יבשים 1/4 2 כוסות מים פושרים 5 כפות שמן כפית מלח מעט טימין יבש מערבבים עם היד את החומרים היבשים. יוצקים מעליהם  את החומרים הרטובים ולשים בצק קצת דביק. מוסיפים […]

המשך קריאה