שקיקי פילו ממולאים בתרד וגבינות

שקיקי פילו ממולאים בתרד וגבינות

מאפה קראנצ'י לשבועות ולאירוח. ניתן להמיר את התרד בברוקולי או בפטריות עם בטטה ועוד כיד הדמיון.

המלית:
חבילה תרד —–800 גרם עד קילו
3-4 שיני שום . . .

29 במאי, 2016 מאת פירגה 
כרוכיות שמרים במבחר טעמים

כרוכיות שמרים במבחר טעמים

בצר שמרים שמכינה שרי מהאתר שלי,להנאתכם.

6 כוסות קמח
30 גרם שמרים טריים
כוס שמן
כוס מים
2 ביצים
4 כפות סוכר   ,  קורט מלח
הכנה:

25 במאי, 2016 מאת פירגה 
מאפה ברוקולי במעטפת אטריות ביצים דקיקה

מאפה ברוקולי במעטפת אטריות ביצים דקיקה

הברוקולי נעטף בשכבה דקיקה של אטריות ביצים

באתר שלי המקור עם תרד.

מצרכים:
200 גרם חבילת אטריות ביצים

800 גרם ברוקולי טרי או קפוא
שקית בצל מטוגן . . .

24 במאי, 2016 מאת פירגה 
פשטידת תפוחי אדמה עם זיתים ותירס

פשטידת תפוחי אדמה עם זיתים ותירס

מצרכים :
5 תפוחי אדמה מבושלים בקליפה.
4 ביצים
2 בצלים קצוצים
6 כפות שמן לטיגון הבצל
1/2 קופסה זיתים ירוקים פרוסים
קופסה תירס

4-5 כפות . . .

23 במאי, 2016 מאת פירגה 
מאפה אטריות סבתא עם קינמון ורסק תפוחים

מאפה אטריות סבתא עם קינמון ורסק תפוחים

המאפה לא מתוק כמו עוגה.מי שאוהב מתוק,שיוסיף סוכר לטעמו.

מצרכים:
400 גרם אטריות ביצים או יש שנקראות אטריות סבתא מהסוג הרחב.
3 ביצים
1/2 כוס רסק . . .

19 במאי, 2016 מאת פירגה 
סלט חצילים סלסה שום ולימון

סלט חצילים סלסה שום ולימון

סלט חצילים סלסלה שום ולימון קר/חם
מצרכים:
3 חצילים בינוניים
בצל קצוץ
3 שיני שום פרוסות
קופסה עגבניות מרוסקות 800 גרם אפשר בטעם בצל
3 . . .

19 במאי, 2016 מאת פירגה 
עוגת גבינה מלוחה עם פירורים

עוגת גבינה מלוחה עם פירורים

שידרוג של עוגת הגבינה פירורים……..במלוח.
מצרכים לבצק:
3 כוסות קמח תופח או קמח רגיל+שקית אבקת אפיה
ביצה שלמה+חלמון (את החלבון שומרים להברשה)
3/4 כוס שמן . . .

16 במאי, 2016 מאת פירגה 
בלינצ'ס מקמח מלא במלית פטריות וחצילים

בלינצ'ס מקמח מלא במלית פטריות וחצילים

בלינצ'ס מקמח מלא-פירגה

אני הכנתי במחבת פסים והשתמשתי בתרסיס שמן.

בלילה ל-8 בלינצ'סים בינוניים:
3 ביצים
2 כוסות חלב
2 כוסות קמח 100% מלא
קצת מלח
3 . . .

30 באפריל, 2016 מאת פירגה 
ירקות אנטיפסטי עם קינואה

ירקות אנטיפסטי עם קינואה

ירקות אנטיפסטי עם קינואה
מתכון שניתן לגוון ולשדרג כל אחד וטעמו
מצרכים:
כוס קינואה מכל סוג(יכולה להיות קינואה מעורבת עם עדשים וכו')
לאטיפסטי שניתן לגיוון:

25 באפריל, 2016 מאת פירגה 
כדורי בשר בכורכום עם תפוחי אדמה ופטריות

כדורי בשר בכורכום עם תפוחי אדמה ופטריות

כדורים ברוטב תפוחי אדמה כורכומי

לכדורי בשר:
300 עד 500 גרם בשר טחון
3 כפות פטרוזיליה קצוצה
בצל מגורר , שן שום מגוררת
מלח,פלפל,פפריקה וקורט קינמון

25 באפריל, 2016 מאת פירגה