סלט כרובית טרייה עם פירות יבשים

cid C050ABA2 4A28 40BC 8B40 656B27B0D1AB 730x410 - סלט כרובית טרייה עם פירות יבשים

סלט מנצח שמכינים לפני שהולכים לברביקיו או ארוחה חלבית או לכל אירוח.   מצרכים: כרובית בינונית 2 בצלים סגולים 10 משמש מיובש 6 תמרים מיובשים 4 דבלים 3/4 כוס חמוציות 1/2 1  כוסות מעורבים: פיסטוק שקדים קשיו 4 כפות שמן רגיל מלח , פלפל שחור,מיץ מ- 1/2 לימון סחוט כף סוכר חום אופן הכנה: לפרק […]

המשך קריאה


אורז חגיגי עם ערמונים ושזיפים מיובשים

cid 7153722F 6B59 41C8 BC7D 9C122DEA47C0 730x410 - אורז חגיגי עם ערמונים ושזיפים מיובשים

אורז חגיגי עם ערמונים ושזיפים מיובשים טעים מאד ונאה לעין . מצרכים: 2 כוסות אורז בסמטי/אחר 4 כוסות מים מהברז 2 שקיות ערמונים בואקום 1/2 כוס שזיפים שחורים מיובשים מהסוג הרטוב והרך בצל בינוני 5 כפות שמן קנולה מלח לטעם  ואפשר טיפל'ה סוכר – לא חובה אופן הכנה: שוטפים ומסננים את האורז שוטפים וקוצצים את […]

המשך קריאה


עוף ברוטב שזיפים

cid A8534279 A313 427B 89D0 FBC79099791E 1 730x410 - עוף ברוטב שזיפים

  מבשלים במחבת רחבה ועמוקה עם מכסה תואם שמתאים גם לגז וגם לתנור. יוצא שחום ונפלא. רך וענוג. אני קונה כרעי עוף עם עור .מבקשת שיחתכו לשניים ושיפרידו את הפולקה מהירך. מהפולקע אני חותכת את הרגל עד לבשר את הירכיים אני חותכת לשניים אפשר לבקש מהקצב שיעשה את העבודה הזו. מצרכים: 8  כרעיים בצל פרוס […]

המשך קריאה


צימעס חגיגי

cid F2518D98 7861 42B9 8D7A FA6642E95EC5 730x410 - צימעס חגיגי

    זה מה שהכנתי לאחותי לסוכה לערב החג טעים ומזמין. מצרכים: 6 גזרים די גדולים 4 כפות צימוקים לבנים. אם אין אפשר להשתמש בשזיפים מיובשים קצוצים. בצל 5 כפות שמן איזה שיש בבית 3 כפות סילאן/דבש 1/4 כפית קינמון 3 כפות סוכר לבן/חום (להוסיף בסוף אבקת מרק עוף או מלח רק עם צריך ולטעם […]

המשך קריאה


מרק ירקות עם קרעפלך

d799d7a8d7a7d795d7aa d79ed7a8d7a7d799 1 640x410 - מרק ירקות עם קרעפלך

  מרק נפלא עם קרעפלך בקלי קלות שכל אחד יכול להכין. כל הירקות מקולפים, שטופים היטב וחתוכים לחתיכות גדולות בצלים ,גזרים,קישואים,תפוחי אדמה,בטטות,שורש סלרי, תפוח אדמה ירושלמי, שורש פטרוזיליה,קולורבי,דלעת/דלורית. 1/2 חבילה פטרוזיליה טרייה שלמה לא לקצוץ 4 עלי שמיר טרי שלם לא לקצוץ 4 עלי סלרי שלמים לא לקצוץ את כל העלים הירוקים לשלוף אחרי הבישול […]

המשך קריאה


חיתוכיות בריאות עם דבש

וגם 640x410 - חיתוכיות בריאות עם דבש

רכות ומתוקות מצרכים בקערה: 3/4 כוס שמן 2 ביצים 4 כפות טחינה גולמית 4 כפות דבש 4 כפות סוכר חום 3/4 כוס שומשום 3/4 כוס פירות יבשים קצוצים 1/2 כוס אגוזים מיץ מ-2 קלמנטינות, או תפוז אחד קליפת תפוז/לימון שקית אבקת אפיה 3/4 כוס קמח מלא כוס קמח רגיל ולהכין עוד לזמן לישה הכנה: לשים […]

המשך קריאה


מאפינס תמרים ותפוחים

תפוח קוקוס 640x410 - מאפינס תמרים ותפוחים

שמים בקערה :  (כמות  ל-16 מאפינסים) 2 ביצים 1/2 כוס שמן קנולה 4 כפות ממרח תמרים 1/4 1 כוסות סוכר 1/4 כפית קינמון שקית אבקת אפיה 3 כוסות קמח רגיל 2-3 קוביות תפוחים מקולפים כף ליקר פירות במידה ויש בבית כוס מיץ תפוזים מערבבים ביחד. אפשר להוסיף 2 כפות קוקוס משמנים תבניות מאפינס ואופים כ-30 […]

המשך קריאה


פשטידת אורז מתוקה

cid 9A5322EE B4CE 4310 B30B AF3911957048 730x410 - פשטידת אורז מתוקה

  אפשר להכין גם משאריות אורז   מצרכים: 41/2 כוסות אורז מבושל (כוס 220 מ"ל) אפשר כוס חד פעמית (לפי בקשה מיוחדת אני כותבת כמה כוסות אורז . ס"ה ארבע וחצי כוסות אורז מבושל) 3/4 כוס סוכר מי שלא אוהב מתוק ניתן להפחית מכמות הסוכר. 1/4 כוס קמח תופח 1/4 כוס  שמן או 50 גרם […]

המשך קריאה


עוגת תפוח שקד ודבש

עיתון לאשה554 730x410 - עוגת תפוח שקד ודבש

שמים בקערה: 4 תפוחי עץ "גרנד" קלופים וחתוכים 100 גרם שקדים קצוצים 1/2 כפית תמצית שקדים רבע כוס דבש 2 ביצים שלמות 3/4 כוס סוכר כוס שמן 2 כוסות קמח רגיל שקית אבקת אפיה לערבב הכל בכף עץ לעיסה מאד דביקה וכבדה לשמן תבנית עגולה 24 ולצקת את הבלילה. לאפות כשעה בחום 175. לבדוק בעזרת […]

המשך קריאה


עוף מתוק מתובל לראש השנה

ופרגיות 1 640x410 - עוף מתוק מתובל לראש השנה

מצרכים: סיר בישול רחב 6 חלקי עוף + 6 נתחי פרגיות בסיר הבישול משרים את העוף והפרגיות לשעה ב-2 כפות רכז רימונים+2 כפות דבש +2 כפות סילאן מעט מלח ופלפל שחור. מוסיפים לסיר: 2 כפות רוטב צ'ילי 2 כפות רוטב סויה 1/4 כפית כורכום כף גדושה תבלין גריל עוף כף גדושה פפריקה מתוקה הכנה: במחבת […]

המשך קריאה