d7a9d7a7d7a9d795d7a7d794 d790d7a4d795d7a0d794 d791d799d7a6d799d79d d7a7d7a9d795d7aa d795d798d7a8d799d795d7aa - שקשוקה בקן אפונה חריפה

שקשוקה בקן אפונה חריפה

 

אפונה ביצים קשות וטריות - שקשוקה בקן אפונה חריפה

שקשוקה חריפה עם אפונה וביצי עין וקשות
לילדים ממירים את הצ'ילי בקטשופ ולא מוסיפים פפריקה חריפה.
המצרכים וההכנה:
שמים במחבת עם כ-4 כפות שמן טבעות בצל ו-2 שיני שום ומזהיבים
מוסיפים 2 כוסות אפונה ירוקה מבושלת ורכה
מלח, פלפל שחור, כורכום,כמון,רוטב צ'ילי,פפריקה מתוקה ופפריקה חריפה (אני אוהבת להדגיש את הכורכום)
מערבבים ומטגנים כדקה
מוסיפים 2 עד 4 כפות מים ומערבבים
מזיזים לצדדים את האפונה ויוצקים ביצה או שתיים באמצע
(את הביצים לשבור תחילה לצלוחית ולוודא שנקי מקליפות)
בוזקים מעט פלפל שחור על הביצים
לארוחה חלבית אפשר לפזר פתיתי גבינה צהובה
סוגרים במכסה תואם ומנמיכים ללהבה הכי קטנה עד שהביצים עשויות לטעמכם.
רצוי להכין את המתכון במחבת אישי ולהגיש מיד
תהנו
d7a9d7a7d7a9d795d7a7d794 d790d7a4d795d7a0d794 d7a6d799d79cd795d79d monday1 - שקשוקה בקן אפונה חריפההכנה+צילום:monday

2 תגובות על “שקשוקה בקן אפונה חריפה

  1. אף פעם לא חשבתי לעשות את זה עם אפונה, נשמע רעיון מצויין שלוקח את כל הקונספט של ביצה בקן לכיוון של מין תבשיל כזה.
    יופי של גיוון.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *