cid 25B29302 5B47 4B50 B792 E1C291D76614 730x410 - קוביות עוף מוקפץ עם גזר ואפונה

קוביות עוף מוקפץ עם גזר ואפונה

cid 25B29302 5B47 4B50 B792 E1C291D76614 - קוביות עוף מוקפץ עם גזר ואפונה

נחטף ראשון….

על מנת לגוון , ניתן להחליף את הירק בכל ירק מוקפץ אחר .

להוסיף נופך חגיגי: צנובר ואגוזים קלויים.

 

מצרכים:

1/2 קילו חזה עוף חתוך לקוביות

שקית אפונה וגזר 800 גרם

2 בצלים פרוסים

2 שיני שום קצוצים

פטרוזיליה טרייה קצוצה

תבלינים להשריית קוביות החזה: 3 כפות שמן זית, 3 כפות רוטב צ'ילי מתוק, 3 כפות קטשופ, כף רוטב סויה, כפית כורכום, כף פפריקה מתוקה, מלח ופלפל שחור.

אופן הכנה:

משהים את קוביות החזה בתבלינים מינימום חצי שעה ואפשר גם כמה שעות (במקרר)

במחבת ענקית ועמוקה מטגנים ומזהיבים את הבצל והשום ומוסיפים את הגזר והאפונה. מבשלים בערבוב כ-20 דקות . מתבלים במלח ופלפל שחור.

במחבת פסים צורבים את קוביות החזה ומשחימים.

מערבבים הכל ביחד משפרים תבלינים ומגישים חם.

תהנו.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *