d79cd797d79ed7a0d799d795d7aa d792d791d799d7a0d794 d79ed799d794 1 640x410 - גביניות ביס מלוחות

גביניות ביס מלוחות

 

d79cd797d79ed7a0d799d795d7aa d792d791d799d7a0d794 d79ed799d794 - גביניות ביס מלוחות
גביניות ביס מלוחות שהביאה לשולחן החג מאיה גיסתי

תודה מאיה.
המצרכים וההכנה:
שמים בקערה:
1 חבילה קמח תופח קטן
1 מרגרינה/חמאה רכה בטמפרטורת החדר = 200 גרם
1 גביע גבינה לבנה 9% אני משתמשת ב-5%
1 חלבון ביצה
100 גר' גבינת קשקבל מגורדת
בערך חופן של גבינת פרמז'ן מגורדת
1 כפית סוכר שאני לא שמה
קצת מלח שאני לא שמה כשאני מוסיפה את הפרמז'ן

לשים הכל ביחד לבצק אחיד ורך

יוצרים 45 כדורים קטנים שאותם אני טובלת בביצה טרופה ומניחה בתבנית על נייר אפיה

אופים בחום 175 עד השחמה
תהנו

20 תגובות על “גביניות ביס מלוחות

  1. היי פירגה,
    יצא טעים ויפה למראית עין.
    הילדים התלהבו מאד.
    בנוסף הכנתי להם גם עוגיות שומשום מעויינים. אבל לדעתי לא כדאי לשים שוב 1/2 כוס שומשום בסוף כיוון שהכל יורד לאחר האפיה. הבצק שמן וכל השומשום יורד. הטעם טעים ….
    תודה על התשובה שלך ונמשיך להנות מהמתכונים.

  2. פריגה שלום,

    המתכון נראה לי מאד מתאים לשבועות. רציתי לדעת כמה זמן הם שומרות על הטריות שלהם והאם אפשר לאכול אותם קרות.
    מאחר ואנחנו נוסעים עם הילדים בחג לצימר נראה לי די מתאים לעשות כמות גדולה ולקחת.
    מה דעתך?

  3. פירגה שבוע טוב .
    צריך להגיש חם ?
    אפשר להכין יום לפני ההגשה ולהקפיא ואז לחמם לפני הגשה ?

  4. פירגה יש לי 2 שאלות :
    1. אפשר להחליף את הקשקבל בגבינה אחרת ?
    2 . אם אכין בשישי בשביל שבת אז להקפיא או שבשביל יום אפשר להשאיר במקרר ולחמם למחרת?

    • ממליצה על מה שרשום.זה יוצא מיוחד ופיקנטי,אבל את יכולה כל גבינה צהובה שאוכלים בבית.

  5. פשוט גם אני וגם אמא שלי רשמנו לך לכן השם עכשיו הוא של אמא..
    בטח היה ניראה לך לא הגיוני.

  6. היי פירגה.. יש לי קמח תופח גדול. כמה כוסות אני צריכה לשים ? ועוד שאלה לגבי המרגרינה -אין להמיס אותה ?

    • שיניתי את המרקם:

      1 מרגרינה/חמאה רכה בטמפרטורת החדר = 200 גרם

      חבילה קטנה קמח תופח= זה 1/2 2 כוסות קמח רגיל ולהוסיף על כל כוס כפית אבקת אפיה.

      בהצלחה.

  7. תודה רבה.. רק עוד שאלה- אני מכינה היום בשביל מחר. להקפיא או לשים במקרר ?

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *