d791d799d7a6d799d79d d791d797d795d79ed7a5 - ביצים בחומץ ושום

ביצים בחומץ ושום

d791d799d7a6d799d79d d791d797d795d79ed7a5 2 - ביצים בחומץ ושוםהמתכון שלי הוא נוסטלגי מבית בעלי.

מצרכים:
מחבת עם מכסה תואם
ביצים
חומץ
מים
שום
מלח
פלפל שחור
צנוניות טריות,נענע

אופן הכנה:
במחבת עמוקה מטגנים בשמן שום קצוץ (אנחנו אוהבים הרבה)
כשהשום מזהיב מוסיפים לאט ובעדינות חומץ מהול במים.
בדרך כלל 1/4 כוס חומץ על כוס מים אבל הטעם אישי ואפשר להוסיף עוד חומץ
כשהמים מתחממים מוסיפים ביצים שלמות מפזרים עליהם מלח ופלפל
מכסים במכסה ומבשלים עד שהביצים מוכנות.
מגישים עם לחם שחור,צנוניות טריות ונענע
תהנו

4 תגובות על “ביצים בחומץ ושום

    • לילה טוב מיכל,
      המתכון מבית הורי בעלי.
      אמא של בעלי ז"ל הכינה את המתכון הזה לאבא של בעלי ז"ל, והוא היה מתענג עליו.
      היה מסוגל לחסל לחם שחור טרי שלם עם המאכל הזה.

      המוצא הוא חלאבי. השם בערבית הוא : באד בחל . (ביצים בחומץ).
      מועדים לשמחה kiss

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *