d791d798d798d794 d7a0d792d799d7a1d799d79d - נגיסי בטטה אפויים

נגיסי בטטה אפויים

נגיסים - נגיסי בטטה אפויים

25  כדורים קטנים או 18 גדולים
מצרכים:
2 בטטות גדולות או 6 קטנות כ-800 גרם
ביצה אחת
3/4 כוס פתיתי תפוחי אדמה (קונים אותם במשקל בחנויות של מגה (טבע עדן) או בחנויות תבלינים).
כף רוטב צ'ילי מתוק
בצל גדול
כפית טחינה גולמית
פטרוזיליה קצוצה,מלח ופלפל לטעם

אופן הכנה:
תחילה מבשלים את הבטטות
מקלפים ומרתיחים אותם בדיוק ל-10 דקות.
סוגרים להבה ומשאירים במים עד שיתקררו . מסננים.
קוצצים ומטגנים את הבצל בכפית שמן
מערבבים בקערה את כל המצרכים לעיסה דביקה
אפשר להוסיף לפי הצורך מעט פירורי לחם
מכינים כדורים ומסדרים על ניר אפיה מ ש ו מ ן
מרססים בתרסיס שמן את הכדורים ומפזרים עליהם מעט פירורי לחם מוזהבים

אופים בחום 175 20-25 דקות
בעזרת כפית הופכים את הכדורים ומרססים אותם שוב במעט שמן.
מפזרים עוד פירורי לחם ואופים עוד 20 דקות או עד השחמה
מחכים 5 דקות ומגישים חמימים ופריכים
טעים עם רוטב צ'זיקי או טחינה מתובלת

"טיפ"
כאמור אם לא מצאתם פתיתי תפוחי אדמה מוכנים.קחו 1-2 תפוחי אדמה ותגררו אותם על המגררת הכי דקה. תכניסו את התכולה לשקית ניילון ותעשו חור קטן בקצה.סחטו את הניילון מבחוץ עד שכל הנוזלים יתנקזו מהחור הקטן.
תהנו

18 תגובות על “נגיסי בטטה אפויים

    • בשמחה,יש עוד הרבה קציצות אפויות באתר ויש קטגוריה מתאימה לכך.
      את מוזמנת להכין ולהנות smile

  1. אה, ושאלה:
    אני מניחה שהם הכי טעימים כשהם יוצאים מן התנור.
    אבל אפשר בכל זאת להכין אותם מראש ולחמם בשבת על הפלטה?
    תודה

  2. ניסיתי, טעמתי, זללתי, נהניתי , ורק שאלה קטנה אחת : כמה קלוריות יש בכדור קטן?

  3. שלום פירגה, אחרי שמבשלים את הבטטות, מועכים אותם או לא? לא כתבת.
    והאם תפוחי האדמה שאגרד דק צריכים להיות מבושלים או לא?
    תודה רבה

    • קוקלידה,באופן טבעי כשאת מערבבת בקערה את הבטטות המבושלות עם המצרכים הם נהיות רכות.
      תפוחי אדמה מכינים כמו הבטטות רק מבשלים יותר זמן.
      smile

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *