730x410 - סלט מלפפונים וביצים (נלסון)

סלט מלפפונים וביצים (נלסון)

300x225 - סלט מלפפונים וביצים (נלסון)

 

אחד הנחטפים.

מצרכים:

10 ביצים קשות פרוסות בפורס ביצים
8 מלפפונים ירוקים עם הקליפה פרוסים לטבעות
8 מלפפונים חמוצים פרוסים לטבעות
מיונז עם שמיר מלח ופלפל שחור .  אפשר להוסיף מעט חרדל.
עדיף לערבב קודם את הכל בלי הביצים ובסוף להוסיף את הביצים ולערבב קלות.

אופציות להגשה:

לגרר ממש לפני ההגשה חלמוני ביצים קשות
רצועות גמבה אדומה
פרוסות אבוקדו
זיתים שחורים שלמים

מסדרים על צלחת גדולה ויפה עלי חסה צעירים ויפים  ומסדרים מעל בצורה חופשית את הסלט.
מתבלים את העלים בלימון ומעט שמן זית.
מעליהם מסדרים את הסלט ומקשטים.

תהנו

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *