עוגת שוקולד בגביעי גלידה לימי הולדת

7 בינואר 2015 מאת: פירגה

גביעי עוגת שוקולד-הכינה siam

גביעי עוגת שוקולד-הכינה siam

העוגה מתאימה ל-30 גביעי ופלה שטוחים
מצרכים בקערה:
1 כוס אבקת שוקולית
4 כוסות קמח רגיל
1/2 1 שקיות אבקת אפיה
1/4 1 כוסות סוכר
5 ביצים טרופות במזלג
1/4 1 כוסות שמן קנולה
1/2 2 כוסות מים פושרים למגע יד
לערבב היטב בכף לבלילה אחידה (הערבוב חשוב ביותר - עד שמתקבל כמו קרם שוקולד)

ציפוי העוגה:
מיכל שמנת מתוקה רגילה או פרווה מחוממת עד לסף רתיחה
150 עד 200 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות

"הערה"
1. אפשר להחליף את כוס אבקת השוקולית בכוס אבקת קקאו ולהוסיף עוד 1/4 1 כוסות סוכר. עם אבקת קקאו העוגה יוצאת בצבע כהה עמוק.שווה.

אופן הכנה עם גביעי גלידה:
כ-30 גביעים שטוחים
ממלאים את הגביעים בעזרת מצקת קטנה רק 3/4 גובה כי תופח . מכניסים מ י ד (לא משהים את הגביעים הממולאים שלא יתרככו) לאפיה לתנור שחומם ל-175 מעלות מראש.
אופים למשך כ-15 דקות, או….עד שהמרקם קפיצי למגע וקיסם עץ שנועצים, יוצא יבש כמעט לגמרי. מצננים.

הכנת הציפוי:
מחממים מיכל שמנת מתוקה עד לנקודת הרתיחה. מסירים מהאש ויוצקים על קוביות השוקולד. מערבבים עד שהשוקולד נמס.
טובלים את הגביעים האפויים,הפוכים בתוך הקרם . כל אחד מקשט כיד הדמיון הטובה עליו.
תהנו

VN:F [1.2.3_620]
ציון: 5.0 מתוך 5 (סה"כ 1 הצבעות)
 
שתף עם חבריך בפייסבוק     הדפס מתכון זה הדפס מתכון זה     שלח לחבר שלח לחבר



תגובות

8 תגובות על ”עוגת שוקולד בגביעי גלידה לימי הולדת“
  1. מאת חמלה:

    נראה נהדר פירגה
    יום חמים ונעים לך
    :lol:

    [הוספת תגובה]

    פירגה Reply:

    תודה רבה חמלה
    יום חמים ונפלא גם לך :)

    [הוספת תגובה]

  2. מאת גלית1:

    היי פירגה
    כמה זמן זה מחזיק מעמד ? אפשר להכין יום לפני ?
    תודה

    [הוספת תגובה]

    פירגה Reply:

    תכיני גלית,יום קודם אין בעיה.

    [הוספת תגובה]

    גלית1 Reply:

    מצויין ! נראה מעולה לאבא שבת בגן , הילדים בטוח יאהבו .
    תודה :)

    [הוספת תגובה]

    פירגה Reply:

    :) יאהבו מאד :)

    [הוספת תגובה]

  3. מאת לאה:

    האם להכין למבוגרים יש שדרוג? אשמח לשמוע רעיונות?

    [הוספת תגובה]

    פירגה Reply:

    הי לאה :)
    יש את העוגה הזו עם המון שדרוגים . ראי קטגוריה:עוגות שוקולד.
    יש עוגת שוקולד אגוזית,
    עוגת שוקולד פרגית כמובן עם פרג, עוגת שוקולד שמקום מים מכניסים יין,ועוד המון עוגות שוקולד מאותה המשפחה ששווה להכין ולטעום. :)

    [הוספת תגובה]


הוספת תגובה



תגובה:
Emoticons
Smile Grin Sad Surprised Shocked Confused Cool Mad Razz Neutral Wink Lol Red Face Cry Twisted