d79bd795d7a9d799d7aa d791d792d791d799d7a2d799d79d siammmm - עוגת שוקולד בגביעי גלידה לימי הולדת

עוגת שוקולד בגביעי גלידה לימי הולדת

d79bd795d7a9d799d7aa d791d792d791d799d7a2d799d79d siammmm 225x300 - עוגת שוקולד בגביעי גלידה לימי הולדת

גביעי עוגת שוקולד-הכינה siam

העוגה מתאימה ל-30 גביעי ופלה שטוחים
מצרכים בקערה:
1 כוס אבקת שוקולית
4 כוסות קמח רגיל
1/2 1 שקיות אבקת אפיה
1/4 1 כוסות סוכר
5 ביצים טרופות במזלג
1/4 1 כוסות שמן קנולה
1/2 2 כוסות מים פושרים למגע יד
לערבב היטב בכף לבלילה אחידה (הערבוב חשוב ביותר – עד שמתקבל כמו קרם שוקולד)

ציפוי העוגה:
מיכל שמנת מתוקה רגילה או פרווה מחוממת עד לסף רתיחה
150 עד 200 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות

"הערה"
1. אפשר להחליף את כוס אבקת השוקולית בכוס אבקת קקאו ולהוסיף עוד 1/4 1 כוסות סוכר. עם אבקת קקאו העוגה יוצאת בצבע כהה עמוק.שווה.

אופן הכנה עם גביעי גלידה:
כ-30 גביעים שטוחים
ממלאים את הגביעים בעזרת מצקת קטנה רק 3/4 גובה כי תופח . מכניסים מ י ד (לא משהים את הגביעים הממולאים שלא יתרככו) לאפיה לתנור שחומם ל-175 מעלות מראש.
אופים למשך כ-15 דקות, או….עד שהמרקם קפיצי למגע וקיסם עץ שנועצים, יוצא יבש כמעט לגמרי. מצננים.

הכנת הציפוי:
מחממים מיכל שמנת מתוקה עד לנקודת הרתיחה. מסירים מהאש ויוצקים על קוביות השוקולד. מערבבים עד שהשוקולד נמס.
טובלים את הגביעים האפויים,הפוכים בתוך הקרם . כל אחד מקשט כיד הדמיון הטובה עליו.
תהנו

8 תגובות על “עוגת שוקולד בגביעי גלידה לימי הולדת

    • הי לאה smile
      יש את העוגה הזו עם המון שדרוגים . ראי קטגוריה:עוגות שוקולד.
      יש עוגת שוקולד אגוזית,
      עוגת שוקולד פרגית כמובן עם פרג, עוגת שוקולד שמקום מים מכניסים יין,ועוד המון עוגות שוקולד מאותה המשפחה ששווה להכין ולטעום. smile

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *