dscf8322 - חזה עוף ממולא בפטריות ועוד

חזה עוף ממולא בפטריות ועוד

dscf8322 300x225 - חזה עוף ממולא בפטריות ועוד

חזה עוף ממולא פטריות ופירות יבשים , כמובן שניתן למלא בעוד מליות כיד הדמיון.

המצרכים:
2-3 פרפרי חזה עוף נקיים מחולקים ל-2 לפתוח לאורך כיס למילוי

להשרותם שעה עם מעט סילאן,שמן זית, רוטב צ'ילי,קינמון ומעט פלפל שחור ומלח .

המצרכים למלית:
בצל קצוץ
3 כפות שמן
200 גרם פטריות טריות חתוכות
כף פפריקה
כפית דבש
פלפל שחור
כפית מרק עוף
קורט קינמון
כף רוטב צ'ילי מתוק
צימוקים לבנים מעורבבים עם שקדים מולבנים
משמש,תאנים,צנובר,קשיו…….הכל קצוץ קטן . תכולה של כ-2 כוסות.

אופן הכנה:

לטגן בצל קצוץ ולהזהיב ביחד עם הפטריות
להוסיף את התבלינים
להוסיף את הפירות החתוכים
לערבב ולהקפיץ דקה.
לטעום ולהוסיף מלח ותיבול נוסף אם צריך

למלא את הכיסים של החזות במלית

אפשר להדק בקיסם -לא חובה

לטבול בביצה טרופה
ובפירורי לחם
מטגנים היטב מכל הצדדים
מעבירים מכוסה בניר כסף לתנור חמים מ כ ו ב ה ומשאירים עד להגשה
תהנו

11 תגובות על “חזה עוף ממולא בפטריות ועוד

  1. דליה יקרה שלום וברכה, מקווה שאת עוד זוכרת אותי. מה שלומכם כולכם, את, דרור ואמא כבר המון זמן לא שמעתי ממנה דבר. מקווה שהיא יפה כרגיל והכל פחות או יותר בסדר.

    דליה, יש ל בפריזר בין היתר כמובן, חבילת קרפ צרפתי (מוכן לאכילה כבר) וקופסה של מלוואח.
    אני יודעת שאת הקרפ אפשר למרוח עם שוקולד, לקפל ולאכול. יופי. מה עוד ניתן לעשות איתם? ומה אפשר למלא את המלוואח – אם אפשר לא מילויים מתוקים לשני המוצרים.

    תודה ונשיקות וד"ש לכולם
    שרהלה – כפר בלום

  2. דליה חמדתי, ידעתי שממך תבוא לי הישועה.

    בהחלט אכין את המלוואחים נראה לי כבר הערב.

    תודה יקרה שלי ואני בהחלט מחכה מאד לראות אתכם ואת אמא מתי שהוא ובכל מקרה נשיקות וחיבוקים לה ולכולכם.
    שרהלה.

    • הי שרהל'ה יקירה,
      לנו אין אפשרות לבוא לצפון.
      אם את מזדמנת לבוא למרכז,תמיד הבית פתוח גם ללינת לילה.
      רק בריאות ושלווה,דליה. smile smile

  3. בוקר טוב דליה, מוצא חן בעיני שיש מישהו מעבר לקו שאפשר לנג'ס לה, והיא עונה. למה לי להתאמץ. אז כך, יש לי במקרר 3 חזות עוף מבושלים כבר – אך אין לי משום רעיון מה לעשות איתם מלבד להגישם פלוס תוספת. יש לך איזה רעיון. לא רוצה סלט קר ולא סלט עם פסטה או אורז.
    תודה, שבת שלום ונשיקות. שרהלה

  4. היי פירגה.
    הכנתי אתמול יצא מיוחד מאוד טעים ויפה אהבנו מאוד
    תודה רבה .

    • נלה, מאד שימחת אותי יקירתי, לבריאות.
      שיהיה סופ"ש נפלא, חמים smile נעים וטעים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *