dscf8322 - חזה עוף ממולא בפטריות ועוד

חזה עוף ממולא בפטריות ועוד

dscf8322 300x225 - חזה עוף ממולא בפטריות ועוד

חזה עוף ממולא פטריות ופירות יבשים , כמובן שניתן למלא בעוד מליות כיד הדמיון.

המצרכים:
2-3 פרפרי חזה עוף נקיים מחולקים ל-2 לפתוח לאורך כיס למילוי

להשרותם שעה עם מעט סילאן,שמן זית, רוטב צ'ילי,קינמון ומעט פלפל שחור ומלח .

המצרכים למלית:
בצל קצוץ
3 כפות שמן
200 גרם פטריות טריות חתוכות
כף פפריקה
כפית דבש
פלפל שחור
כפית מרק עוף
קורט קינמון
כף רוטב צ'ילי מתוק
צימוקים לבנים מעורבבים עם שקדים מולבנים
משמש,תאנים,צנובר,קשיו…….הכל קצוץ קטן . תכולה של כ-2 כוסות.

אופן הכנה:

לטגן בצל קצוץ ולהזהיב ביחד עם הפטריות
להוסיף את התבלינים
להוסיף את הפירות החתוכים
לערבב ולהקפיץ דקה.
לטעום ולהוסיף מלח ותיבול נוסף אם צריך

למלא את הכיסים של החזות במלית

אפשר להדק בקיסם -לא חובה

לטבול בביצה טרופה
ובפירורי לחם
מטגנים היטב מכל הצדדים
מעבירים מכוסה בניר כסף לתנור חמים מ כ ו ב ה ומשאירים עד להגשה
תהנו

תגובות

11 תגובות על "חזה עוף ממולא בפטריות ועוד"

שאלונת

דליה יקרה שלום וברכה, מקווה שאת עוד זוכרת אותי. מה שלומכם כולכם, את, דרור ואמא כבר המון זמן לא שמעתי ממנה דבר. מקווה שהיא יפה כרגיל והכל פחות או יותר בסדר.

דליה, יש ל בפריזר בין היתר כמובן, חבילת קרפ צרפתי (מוכן לאכילה כבר) וקופסה של מלוואח.
אני יודעת שאת הקרפ אפשר למרוח עם שוקולד, לקפל ולאכול. יופי. מה עוד ניתן לעשות איתם? ומה אפשר למלא את המלוואח – אם אפשר לא מילויים מתוקים לשני המוצרים.

תודה ונשיקות וד"ש לכולם
שרהלה – כפר בלום

שאלונת

דליה חמדתי, ידעתי שממך תבוא לי הישועה.

בהחלט אכין את המלוואחים נראה לי כבר הערב.

תודה יקרה שלי ואני בהחלט מחכה מאד לראות אתכם ואת אמא מתי שהוא ובכל מקרה נשיקות וחיבוקים לה ולכולכם.
שרהלה.

רינה

פירגה יקרה.

יצא כל כך טעים ממש מעדן.
כל הכבוד . רעיון יפה.

זמירה

האם אפשר לא לטגן, רק בתנור (אולי עם רוטב כלשהו)..?

תודה

עוד שאלה

בוקר טוב דליה, מוצא חן בעיני שיש מישהו מעבר לקו שאפשר לנג'ס לה, והיא עונה. למה לי להתאמץ. אז כך, יש לי במקרר 3 חזות עוף מבושלים כבר – אך אין לי משום רעיון מה לעשות איתם מלבד להגישם פלוס תוספת. יש לך איזה רעיון. לא רוצה סלט קר ולא סלט עם פסטה או אורז.
תודה, שבת שלום ונשיקות. שרהלה

נלה

היי פירגה.
הכנתי אתמול יצא מיוחד מאוד טעים ויפה אהבנו מאוד
תודה רבה .

wpDiscuz