d792d796d7a8 d791d7a0d799 d7a1d799d793d790 d794d79bd799d7a0d794 d7a0d798d7a2 - עוגת גזר

עוגת גזר

d792d796d7a8 d791d7a0d799 d7a1d799d793d790 d794d79bd799d7a0d794 d7a0d798d7a2 1 - עוגת גזרעוגת הגזר של בני סידא

תבנית כיכר באורך 35 ס”מ, משומנת ומקומחת.
מצרכים:
¼1 כוסות סוכר
3 ביצים
½ כוס שמן
½1 כוסות קמח
1 כפית אבקת אפייה
½ כפית אבקת סודה לשתייה
1 כפית קינמון
½ כפית זנגביל טחון
¼ כפית אגוז מוסקט טחון
100 גרם צימוקים בהירים
100 גרם אגוזים, קצוצים
2 כוסות גזר מגורר דק
1 כף קליפת תפוז מגוררת
אופן ההכנה:
1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
2. שמים בקערת המערבל את הסוכר והביצים ומערבלים 5 דקות. מוסיפים את השמן בזרם דק, ואחריו את הקמח, אבקת האפייה, אבקת הסודה והתבלינים ומערבלים 5 דקות.
3. מוסיפים את הצימוקים, האגוזים, הגזר וקליפת התפוז ומערבבים לבלילה אחידה.
4. יוצקים לתבנית ואופים כ-45 דקות, עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה ייצא יבש. מצננים ומגישים.

תהנו

8 תגובות על “עוגת גזר

  1. דומה מאוד למתכון שהמצאתי רק שבשלי יש פיסטוק חלבי לא ממולח כמובן, שילוב מאוד טעים עם גזר.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *