ציפוי שוקולד מרירר 800x600 730x410 - עוגת גבינה עם קרם שוקולד

עוגת גבינה עם קרם שוקולד

ציפוי שוקולד מרירר 800x600 - עוגת גבינה עם קרם שוקולד

שילוב טעים של גבינה עם שוקולד

המצרכים לבצק:

150 גרם חמאה רכה

חלמון

2 כוסות קמח תופח (כדאי להתחיל ללוש עם כוס וחצי ולהוסיף לפי הצורך).

5 כפות סוכר

שקית סוכר וניל

ללוש, לשטח בתבנית עגולה 24/ 26 ולאפות בחום 170 כ-20 דקות עד להזהבה חומית  .לקרר.

אם הבצק קשה ללישה אפשר להוסיף קצת מים או יוגורט אשל וכו'….

 

המצרכים למלית:

3  מיכלי גבינה לבנה 5% = 750 גרם

מיכל שמנת חמוצה 9% = 250 גרם

שקית  אבקת אינסטנט פודינג וניל

3/4 כוס סוכר

ביצה שלמה והחלבון שנשאר מהבצק

לערבב בעזרת כף ולצקת על הבצק.

לאפות בחום 175  40 דקות

מיד להוציא ולצנן. כשהעוגה קרה, היא יציבה.

 

קרם שוקולד:

250 גרם = מיכל שמנת מתוקה להקצפה

200 גרם שוקולד מריר חתוך לקוביות.

להביא את השמנת לסף רתיחה ולסגור להבה.

להוסיף את קוביות השוקולד ולערבב לקרם.

לצקת על העוגה ולהכניס למקרר למספר שעות.

תהנו

 

 

4 תגובות על “עוגת גבינה עם קרם שוקולד

  1. פירגה אהובה שלי, איזה כיף לקבל שוב מתכונים שלי. רפואה שלמה ב"ה, אוהבת שרי

  2. פירגה יקרה!
    העוגה נראית מעולה.
    אנסה בקרוב.
    כיף גדול לשמוע ממך.
    הרבה בריאות.

    • תודה רבה נורית יקירתי, העוגה נהדרת שילוב מנצח.
      אשמח לשמוע גם אחרי טעימות kiss שיהיה לילה טוב והמשך בריאות טובה kiss

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *