d7a4d7a9d798d799d793d7aa d791d7a6d79cd799d79d - פשטידת בצל עם פטה וסילאן

פשטידת בצל עם פטה וסילאן

d7a4d7a9d798d799d793d7aa d791d7a6d79cd799d79d 300x225 - פשטידת בצל עם פטה וסילאן

מצרכים :
4 בצלים גדולים – חצויים ופרוסים דק
2 תפוחי אדמה מבושלים חתוכים לקוביות
מארז פטריות חצויות כ-200 גרם
4 ביצים שלמות טרופות במזלג
חצי כוס קמח או 3 כפות קמח מצות
רבע כוס שמן קנולה
כפית סילאן או דבש
100 גרם גבינת קשקבל
100 גרם גבינת פטה
50 גרם גבינת פרמז'ן
100 גרם גבינת "טוב-טעם"/כנען
כף אבקת מרק בצל/פטריות
מלח
פלפל שחור
קורט אגוז מוסקט
חצי כוס פטרוזיליה קצוצה טריה
אופן ההכנה:
לטגן את הבצלים ב-4 כפות שמן מכמות השמן שבמתכון ולהזהיב.להוסיף את הפטריות ולערבב ביחד עד שאין נוזלים.
מעבירים לקערה ומוסיפים את יתר המצרכים.
בוחשים הכל בעזרת כף גדולה. טועמים על קצה הזרת ומשפרים טעמים.
משמנים תבנית 27X33 עמוקה.
על התבנית המשומנת מפזרים כף פירורי לחם
יוצקים את הבלילה ומיישרים .
ציפוי:
מפזרים 2 כפות פירורי לחם.
מקשטים בפפריקה מתוקה וכף פטרוזיליה יבשה
מניחים כמה פרוסות דקות של בצל לקישוט
אופים כשעה עד שמשחים בחום 175 .
מצננים כ-10 דקות לפני ההגשה.

6 תגובות על “פשטידת בצל עם פטה וסילאן

  1. היי פירגה .
    באמת מעולה.
    הכנתי עכשיו ואכלתי עם אימא שלי [שגם היא ניצולת שואה].
    אהבנו מאוד תודה.

    • נלה ערב טוב,
      טוב שאת משמחת את אמא, חבקי אותה ממני,תגידי לה מפירגה ;) :lol:
      תהנו וערב נפלא לכן smile

  2. ערב טוכ פירגה.
    שכנתי היקרה הכינה.
    יצא לה טעים מאוד טעם מיוחד .
    אהבתי .

  3. יאאאאאאאאא נראה מעןלה!!אבל יש לי שאלה.. מה אני יכולה לשים במקום ביצים?
    אלרגיה לביצים : smile laugh

    • בקר טוב no smile מיכאלה,בשביל זה אתרים טבעוניים. שם רשומים כל התחליפים וגם איך מכינים. עדיין לא נכנסתי לזה.
      בהצלחה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *