dscf7984 - פשטידת תפוחי אדמה עם זיתים ותירס

פשטידת תפוחי אדמה עם זיתים ותירס

DSCF7984 1 - פשטידת תפוחי אדמה עם זיתים ותירס

 

מצרכים :
5 תפוחי אדמה מבושלים בקליפה.
4 ביצים
2 בצלים קצוצים
6 כפות שמן לטיגון הבצל
1/2 קופסה זיתים ירוקים פרוסים
קופסה תירס

4-5 כפות קמח מצות / פירורי לחם מכל סוג ,גם מתובלים

פלפל שחור ומלח לטעם.

אופן הכנה:
את תפוחי האדמה,מקררים,מקלפים ומועכים גס עם מועך ה"פירה"
במחבת לשים שמן ולטגן את הבצלים להזהבה.

מסננים את הזיתים והתירס וחותכים לחתיכות קטנטנות (ניתן להשתמש במג'ימיקס או מיסטר סלייסר או כל קוצץ אחר).
לשים את כל המצרכים בקערה ולערבב.
לצקת לתבנית משומנת מספר 26
לרסס מעל לפשטידה מעט שמן זית ואופציה לקשט בכמה זיתים שחורים וגמבה או תבליני צבע כמו:פפריקה,פטרוזילה .
לפני האפיה לעשות חריצים עמוקים שתי וערב כדי שייאפה היטב גם מבפנים.
לאפות כ-50 דקות בחום 175 .
תהנו.

6 תגובות על “פשטידת תפוחי אדמה עם זיתים ותירס

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *