d7a6d799d79ed7a2d7a1 - צימעס

צימעס

.jpg - צימעס

צימעס סילאני מתאים לערבי חג משפחתיים.

המצרכים:
10 גזרים מקולפים חתוכים לעיגולים מבושלים במים רותחים כ-15 דקות
מסננים את המים ושומרים בצד 1/4 כוס נוזלים במידה ויצטרכו
גזר סנפרוסט מבשלים רק 5 דקות ומסננים.
לגזרים המסוננים בסיר מוסיפים:
חצי כוס סילאן
4 כפות סוכר חום
3 כפות שמן קנולה
קליפת לימון קטן מגוררת
כפית ג'ינג'ר מסוכר (לא חובה)
2 כפיות סירופ פטל – לא חובה
כפית אבקת מרק עוף
מקל או שניים קינמון
מבשלים ביחד על אש קטנה קטנה כ-10 דקות ובוחשים מדי פעם.

מתקבל זיגוג ריבתי סמיך בצבע כהה.
"טיפ"
1. אפשר להוסיף פירות יבשים שיתקרמלו להם עם הגזר
צימוקים או חמוציות, דובדבנים מסוכרים, משמש, שזיפים.
תהנו וחג שמח

3 תגובות על “צימעס

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *