כדור גבינות מעוטר בשלל טעמים וצבעים

כדור גבינות ניתן להכין בשילוב של גבינות רכות וקשות. אפשר להכין מגבינות פשוטות ולא מדי יקרות.

כדאי לבחור גבינות עם צבע וטעם ולהוסיף מעט חמאה לייצוב הכדור.

להמעיט בתבלינים ולקשט בשלל טעמים צבעוניים שכולל ירקות ופיצוחים

מצרכים במיקסר:
250 גבינת שמנת החל מ9% וללא גבול באחוזי השומן
150 גרם גבינת רוקפור מגוררת לפני שמכניסים למיקסר
גליל גבינת פרומעז מגורר לפני שמכניסים למיקסר
2 כפות חמאה רכה
לערבל ולהכין כדור עגול. לעטוף בניילונית ולשמור 12 שעות במקרר.לקישוט ממש לפני ההגשה על מנת לשמור על פריכות
שמים בקערה:
חמוציות מתוקות, צנוברים קלויים, אגוזים שבורים קלויים.
מפזרים ומהדקים על הכדור ומגישים על עלי חסה טריים.
מקשטים את צלחת ההגשה בדובדבנים , ענבים שחורים וירוקים, גרגרי רימונים טריים ועלי נענע ופטרוזיליה.
תהנו