d797d7a6d799d79c d7a8d795d797d79cd794 - סלט חצילים עם טחינה גולמית

סלט חצילים עם טחינה גולמית

d797d7a6d799d79c d7a8d795d797d79cd794 1 - סלט חצילים עם טחינה גולמית
סלט נהדר טעמים שאכלנו במפגש שישי אצל רוחלה

מצרכים:

חציל שלם
2 כפות גדושות טחינה ג ו ל מ י ת (נוזלית)
3 שיני שום
4 ביצים קשות
מלח ופלפל שחור לטעם

אופן הכנה:
לקלות את החציל
להוציא את התוכן ולמעוך
לכתוש את השום
לגרר את הביצים על מגררת גסה
לערבב הכל ביחד ולשפר טעם עם מלח ופלפל שחור.

"טיפ" ניתן להוסיף בצל מטוגן ולימון בהגשה.

תהנו.

28 תגובות על “סלט חצילים עם טחינה גולמית

  1. laugh D laugh sad איזה שילוב מצויין! זו תהיה התוספת שלי לארוחת צהריים ושיהיה לכולם בתאבון!

  2. נראה טעים -כמו כל המתכונים הנפלאים שאת מפרסמת באתר! תודה לך!!!
    שמת גם פפריקה? או -מה זה האדום בתמונה?

  3. פירגה היי, מה שלומך? הסלט חצילים הזה מאוד מאוד טעים :P נהננו מאוד כל המשפחה מאוד מתאים לימים חמים כאלה מומלץ בחום :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

  4. הי , ניסיתי השבת את החציל הקלוי עם סילאן שום וטחינה… – מדהים
    גם זה ינוסה.

    • מיכל,זה הסלט הטעים עלי הכי בעולם. שילוב של טחינה וסילאן נדוש אצלי במתוקים ומלוחים.באמת משהו.
      חיבוק תודה.

  5. נראה משהו משהו. בדרך כלל הכנתי אותו בדיוק כמו במתכון, רק בלי הביצים. עם ביצים גם נשמע טעים להפליא. יוכן בקרוב.

    בתמונה נראה גם כאילו הוספת פפריקה, אני טועה? – מוסיף צבע ויופי לחציל החיוור.

    תודה על המתכון והתמונה היפה. smile

    • תודה נירוש
      גם אני הכרתי עם טחינה גולמית וסילאן.
      עם הביצים זה משהו אחר ומי שלא כ"כ אוהב חצילים אפילו לא ידע שהם שם.
      הפפריקה והפטרוזיליה למעלה זה קישוט לצילום/ ולהגשה.

  6. בדיוק קליתי מספר חצילים, יותר נכון אפיתי בתנור ונתת לי רעיון מעולה לסלט! אכין אותו היום או מחר. תודה ענקית!

  7. המתכון טעים להפליא. משפחתי אוהבת חריף לכן הוספתי פלפל חריף שאף אותו קליתי -טעים ופיקנטי
    תודה יקירה!

  8. פירגה שלום

    לא יודעת מה קרה למייל האחרון ששלחת אלי
    לא ניתן לפתוח אותו. אני מקווה שהתקלה לא אצלי
    כי אני רוצה להמשיך להנות מהמתכונים היפים שלך
    עם הרבה אהבה בתיה

    • בתיה,כל התקלות לא קשורות לאתר שלי.נקווה שיסתדר בקרוב. אהבה והמשך טעים.

  9. גם אלי לא מגיעים המיילים שלך מזה זמן רב, אוהבת את המתכונים שלך וגם הרעיונות החדשניים.

  10. האם אפשר להשתמש בחציל קלוי קנוי ולהוסיף לו את כל המרכיבים??
    :lol: :lol:

  11. לא הבנתי אם להכין קודם את הטחינה ממש עם מים ולימון וכו'
    או להוסיף אותה ממש גולמית ישר מהקופסא? מהקופסא זה סמיך.

    ואיך סלט החצילים בתמונה יצא כזה בהיר ולבן?
    נראה מאוד טוב, תודה רבה!

    • בקר אור,

      עם גולמית. הכנתי עם חציל בלאדי קל ושחום מאד.

      אין לימון. רוב הטחינות היום הן נוזליות ודלילות ולא סמיכות.

      בהצלחה ובהנאה.

  12. אני הכנתי עם חציל קלוי קנוי + טחינה גולמית וביצים וכד' והוספתי מעט שמן זית
    יצא מעדן, כולם אכלו ואמרו שזה טעים מאוד.
    ממליצה על חציל על האש של צבר – אין לו טעם לוואי.

  13. פירגה מה שלומך? :lol: אהבנוווו
    הכפלתי יותר מידי כמויות..
    יש אפשרות להקפיא את הסלט?
    שבת שלום

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *