d7a1d79cd798 d7a2d79cd799d79d d7a4d7a7d790d79f - סלט ירוק ברוטב חמוץ מתוק

סלט ירוק ברוטב חמוץ מתוק

עלים פקאן - סלט ירוק ברוטב חמוץ מתוק

 

סלט משובח משולחן החג שהוכן ע"י אחותי

הובא כלשונו ללא מקור.

ניתן לגיוון עם שלל פירות העונה שאהובים עליכם

סלט חגיגי וטעים.

המצרכים וההכנה:
לחתוך ביד עלי חסה (ערבית, רומנית, חסה משי או מכל סוג שהוא – עדיף לערבב סוגים וצבעים שונים).
ניתן להוסיף גם עלי בייבי לגיוון.

רוטב מוכן ישירות בתוך צנצנת קטנה בגודל כוס:

1/3 צנצנת שמן זית

כ-2 כפות חומץ בלסמי

2-3 כפות דבש

4-6 שיני שום כתוש
לסגור את הצנצנת ולנער.

אפשר לשנות את הכמויות של החומץ והדבש לפי טעם אישי
לערבב את הסלט עם הרוטב ממש לפני ההגשה.
אחרי הערבוב לפזר למעלה אגוזים מסוכרים ופרי. אני מגוונת בכל פעם עם סוג פרי אחר
פרוסות תפוח עץ מיובש (חתוכות ל-2-3 חלקים) פרוסות דקות של אגס טרי, תות שדה, גרגרי רימונים,קוביות מנגו , נקטרין ועוד.
תהנו

6 תגובות על “סלט ירוק ברוטב חמוץ מתוק

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *