d792d796d7a8 d791d7a0d799 d7a1d799d793d790 d794d79bd799d7a0d794 d7a0d798d7a2 - עוגת גזר

עוגת גזר

d792d796d7a8 d791d7a0d799 d7a1d799d793d790 d794d79bd799d7a0d794 d7a0d798d7a2 1 - עוגת גזרעוגת הגזר של בני סידא

תבנית כיכר באורך 35 ס”מ, משומנת ומקומחת.
מצרכים:
¼1 כוסות סוכר
3 ביצים
½ כוס שמן
½1 כוסות קמח
1 כפית אבקת אפייה
½ כפית אבקת סודה לשתייה
1 כפית קינמון
½ כפית זנגביל טחון
¼ כפית אגוז מוסקט טחון
100 גרם צימוקים בהירים
100 גרם אגוזים, קצוצים
2 כוסות גזר מגורר דק
1 כף קליפת תפוז מגוררת
אופן ההכנה:
1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
2. שמים בקערת המערבל את הסוכר והביצים ומערבלים 5 דקות. מוסיפים את השמן בזרם דק, ואחריו את הקמח, אבקת האפייה, אבקת הסודה והתבלינים ומערבלים 5 דקות.
3. מוסיפים את הצימוקים, האגוזים, הגזר וקליפת התפוז ומערבבים לבלילה אחידה.
4. יוצקים לתבנית ואופים כ-45 דקות, עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה ייצא יבש. מצננים ומגישים.

תהנו

10 תגובות על “עוגת גזר

  1. דומה מאוד למתכון שהמצאתי רק שבשלי יש פיסטוק חלבי לא ממולח כמובן, שילוב מאוד טעים עם גזר.

  2. העוגה נפלאה.
    עשיתי אותה כבר כמה פעמים.
    אתמול החלפתי חלק מכמות הגזר בתפוח עץ. יצא מעולה.
    הוספתי גם חמוציות, צימוקים וממש לפני תום האפייה חרצתי חריצים בחלק החיצוני (אפיתי בתבנית סיליקון עגולה, כמו תבנית כתר) ודחפתי דרכם חתיכות של שוקולד חלב, אשר הותכו באפייה והעניקו עוד ארומה נהדרת לעוגה מעולה זו.

    • הי תמי, שבוע טוב. תודה מהלב heart
      נפלא. איזה כיף שיצא טעים והשדרוגים נהדרים ובטוח אאמץ אותם להבא. השוקולד מוסיף המון….. לאוהבי המתוק כמונו yes

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *