d7a9d7a2d795d7a2d799d7aa d795d792d79ed791d794 - עוף ושעועית במחבת

עוף ושעועית במחבת

וגמבה - עוף ושעועית במחבתתבשיל סתווי טעים להפליא.

המצרכים:
4 מנות עוף – אפשר יותר
400 גרם שעועית ירוקה סנפרוסט
200 גרם פטריות שמפיניון גדולות פרוסות (לא חובה)
2 בצלים פרוסים דק
2 שיני שום פרוסים דק
2 גמבות אדומות פרוסות לרצועות
עגבניה חתוכה לקוביות

שמים בכלי את המצרכים לרוטב:
1/4 כפית טימין יבש
3 כפות רסק עגבניות
1/4 כפית קרי

כף עיטורי עגבניות או עגבניות מיובשות בשמן בתוך צנצנת.
פלפל לטעם
מלח לטעם אחרי טעימה
כף שטוחה מרק עוף
כף גדושה פפריקה
מעט כמון
כף דבש או סוכר
2 כוסות מים
מערבבים טועמים ומשפרים.

אופן הכנה:
מטגנים בצלים,שום להזהבה.
מוסיפים את העוף מטגנים ומוציאים לצלחת.
מטגנים את יתר הירקות תוך בחישה כ-4 דקות.
מחזירים את העוף והרוטב.מכסים במכסה ומבשלים שעה או שעה ורבע.
תהנו

13 תגובות על “עוף ושעועית במחבת

  1. פירגה יקרה שלום.
    רציתי לשאול אותך עם יש לך את המתכון של חזה עוף וגמבה

    שמתבשל עם חציל מטוגן וואי וואי איזה דבר
    חמותי ז"ל היתה מכינה. אשמח לתשובה תודה וחג שמח!
    smile smile smile

  2. הכנתי את התבשיל לשבת… נחכה ונראה
    מה יהיו התגובות… :P

    נראה ומריח מאוד טוב ..!
    שוב תודה ושבת שלום
    ;)

      • נורית בקר טוב,
        זה בטח נהדר השילוב עוף ובשר.
        נראה לי שאלך על התבשיל הזה בשילוב הזה לשבת הקרובה. smile אני אכין עם בשר לגולש ופרגיות.
        תודה smile

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *