d7a4d798d7a8d799d795d7aa d79ed795d798d799 - פשטידת חומוס אטריות ופטריות

פשטידת חומוס אטריות ופטריות

d7a4d798d7a8d799d795d7aa d79ed795d798d799 1 - פשטידת חומוס אטריות ופטריות

אני מתפרעת קצת ומכינה פשטידה לא שגרתית.
רוצים גם? הנה כאן.

מצרכים:   תבנית עגולה לא גדולה משומנת.
בצל קצוץ
700 גרם פטריות שמפיניון
כוס גרגרי חומוס אחרי בישול
1/2 1 כוסות אטריות מבושלות
4 ביצים
שמנת חמוצה
150 גרם גבינה צהובה מגוררת
2-3 כפות קמח
מלח
פלפל שחור
ירק עליכם….מה שאתם אוהבים

אופן הכנה:
לטגן  במחבת ג ד ו ל ה בצל קצוץ ב-5 כפות שמן עד הזהבה קלה ולהוציא לקערה.
באותה מחבת , ללא תוספת שמן, לטגן פטריות שמפיניון חתוכות מאד דק עד שיתייבשו מעט.להוסיף לקערה.
להוסיף גם את החומוס (לקצוץ אותו קודם דק בסכין)
להוסיף את האטריות קצוצות ואת יתר המרכיבים ולערבב.כדאי לטעום ולשבח.

לצקת לתבנית ולקשט את פני הפשטידה בפפריקה+תבלין פטרוזיליה
לאפות בחום 175 כ-50 דקות
תהנו

10 תגובות על “פשטידת חומוס אטריות ופטריות

  1. נשמע טעים מאוד וינוסה בקרוב, מקווה שהיום! לפי מתכון אחר פרווה שיש לי יכול להיות שאפשר להוסיף מיונז דל קלוריות במקום שמנת חמוצה.

  2. פירגה יקרה, האם אפשר פטריות מקופסא? לאיזה סוג איטריות את מתכוונת,דקות או עבות?
    תודה לאה

  3. היי פירגה
    האם אפשר להשתמש בחומוס מבושל של סנפרוסט ? או שהוא לא מבושל דיו ? אף פעם לא השתמשתי בו.
    חיבוק והמשך שבוע נעים smile smile

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *