כדורי שוקולד בגביעי גלידה

d79bd793d795d7a8d799 d7a9d795d7a7d795d79cd793 d792d791d799d7a2d799 d795d7a4d79c - כדורי שוקולד בגביעי גלידה

כדורי שוקולד בגביעי גלידה בעיני המצאת השנה שלי נפלא לימי הולדת או לכל חגיגה ושמחה ראיתי במזווה חבילת וופלים קונוסים ואין בבית גלידה אז…הכנתי שוקולד . שוקולד נמס בפה והוופל בחוץ נשאר קריספי. ממתק וופל שוקולדי מעלף. מקור המתכון והתמונות:פירגה מצרכים והכנה: חבילה גביעי וופלים בצורת קונוס 30 יחידות 200 גרם שוקולד מריר מומס במיקרו […]

המשך קריאה


עוף ממולא בורגול,חומוס ועוד טעימים.

d79ed79ed795d79cd790 d791d795d7a8d792d795d79c d790d795d7a8d796d799 - עוף ממולא בורגול,חומוס ועוד טעימים.

עוף ממולא בורגול חומוס ועוד טעימים מקור:פירגה אחרי העוף הממולא המתקתק באורז ופירות יבשים שהכנתי בעבר….שצבר אחוז לא מבוטל של מעריצים , ניסתי למצוא משהו שונה בתכלית שיהיה מנצח ולא פחות טעים אז……… את הרעיון למלית לקחתי מהמג'דרה בורגול שלי. הוספתי חומוס ועוד מרכיבים צבעתי את העוף במגוון צבעים והוספתי לו ריחות וטעמים. את העוף […]

המשך קריאה


קציצות בשר בנגיעות כרובית ברוטב אדום עם ירקות

d79bd7a8d795d791d799d7aa d795d791d7a9d7a8 d7a7d7a6d799d7a6d795d7aa d791d799d7a8d7a7d795d7aa d790d793d795d79d - קציצות בשר בנגיעות כרובית ברוטב אדום עם ירקות

  קציצות בשר בנגיעות כרובית ברוטב אדום עם ירקות עוד תבשיל נהדר שהכנתי לנו בשילוב ירקות בשר וטעמים. חלק מהקציצות ניתן להשאיר בלי רוטב,אולי לא כולם אוהבים. מקור:פירגה מצרכים לקציצות: 1/4 קילו בשר הודו/עוף טחון 1/4 קילו בשר בקר טחון ביצה 2 פרחי כרובית מבושלת מפורקת לחתיכות קטנות או מגוררת מטגנים 3 בצלים קצוצים פרוסים […]

המשך קריאה


עוגיות אגוזים וקוניאק

d790d792d795d796d799d79d d7a7d795d7a0d799d790d7a7 - עוגיות אגוזים וקוניאק

  עוגיות אגוזים וקוניאק נוסטלגיה במחברת של אמא עוגיות כדור ק ט נ ו ת שנועצים בהן אגוזים לפני האפיה. כדאי להכין כדורים קטנים כי העוגיות מתפשטות באפיה. אצלי הן גדולות כי הכנתי כדורים גדולים,אז בפעם הבאה אכין כמוכם,קטנים. מצרכים בקערה: 31/2 כוסות קמח ומכינים בצד עוד 1/2 כוס ללישה שקית אבקת אפיה 200 גרם […]

המשך קריאה


בראנץ' – מגוון מתכונים לארוחת בראנץ'

d79cd791d7a0d794 - בראנץ' - מגוון מתכונים לארוחת בראנץ'

  בתמונה: לבנה בשמן זית ושכבות של פלפלים קלויים. לחץ על התמונה להגדלה. ריכזתי לכולנו מגוון די גדול לארוחת בראנץ' מקווה שמתוך המבחר הזה תוכלו לגבש לכם שולחן עשיר טעים צבעוני שיעשה חשק להזמין עוד פעם. רוב המתכונים כבר נמצאים בבלוג תיעזרו בקטגוריות השונות בצד ימין של הבלוג או במנוע החיפוש של הבלוג. ארוחת בראנץ' […]

המשך קריאה


עוגת שפע פירות יבשים

d7a4d799d7a8d795d7aa d793d797d795d7a1 - עוגת שפע פירות יבשים

  עוגת שפע פירות יבשים-עוגה מנושנשת שקיבלתי מאחת הגיסות שלי והרווחנו כולנו. מצרכים לתבנית אחת של אינגליש קייק. 3 ביצים 3/4 כוס סוכר חום – 100 גרם 1/2 כוס קמח תופח – 75 גרם 1 כף יין מתוק 200 גרם תערובת שקדים+אגוזים או פקאן או אגוזי מלך 350 גרם פירות יבשים מגולענים: משמש:תאנים:צימוקים:שזיפים שחורים – […]

המשך קריאה


אזני המן בבצק גבינה במלית קרם גבינה

d790d796d7a0d799 d794d79ed79f d792d791d799d7a0 - אזני המן בבצק גבינה במלית קרם גבינה

אזני המן בצק גבינה במלית גבינה – הכינה וצילמה:פירגה מתאים גם למליות אחרות במגוון עוגיות ולאו דווקא אזני המן זה מה שקורה לי כשאני מחפשת ומחפשת משהו שעוד לא הכנתי ושיהיה ייחודי מרתק ויזמין להכין. את המאפים האלה הכינה מאותו בצק ומאותה מלית נורית אבישר. מצרכים בקערה: חבילה גבינה "טוב-טעם" 200 גרם מרגרינה רכה בטמפרטורת […]

המשך קריאה


עוגיות (קיכעלעך) ק ש ו ת שטובלים בתה

d7a4d7a8d792 - עוגיות (קיכעלעך) ק ש ו ת שטובלים בתה

  עוגיות פרג סוכר דמוי קיכעלעך קשות שטובלים בתה עוגיות פרג וסוכר – קריספיות לי הן מזכירות את הקיכעלעך שהיינו אוכלים בילדותינו עוגיות תה פריכות שטובלים בתה ונמס בפה. 60 עוגיות במירקם קשה קריספי. מקור:פירגה שמים בקערה: 4 כוסות קמח רגיל שקית אבקת אפיה כוס סוכר ולאוהבי המתוק להוסיף עוד 2-3 כפות. כוס פרג טחון […]

המשך קריאה


חלה מתוקה

d797d79cd794d794 d7a1d795d79bd7a8 d7a1d799d79cd790d79fd790 - חלה מתוקה

חלות מתוקות חשוב: לטריות לאורך זמן…להקפיא את החלות מיד אחרי קירור ולהוציא לחימום ממש לפני ההגשה. המצרכים: קילו קמח רגיל מ נ ו פ ה 2 כפות גדושות שמרים יבשים או שקית שמרים של 50 גרם כף מלח ביצה+2 חלמונים (החלבון ישמש להברשה) או 2 ביצים 130 גרם חמאה מומסת – לפרווה מרגרינה או 1/2 […]

המשך קריאה


קרם וניל שוקולד לבן עם גבינה תותים וג'לי

3c7fe26d 8f47 41aa 922c c6d319e40934 - קרם וניל שוקולד לבן עם גבינה תותים וג'לי

קרם וניל שוקולד לבן עם גבינה תותים וג'לי את הרעיון קיבלתי מפה, מהבלוג מחבר אנונימי אבל מפה ועד מה שהכנתי הדמיון שלי התפרע קצת. כשאני מתחילה להכין משהו מורכב כזה,אני זורמת עם הדמיון עד לתוצאה הסופית שהיא טעימה לגמרי. מקור:פירגה מכינים 1/2 שקית ג'לי רצוי א ד ו ם עם כוס מים רותחים (אפשר גם […]

המשך קריאה