עוגת שמרים תפוחים

עוגת שמרים תפוחים

עוגת זר שמרים בנגיעות תפוחים

מבפנים:

בחלומותי אני רואה כל מיני מאפים טעימים ואני כמובן מיישמת ומשתפת אתכם.

הנה בצק השמרים פרווה ששיבצתי בו תפוחים קינמון . . .

31 באוגוסט, 2009 מאת פירגה 
עוגת דבש של פעם לשנה מתוקה

עוגת דבש של פעם לשנה מתוקה

עוגת דבש של פעם
מאחת המחברות הכי נוסטלגיות לבית פירגה.
עוגת דבש נוסטלגית שגדלנו עליה .

לעוגה עסיסית לצקת את הסירופ בתום האפיה.

אתם מוזמנים לקראת החג . . .

26 באוגוסט, 2009 מאת פירגה 
עוגיות גבינה מלוחות פיקנטיות

עוגיות גבינה מלוחות פיקנטיות

עוגיות מלוחות פיקנטיות
בצק גבינה בחוש ומתובל
כ-40-50 עוגיות

מצרכים בתוך קערה:
250 גרם גבינה "טוב-טעם"
100 גרם גבינה צהובה מגוררת -מכל סוג
ביצה
1/2 כוס שמן . . .

26 באוגוסט, 2009 מאת פירגה 
שניצל חלקי עוף

שניצל חלקי עוף

רוצים לשדרג את העוף יום אחרי?
אז אם נשאר לכם: עוף בגריל,עוף במלח, עוף מבושל ברוטב
או כל עוף אחר תכינו ממנו שניצל עוף.

מצרכים:
חלקי . . .

25 באוגוסט, 2009 מאת פירגה 
קראנץ' טחינה סילאן ואגוזים - בלי שמרים

קראנץ' טחינה סילאן ואגוזים - בלי שמרים

קראנץ' טחינה סילאן ואגוזים בלי שמרים

עוגות קראנץ' לאו דווקא חובה להכין עם בצק שמרים
אחרי הקראנץ' שוקולדה בלי השמרים שכל כך אהבתם והחמאתם
למדתם ביחד . . .

24 באוגוסט, 2009 מאת פירגה 
קציצות כרישה - פראסה

קציצות כרישה - פראסה

קציצות פראסה

פראסה או כרישה משולב בקציצות בשר זה מעדן
כולם מכירים? אם לא,אז הנה הזדמנות להכיר להכין ולהתמכר.

את המצרכים שמים בקערה:
3 כרישות נ ק . . .

23 באוגוסט, 2009 מאת פירגה 
עוף במיה וחומוס

עוף במיה וחומוס

 

עוף במיה וחומוס
אף פעם לא חשבתי לשלב במיה עם עוד משהו.
תמיד הכנתי עם עגבניות שום תבלינים.
לשבת הפתעתי את כולנו עם מעדן חדש . . .

22 באוגוסט, 2009 מאת פירגה 
קישואים עגולים ממולאים בבולונז

קישואים עגולים ממולאים בבולונז

 

קישואים ממולאים בבולונז

 

וכאן התמונה ששלחה לי אידה המקסימה:

 

 

 

 

 

מתכון משודרג ולא בדיוק כמו בספרים
יש בו יופי, טעם ,ריח,וממש לא קשה להכין.
תבנית עמוקה 25X30

5 קישואים עגולים . . .

19 באוגוסט, 2009 מאת פירגה 
כדורי בשר נפלאים ברוטב שעועית צבעונית

כדורי בשר נפלאים ברוטב שעועית צבעונית

כדורי בשר נפלאים ברוטב 3 שעועיות בצבעים שונים

את כדורי הבשר מכינים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר והודו מעורב
בצל מגורר
1/2 עגבנייה מגוררת
ביצה
4 . . .

16 באוגוסט, 2009 מאת פירגה 
מאפינס שוקו בציפוי ריבת חלב

מאפינס שוקו בציפוי ריבת חלב

מאפינס חמאה שוקולד קוקוס בציפוי ריבת חלב

שמים בקערה:
3 כפות שוקולית או קקאו
1/2 כוס שמנת מתוקה
1/2 כוס קוקוס טחון
100 גרם חמאה רכה

14 באוגוסט, 2009 מאת פירגה