קציצות בשר מנגולד ובטטה

d791d7a9d7a8 d79bd7a8d799d7a9d794 d791d798d798d794 - קציצות בשר מנגולד ובטטה

קציצות בשר מנגולד ובטטה מצרכים: עלי מנגולד  (העלים ירוקים בלבד)כמה שאתם רוצים. 300 גרם בשר טחון מכל סוג רצוי לערבב כמה סוגים אבל לא חובה בצל גדול קצוץ בטטה מקולפת מגוררת גס ביצה גדולה 1/4 כוס קמח מצה/פירורי לחם כפית חרדל כפית דבש פלפל שחור מעט מלח אופן הכנה: לערבב הכל ביחד ואם צריך מוסיפים […]

המשך קריאה


סופריטו עוף וקציצות משודרג ומושקע

d7a1d795d7a4d7a8d799d798d795 d79ed7a9d795d793d7a8d792 - סופריטו עוף וקציצות משודרג ומושקע

סופריטו משודרג ומושקע של פירגה אחרי עבודה מרובה יש נחת בארוחה בסיר:עופות , קציצות, ירקות. סיר גדול ורחב רצוי שטוח ולא עמוק המצרכים: 10 או כמה שאתם רוצים תפוחי אדמה (כדאי להכין הרבה כי נעלם ברגע) בטטה גדולה 3 בצלים 3 שיני שום מעוכות שמן גזר גדול חתוך לפרוסות 6-10 ירכי עוף אפשר בלי העור […]

המשך קריאה


סלט קוסקוס עם ירקות צבעוניים

d7a7d795d7a1d7a7d795d7a1 d797d793d7a9 - סלט קוסקוס עם ירקות צבעוניים

סלט קוסקוס עם ירקות המתכון מחברה ולא היתה לי סבלנות כבר לנסות. הסלט נשמע נהדר , קלי קלות הכנה וכך גם התוצאה. מצרכים: 1 חבילה קוסקוס בשקית של אוסם 2 כפות שמן זית כוס מים רותחים מעט מלח ירקות: פלפל אדום גדול ובשרני קופסה של מלפפונים מוחמצים במלח 5 מלפפונים ירוקים עם הקליפה חבילה פטרוזיליה […]

המשך קריאה


עוגת שוקולד עם גבינה

d7a9d799d7a9 d7a9d795d7a7d795d79cd793 d792d791d799d7a0d794judy131 - עוגת שוקולד עם גבינה

מכירים את השוקולדית הנהדרת שלי? אז ג'ודי judy131 עשתה מעשה ושידכה לה גבינה. תראו איזו עוגה מיוחדת במינה. תודה לג'ודי על השידרוג והתמונה. עוגת בחושה גבינה שוקולד עוגה גבוהה טעימה וקלה להכנה. שתי תבניות אינגלישקייק – אורך תבנית 30 ס"מ הבסיס הוא עוגת השוקולד של פירגה עם שינויים שלי הערות של פירגה לפני תחילת האפיה:  ראו […]

המשך קריאה


מרק עגבניות עם גרגרי חומוס

d79ed7a8d7a7 d7a2d792d791d7a0d799d794 d797d795d79ed795d7a1d799 - מרק עגבניות עם גרגרי חומוס

מרק עגבניות עם גרגרי חומוס סיר מספר 24 בואו נקבל את פני הסתיו עם מרק חדש אדמוני ונחמד שאת ההשראה קיבלתי מתכנית טלוויזיה נחמדה. מצרכים: 3 כפות שמן זית קופסה 800 גרם עגבניות כתושות 2 כפות קטשופ כף רסק עגבניות 3 עגבניות מקולפות חתוכות לקוביות תפוח אדמה מקולף מבושל ומעוך בצל קצוץ 2 שיני שום […]

המשך קריאה


לחם בירה ואגוזים

d791d799d7a8d795d7aa - לחם בירה ואגוזים

לחם בירה ואגוזים- מפתיע לפיקניק משהו מהיר לארוחת ערב גבינות וירקות מעולה שווה ובעיקר מהיר כמו שאני אוהבת. מתחסל בשניות. מצרכים: 400  גרם קמח רגיל (כוס של 240 מ"ל=3 כוסות קמח רגיל) 1/2 1 שקיות אבקת אפיה 1/2 כפית מלח 2 כפות סוכר בקבוק 330 סמ"ק בירה לבנה 3/4 כוס אגוזים גרוסים עבה ההכנה: בקערה […]

המשך קריאה


פרוסות פילה בקר ברוטב חמוציות מתוקות

d7a4d799d79cd7945 d797d79ed795d7a6d799d799d795d7aa - פרוסות פילה בקר ברוטב חמוציות מתוקות

  פרוסות פילה בקר ברוטב חמוציות מתוקות הרעיון למתכון בא לי כשעמדתי בתור אצל הקצב וכך גם השלמתי את הקניות שהצטרפו לפרוסות הבקר. מצרכים: עד 2 קילו פילה טרי  5  לבקש מהקצב לפרוס פרוסות די עבות 4 כפות שמן זית 3 בצלים גדולים חצויים ופרוסים 3 גזרים מקולפים ופרוסים 2 כוסות חמוציות (שימו לב מוסיפים […]

המשך קריאה


עוגת שקדים דבש ותפוח

d7a9d7a7d793 d793d791d7a9 d7aad7a4d795d797 - עוגת שקדים דבש ותפוח

עוגה בחושה עם ניחוחות חג עוגת שקדים דבש ותפוח מצרכים: שמים בקערה: 2 כוסות שקדים טחונים דק (קניתי בחנות תבלינים שיהיה טרי ) 1/2 1 כוסות קמח שקית אבקת אפיה 3 ביצים טרופות במזלג 200 מ"ל שמנת חמוצה 9% כפית קינמון כפית תמצית או ליקר שקדים -לא חובה 3 כפות יין מתוק כפית סודה לשתיה 1/2 1  כוסות […]

המשך קריאה


חזה עוף צרוב ברוטב סילאן וסויה

d797d796d794 d7a4d7a1d799d79d12 - חזה עוף צרוב ברוטב סילאן וסויה

חזה עוף ברוטב סילאן וסויה מאת:רן שמואלי   הכנתי על מחבת פסים.   בישלתי בטטה והוספתי בסוף לרוטב הטעים. מצרכים: 4 נתחי חזה עוף (בעובי רגיל, לא דפוקים) 2 בצלים חתוכים לשמיניות (לחתוך לרבע ואז שוב כל רבע לחצי) 1/2 כוס סויה איכותית (לדעתי כדאי לטעום ולהוסיף לפי טעם אישי) 1/2 כוס סילאן (דבש תמרים) או […]

המשך קריאה


תפוחי אדמה צ'יפס ברוטב צ'ילי חריף

d7aad7a4d795d797d799 d790d793d79ed794 d7a6d799d79cd799 - תפוחי אדמה צ'יפס ברוטב צ'ילי חריף

 ברוטב צ'ילי    ח ר י ף – אפוי אין הרבה מה להגיד רק שזה קל להכין וזה טעים ברמות מצרכים והכנה: 5-7 תפוחי אדמה בקליפה האדומה – לא לקלף פורסים בצורת פלחי צ'יפס  ע ב י ם . מסדרים בתבנית הגדולה של התנור בשכבה אחת מאד צפוף יוצקים מעל: 3 כפות דבש 3 כפות רוטב […]

המשך קריאה