סלט פטריות חם

d7a4d798d7a8d799d795d7aa d797d79d - סלט פטריות חם

סלט פטריות חם ==========פרווה או חלבי. מצרכים והכנה: 400 גרם פטריות חתוכות ,אפשר לערבב כמה סוגים  מטגנים 2 בצלים קצוצים בכף חמאה וכף שמן זית מוסיפים: כף עיטורי עגבניות או עגבניות מיובשות בשמן בתוך צנצנת. 1/4 כפית אבקת מרק פטריות (לפי טעמכם) אפשר יותר מערבבים טועמים ומשפרים במלח ופלפל שחור מגישים חם עם או בלי שמנת […]

המשך קריאה


קרמשניט קרם נוסטלגי במחברת של אמא מלפני……

d7a7d7a8d79ed7a9d7a0d799d798 - קרמשניט קרם נוסטלגי במחברת של אמא מלפני......

קרמשניט קרם נוסטלגי במחברת של אמא מלפני…… קרם מקורי במחברת של אמא מלפני עשרות רבות של שנים…. מי שרוצה ל"התעמק" ו"לחקור" את הנושא ואת הטעם של פעם מוזמן להכין. אני מניחה שהמרגרינה שמופיעה במתכון היא מגורם חיסכון בלבד,ולכן לא השתמשו בחמאה.אני הכנתי בדיוק כפי שרשום במקור ולא שיניתי דבר. אמא היתה ממלאה בקרם הזה גם […]

המשך קריאה


עוגה לבנה

d791d797d795d7a9d794 d799d795d79cd7a1 - עוגה לבנה

  עוגה לבנה פשוטה עוגה של רות יולס אז ככה, העוגה במקורה עוגת וניל בחושה , הכי פשוטה וטעימה מאד בפני עצמה. אבל…..למשדרגים בינינו יש הרבה אופציות והופכים אותה לעוגת פלא. ניתן להוסיף: גרודה גסה של  שוקולד , שוקולדצ'יפס,אגוזים שבורים,צימוקים,קליפות הדרים מסוכרים (בכמות של חצי כוס). או למשל אפשר להוסיף: גרודת לימון או תפוז או […]

המשך קריאה


צמת חציל וגבינות – בלי שמרים

d7a6d79ed7aa d792d791d799d7a0d795d7aa d79ed79cd795d797d794 - צמת חציל וגבינות - בלי שמרים

  צמת חציל וגבינות – בלי שמרים למה רק צמות גבינה מתוקות? קישור למתוקות:  http://www.pirge.co.il/index.php?s=%D7%A7%D7%A8%D7%90%D7%A0%D7%A5%27 רוצה גם מלוחות. זה טעים ונפלא. תראו כמה קלות להכנה ונאות למראה, ואם תקראו את התגובות של מי שכבר הכין,תגלו עולם שלם של שידרוגים נפלאים שכל אחד מאמץ לעצמו , לטעמו.  תהנו. מצרכים לבצק בקערה: 200 גרם מרגרינה רכה מיכל שמנת […]

המשך קריאה


סלט נלסון נפלא גם לאירוח

d7a0d79cd7a1d795d79f - סלט נלסון נפלא גם לאירוח

הסלט הזה נחטף .    טעים ויפה. מצרכים: 10 ביצים קשות פרוסות בפורס ביצים 8 מלפפונים ירוקים עם הקליפה פרוסים לטבעות 8 מלפפונים חמוצים פרוסים לטבעות מיונז עם שמיר מלח ופלפל שחור .  אפשר להוסיף מעט חרדל. עדיף לערבב קודם את הכל בלי הביצים ובסוף להוסיף את הביצים ולערבב קלות. אופציות להגשה: לגרר ממש לפני ההגשה […]

המשך קריאה


מקלות בורקס במלית גבינות

d791d795d7a8d7a7d7a1 d7a4d799d7a8d790d795d7a1 33 - מקלות בורקס במלית גבינות

מקלות בצק עלים ספירלות במלית גבינות מה שאתם צריכים זה שיהיה בפריזר ר י ב ו ע י בצק עלים של מעדנות וקצת גבינות מעורבות. לפינוק,לאורחי פתע,לאירוח ובכלל סתם לנישנוש משמין. מצרכים: חבילה ריבועי בצק עלים של מעדנות גבינות מכל סוג שיש לכם במקרר. תיבול:  אבקות מרק כמו :  בצל או פטריות או ירקות זיתים […]

המשך קריאה


כדורי בשר עם נודלס ברוטב שעועית ופטריות

d79bd793d795d7a8d799 d791d7a9d7a8 d7a0d795d793d79cd7a1 d7a9d7a2d795d7a2d799d7aa d7a4d798d7a8d799d799 - כדורי בשר עם נודלס ברוטב שעועית ופטריות

    קודם כל רצוי שיהיו בבית חלות של שבת טריות ונאות, כי לדעתי זו התוספת ש"תופסת".   כל העסק מטוגן ומבושל "טיק-טאק" במחבת ג ד ו ל ה עמוקה ורחבה (לא בסיר) שיש לה גם מכסה תואם. מצרכים בקערה לכדורי הבשר: 1/2 קילו בשר בקר ביצה שלמה 3 עלי פטרוזיליה קצוצה שקית של 50 גרם […]

המשך קריאה


מאפה גבינות סגור ברוטב פיצה

d79ed790d7a4d794 d7a4d799d7a6d794 d7a1d792d795d7a8 44 - מאפה גבינות סגור ברוטב פיצה

מאפה גבינות סגור והפעם ברוטב פיצה (הפתעה)יש גם ציפוי קריספי מדליק אני יודעת שאתם משדרגים את המאפה עם תוספות כמו: ממרחים,פטריות,בצל,זיתים ,טונה וכו' השידרוג שלי היום הוא דווקא ברוטב. במקום חלב רוטב פיצה. מה תגידו? זה בא לי בהבזק של שניות.ישבתי ליד המחשב ורשמתי את המתכון. עם המתכון למטבח , לעשייה ו ….לתוצרת המפתיעה. תבנית […]

המשך קריאה


קרואסוני שוקולד מעלפים

d7a7d7a8d795d790d7a1d795d79f d7a9d795d7a7d795d79cd793d7942 - קרואסוני שוקולד מעלפים

  על פי בקשה מיוחדת הרי לכם קרואסוני שוקולד מעלפים קרואסוני שוקולד בבצק השמרים רטובה וטובה אתם כבר יודעים שמהבצק של הרטובה והטובה מתגשמות כל החלומות שלכם לעוגות שמרים. כל שחפצה נפשכם,תכינו בכיף ובאהבה. התמורה מלאה. המצרכים הם ל-4 תבניות אינגליש-קייק. אתם יכולים להכין 2 תבניות אינגליש קייק ומיתר הבצק תכינו קרואסוני שוקולד.   דבר […]

המשך קריאה


עוגת גבינה שוקולד לבן בציפוי אוכמניות ופירורים

d790d795d79bd79ed7a0d799d795d7aa d7a9d795d7a7d795d79cd793 d79cd791d79f d7a4d799d7a8d795d7a8d799d79d - עוגת גבינה שוקולד לבן בציפוי אוכמניות ופירורים

נא להגדיל בלחיצה.  עוגת גבינה שוקולד לבן בציפוי אוכמניות ופירורים העוגה בחושה ובקלי קלות תהנו מעוגת רושם נפלאה וטעימה עשר ואריציות קפצו לי לראש ורשמתי את כולן. זו האחת נבחרה לערב החג.    מצרכים לבצק: תבנית עגולה חד פעמית 27 משומנת שמים בקערה גדולה שתשמש גם למלית הגבינה: 200 גרם חמאה/מרגרינה רכה שקית סוכר וניל 1/4 […]

המשך קריאה