סמבוסק גבינות ואגוזים

d791d795d7a8d7a7d7a1 d7a1d79ed791d795d7a1 800x600 - סמבוסק גבינות ואגוזים

סמבוסק גבינות ואגוזים   המלית כבר בפנים והאגוזים מוסיפים קראנצ'יות נפלאה. מצרכים בקערה:   כמות כ-2 תבניות. 200 גרם חמאה רכה כוס אגוזים קצוצים 2 כוסות קמח תופח 150 גרם גבינה קשקבל 150 גרם גבינה בולגרית 100 גרם פרמז'ן מגורר מיכל קוטג' כ-200 גרם ללוש לבצק דביק ,אפשר להוסיף קצת קמח ולשמור שעתיים במקרר לקמח מעט את […]

המשך קריאה


חצילים ממולאים מוקרמים גבינות בטטות ואגוזים

d797d7a6d799d79c d7a4d7a8d795d7a1 d792d791d799d7a0d795d7aa - חצילים ממולאים מוקרמים גבינות בטטות ואגוזים

חצילים ממולאים מוקרמים גבינות בטטות ואגוזים מצרכים: 5 4 חצילים בינוניים בצל קצוץ 2 שיני שום קצוץ 2 בטטות מקולפות ומגוררות על מגררת גסה (אפשר לשלב גם פטריות קצוצות) 300 גרם גבינה בולגרית עדינה מפוררת 300 גרם גבינה צהובה מגוררת ביצה 2-3 כפות קמח מצה 1/2 כוס אגוזים קצוצים חופן חמוציות מלח,פלפל קורט אגוז מוסקט […]

המשך קריאה


עוף עם עגבניות שלמות קלופות

d7a2d792d791d7a0d799d795d7aa d7a9d79cd79ed795d7aa d7a7d79cd795d7a4d795d7aa - עוף עם עגבניות שלמות קלופות

עוף עם עגבניות שלמות קלופות הנכדים באים ואני בהתלהבות של סבתא אוהבת בא לי להכין משהו טעים ובעיקר מהיר. רוצים גם? כבר פה מוכן ומצולם. מצרכים: סיר רחב ושטוח 5 כפות שמן זית חלקי עוף בלי עור (כמה שרוצים)  8 בצלים קטנים חצויים קופסה עגבניות שלמות מקולפות 800 גרם למלא מים בקופסה הריקה של העגבניות […]

המשך קריאה


קציצות בשר בנגיעות זיתים שחורים

d7a7d7a6d799d7a6d795d7aa d796d799d7aad799d79d - קציצות בשר בנגיעות זיתים שחורים

קציצות בשר בנגיעות זיתים שחורים אפשר לבשל רוטב אדום ולהוסיף את הקציצות לרוטב(כל רוטב מתאים) מתכון ישן שלי שנעלם בנבכי הפורומים ונשכח לו שלא בצדק. שילוב מדהים ומיוחד. נסו ותהנו. מצרכים בקערה ל-16 קציצות: 1/2 קילו בשר בקר או מעורב ביצה פטרוזיליה טרייה קצוצה/כוסברה כף קטשופ או רוטב צ'ילי או פלפלון קטן חריף – קצוץ […]

המשך קריאה


מרק ברוקולי ירקות ואטריות

d791d7a8d795d7a7d795d79cd799 d799d7a8d7a7d795d7aa d790d798d7a8d799d795d7aa - מרק ברוקולי ירקות ואטריות

מרק ברוקולי ירקות ואטריות סוד מרק היום הוא תוספת עשירה של ברוקולי טרי ואטריות ספגטי מצרכים: 3 כפות שמן בצל פרוס 3 שיני שום 5  גזרים חתוכים לפרוסות דקות לטגן כ-2 דקות ולהוסיף: ראש ברוקולי טרי חתוך לפרחים גס – גם הגבעולים .לנקות את הגבעולים מהעלים הקטנים ולהוריד את השכבה העליונה הקשה.לחתוך לעיגולים. 3 קישואים […]

המשך קריאה


עוגת לימון

dscf0909 800x600 - עוגת לימון

עוגת לימון בקרם לימון עדין במיוחד עוגה לימונית יפה וענוגה לכל שעה חשוב: לבדוק את העוגה עם סכין שמוחדרת באלכסון לוודא שהעוגה מוכנה. במידה ולא יש לכסותה  ב ר פ י ו ן  בניר כסף ולהמשיך באפייה עוד מספר דקות. מצרכים: 6 ביצים 1/4 1 כוסות סוכר 3/4 כוס שמן 1/2 כוס מיץ טרי מלימונים […]

המשך קריאה


מאפינס חזה עוף ועדשים שחורות

d7a2d793d7a9d799d79d d7a9d797d795d7a8d795d7aa4 - מאפינס חזה עוף ועדשים שחורות

  מאפינס חזה עוף ועדשים שחורות כיוון שאני אוהבת לעשות "שידוכים" מיוחדים לאוכל שלי הלכתי על השילוב הזה בלי היסוס. מי שאוהב את מה שהוא רואה מוזמן להכין ולשתף. מצרכים: 1/4 קילו בשר ח ז ה עוף חתוך לקוביות של 1/2 ס"מ (לא טחון) כוס עדשים שחורות בצל תפוח אדמה בינוני 2 כפות סלט חומוס […]

המשך קריאה


קרקרים שחר

d7a7d7a8d7a7d7a8 d7a9d797d7a8 800x600 800x600 - קרקרים שחר

קרקרים שחר את הקרקרים הקריספיים האלה הכינה שחר נכדתי בת 1/2 4 ונקראים כך שנזכור שזה יצירה שלה. פשוט נתתי לה בצק להתעסק וזה מה שיצא. חטיפים טעימים להפליא. שידרגתי בגבינות. שמים בקערה: 250 גרם גבינות מעורבות מסוג צהובות מגוררות 200 גרם מרגרינה/חמאה רכה כף שטוחה אבקת ינסון (תבלין) או שומשום 1/2 כוס מים פושרים […]

המשך קריאה


עוגת פירות יבשים-גבוהה

d79ed790d7a4d799d7a0d7a1 d7a4d799d7a8d795d7aa d799d791d7a9d799d79d d7a6d791d7a2d795d7a0d799 - עוגת פירות יבשים-גבוהה

עוגת פירות יבשים גבוהה מדהימה וחגיגית לט"ו בשבט עוגת נ ו ס ט ל ג י ה משובחת מאד שמחזיקה מעמד ללא מקרר כשבועיים. לקראת ט"ו בשבט נחלוק בעוגה של נירה שויאר. משמנים תבנית עגולה קפיץ מספר 26 ומחממים תנור לחום 175 מצרכים במיקסר: 4 ביצים שלמות 1/2 1 כוסות סוכר קורט מלח מקציפים עד […]

המשך קריאה


פשטידת אורז ירוקה

d7a4d7a9d798d799d793d7aa d790d795d7a8d796 d799d7a8d7a7d795d794 - פשטידת אורז ירוקה

פשטידת אורז ירוקה שוב פשטידה טעימה ומיוחדת משאריות אורז לבן. אוכל לא זורקים,מכירים את הקטגוריה הגדולה שהכנתי לשיחזור אוכל טעים? שווה להכנס וללקט מתכונים טעימים והכל מ ש א ר י ו ת…. מצרכים: 1/2 2 כוסות אורז מבושל 500 ג' ברוקולי (אפשר מהקפואים)- לרכך 4 עלי בצל ירוק קצוץ כוס פטרוזיליה קצוצה 1/4 כוס […]

המשך קריאה