עוגת חמאה ושוקולד

עוגת חמאה ושוקולד

עוגת חמאה ושוקולד

הכל משתלב נפלא. החמאה מהולה בחמיצות עדינה של הקלמנטינות ונגיסות מהשוקולד המתוק.
פשוט טעים.

מצרכים:
200 גרם חמאה (לא שמן)
כוס מיץ קלמנטינות
3 . . .

31 במרץ, 2011 מאת פירגה 
שווארמה מדליקה

שווארמה מדליקה

שווארמה מפרגיות וחזה עוף בתוך לחמניית חלה
מדמיינים? חושקים? קלי קלות……הנה המתכון.

מצרכים:
4 לחמניות חלה/ניתן להמיר את החמאה למרגרינה
1/2 קילו חזה עוף חתוך לרצועות

30 במרץ, 2011 מאת פירגה 
קישואים ממולאים בבשר אורז וירקות -אפוי

קישואים ממולאים בבשר אורז וירקות -אפוי

קישואים ממולאים בבשר אורז וירקות -אפוי
בין הקישואים הממולאים מתחבאים להם כדורי בשר נפלאים.
מתכון מאד מושקע ומאד ארומתי בגלל כל השפע שיש בו.
בהחלט . . .

29 במרץ, 2011 מאת פירגה 
עוגת גבינה לפסח

עוגת גבינה לפסח

עוגת גבינה רכה ועדינה גם למראה וגם לטעם .

מי שלא אוהב שילוב של שוקולד פשוט…לוותר על תוספת השוקולד וללכת על עוגת הגבינה נטו.

מצרכים ל-2 תבניות . . .

28 במרץ, 2011 מאת פירגה 
פשטידת קישואים כרישה וגבינה

פשטידת קישואים כרישה וגבינה

פשטידת קישואים וכרישה

מצרכים:

תבנית 26 משומנת
6-8 קישואים במשקל של 700 גרם
2 בצלים קצוצים
5 כרישות קצוצות
2 שיני שום
קצת שמיר/אורגנו
כף סלט טחינה/חומוס

27 במרץ, 2011 מאת פירגה 
עוגת קרמבו מרציפן שוקולד- גם לפסח

עוגת קרמבו מרציפן שוקולד- גם לפסח

עוגת קרמבו מרציפן שוקולד- גם לפסח
מלית בטעם שקדים בציפוי קרם מרציפן שוקולדי.
עוגת רושם בקלי קלות .
חידשתי ושיפרתי במהדורה טעימה לפסח ו ל . . .

21 במרץ, 2011 מאת פירגה 
עוגת גלידה פרג קוקוס שוקולדה-גם לפסח

עוגת גלידה פרג קוקוס שוקולדה-גם לפסח

עוגת גלידה פרג קוקוס שוקולדה- כשרה לפסח

זה מה שיחודש לחג הפסח הקרב ובא . הכנתי אותה היום פעם ראשונה למשפחתי המקסימה.
אין ולא תהיה עוד . . .

20 במרץ, 2011 מאת פירגה 
פסטה טונה ורוטב אדום

פסטה טונה ורוטב אדום

 

פסטונה ומה שביניהם
מכינים בנפרד ובסוף משדכים לעונג אחד גדול .

מכינים פסטה לפי הוראות היצרן. מסננים .
שמים בקערה ומזלפים כף טחינה גולמית/שמן זית ומערבבים.

בזמן . . .

18 במרץ, 2011 מאת פירגה 
פשטידת לקט כתום

פשטידת לקט כתום

 

פשטידת לקט כתום

לקט כתום להכנת מרק של סנפרוסט הפך בין רגע לפשטידה צבעונית וטעימה.
ניתן להשמיט את מוצרי הגבינה ולהכין כפרווה.
ראו "טיפ" בסוף המתכון.

מצרכים:

17 במרץ, 2011 מאת פירגה 
עוגיות שושנים - פרג

עוגיות שושנים - פרג

 

עוגיות שושנים במלית פרג
אין ביצים  .  יש גבינה לבנה.
הגבינה מעדנת את הבצק וגם אחרי הקפאה הבצק נשאר פריך וטעים.

מצרכים לבצק:
200 גרם חמאה/מרגרינה

16 במרץ, 2011 מאת פירגה