סינרולים שוקולדה בבצק גבינה

dscf2078 - סינרולים שוקולדה בבצק גבינה

סינרולים שוקולדה בבצק גבינה אני כל כך אוהבת את הבצק הזה , שהכנתי לו קטגוריה נפרדת עם המון מתכונים נהדרים. קישור למתכונים: http://www.pirge.co.il/category/מאפים-מבצק-גבינה-ללא-שמרים היום הכנתי סינרולי שוקולד בבצק הגבינה. מצרכים לבצק: שמים בקערה 200 גרם מרגרינה רכה/חמאה 1/2 כוס סוכר 250 גרם גבינה לבנה רכה 1/2 2 כוסות קמח תופח ומשאירים עוד בצד ללישה לשים […]

המשך קריאה


מאפינס גבינה עם צימוקים

d792d791d799d7a0d794 d7a6d799d79ed795d7a7 - מאפינס גבינה עם צימוקים

מאפינס גבינה עם צימוקים 15 מאפינסים שמים בקערה: 500 גרם גבינה לבנה 5% 2  ביצים  טרופות 1/2 כוס סוכר שקית סוכר וניל 1/2 כוס שמן 3/4 1  כוסות קמח תופח 1/2 כוס צימוקים למלית אופן הכנה: לערבב הכל ביחד ולצקת 3/4 גובה לתבניות מאפינס להטביע בכל מאפינס כמה צימוקים לאפות בחום 175 כ-35 דקות. להשאיר […]

המשך קריאה


קציצות ירקות בשר ואורז

dscf2026 800x600 - קציצות ירקות בשר ואורז

קציצות ירקות בשר ואורז מצרכים בקערה: כוס אורז מבושל – אפשר שאריות מכל סוג ועם כל תוספת 1/2 קילו בשר בקר בטטה בינונית מגוררת 3 שיני שום כתושות 1/4 כוס פטרוזיליה טרייה תפוח אדמה מגורר גזר מגורר בצל מטוגן+יבש כף סלט חומוס או טחינה 2 ביצים 2 כפות קמח רגיל או אחר מלח פלפל שחור […]

המשך קריאה


מופלטה מתכון מופלא

d79ed795d7a4d79cd798d7941 1 - מופלטה מתכון מופלא

מתכון מופלא למופלטה בלי שמרים ולמטה עם שמרים כל הארץ תרבח ותסעד מתוך עיתון חדשות היום עמוד 19 החומרים לכ-30 חביתיות מה צריך? קילו קמח רגיל 1 כף סוכר 1/2 כפית מלח 1/2 2  עד 3 כוסות מים מהברז אופן הכנה: לשים את כל החומרים עד שמתקבל בצק רך וחלק במרקמו. מכסים ומניחים בצד כשעה. […]

המשך קריאה


קומפוט של פעם

d79ed7a8d7a7 d7a4d799d7a8d795d7aa d7a7d795d79ed7a4d795d798d799d792 - קומפוט של פעם

מתוך ספר המתכונים של אמא של פירגה: מצרכים: סיר עמוק 200 גרם משמש יבש 200 גרם שזיפים יבשים 200 גרם צימוקים לבנים גדולים 200 גרם צימוקים שחורים גדולים 200 גרם פלחי תפוחי עץ מיובשים ואם אין,נהדר עם טריים לא מקולפים. אופן הכנה: שמים הכל בסיר וממלאים מים עד גובה הפירות ועוד 2 כוסות מרתיחים ומבשלים […]

המשך קריאה


עוגת שקדים קפוצ'ינו גם לפסח

d7a9d7a7d793d799d79d d7a7d7a4d795d7a6d799d7a0d795 1 - עוגת שקדים קפוצ'ינו גם לפסח

  תבנית קרטון מתפרקת. אחרי האפיה כשהעוגה קרה מפרקים אותה והעוגה נשארת יפה וחטובה.  עוגת שקדים קפוצ'ינו לפסח העוגה בחושה בניחוח שקד קפוצ'ינו העוגה ל א גבוהה אבל מיוחדת ונפלאה לחלוחית ונימוחה. התבנית האידיאלית להכנת העוגה היא תבנית עגולה בקוטר 24 תבנית קרטון מתפרקת:תמונה לשמן את התבנית עד למעלה- לזרות גם קצת סוכר מצרכים: 1/2 1 […]

המשך קריאה


עוגת מצות בקרם סחלב שוקולד

d7a1d797d79cd791 d7a9d795d7a7d795d79cd793 - עוגת מצות בקרם סחלב שוקולד

עוגת מצות בקרם סחלב שוקולדבציפוי קוקוס קלוי סחלב מועשר בשוקולד בין שכבות של מצה זה טעים ומיוחד. מי שרוצה לגוון,מוזמן להכין ולהתענג. המצרכים: כ- 8 מצות 2 כוסות חלב – אפשר גם חלב סויה מועשר סידן 1/2 כוס מים מהברז 2 כפות גדושות קורנפלור 100 גרם שוקולד מריר כף קקאו 1/2 כוס סוכר או לפי […]

המשך קריאה


מרנגים במאפינס

d79ed7a8d7a0d792 d7a7d795d7a7d795d798d799d79d - מרנגים במאפינס

מרנגים בתבניות מאפינס מסיליקון – ניתן למלא בשלל מליות לפי בחירה כ-20  מרנגים בתבניות מאפינס: 5 חלבונים 200 גרם קוקוס 3/4 כוס סוכר ב מ י ק ס ר להקציף חלבונים וסוכר לקצף קשה להוסיף בתנועות עטיפה את הקוקוס מי שלא אוהב קוקוס ימיר באגוזים/שקדים טחונים. לשים כף או קצת יותר בתבנית מאפינס ס י ל […]

המשך קריאה


עוגיות קוקוס לפסח

d7a2d795d792d799d795d7aa d7a7d795d7a7d795d7a1 d7a9d795d7a7d795d79cd799d7aa2 - עוגיות קוקוס לפסח

עוגיות קוקוס מסורתיות כמו שקונים בקונדיטוריות. של אמא של השף יוסי שטרית מרכיבים: 3/4 כוס סוכר 1/2 2  כוסות קוקוס גרוס 2 חלבוני ביצה גדולים כפית תמצית וניל מעט מלח לתוספת:  שבבי שוקולד עד חצי כוס אבל אפשר לוותר. אופן הכנה: מחממים תנור ל-170 מעלות. מערבבים בקערה את כל החומרים. יוצרים מהתערובת ערימות בעזרת הידיים […]

המשך קריאה


עוגת קוקוס שוקודלצ'יפס לפסח

d7aad7a4d795d796d799d79d d7a4d795d793d799d7a0d792 14 - עוגת קוקוס שוקודלצ'יפס לפסח

עוגת קוקוס שוקודלצ'יפס לפסח   שמעתי רבות על קמח אוסם לפסח והחלטתי ללכת "עליו" ולהכין עוגת קוקוס העוגה יוצאת מאד מאד גבוהה ולמרות שמרטיבים אותה בסירופ סילאן, היא עדיין נשארת אוורירית. עדיף להכין את העוגה יום לפני ההגשה. מצרכים: 5 ביצים 1/2 1 כוסות סוכר 3/4 כוס שמן 1/4 1 כוסות קוקוס 2 כפות קמח […]

המשך קריאה