קטגוריה חדשה: ארוחות במחבת

d79bd791d793 d7a2d7a8d79ed795d7a0d799d79d d7a1d799d79cd790d7a0d799 - קטגוריה חדשה: ארוחות במחבת

היום היא נולדה. נכנסתי לפורום עושים שוק שברגעים אלה ובימים הקרובים מתנהלת שם תחרות של ארוחות מחבת. עשיתי אחורה במחשבה וסקירת המתכונים שלי ורצו לי בראש עשרות מתכונים כאלה שבישלתי במחבת. אז לרווחת כולנו,כרגיל, הנה הקטגוריה הנפלאה שבוודאי תשרת אותנו בנאמנה.   http://www.pirge.co.il/category/ארוחות-במחבת   כבד בסילאן וערמונים-פירגה באהבה והערכה לכולכם ובברכת לילה טוב, שלכם פירגה

המשך קריאה


קישואים צלויים ברוטב טחינה יוגורטית

dscf2637 800x600 - קישואים צלויים ברוטב טחינה יוגורטית

קישואים צלויים ברוטב טחינה יוגורטית מאז שאני משלבת טחינה וסילאן במאכלים מתוקים ומלוחים,אני לא חוששת מנסיונות וטעמים חדשים. כמובן שאביא אופציות שונות שיהיה טעים לכולם. מצרכים והכנה: קישואים נקיים ובלי קצוות חצויים לאורך ל-2 חלקים. משמנים מחבת פסים ומניחים קודם על הצד הקמור ואחר כך על הצד הקעור ליצירת הפסים. למי שאין מחבת פסים גם […]

המשך קריאה


עוגת פירורים באלף טעמים

d7a4d799d7a8d795d7a8d799d79d d790d79cd7a3 d798d7a2d79ed799d79d - עוגת פירורים באלף טעמים

מתוך ספר המתכונים של אמא של פירגה: עוגת פירורים נוסטלגיה – אלף טעמים ועוד כיד הדמיון זו עוגת הנוסטלגיה שנמצאת מזה עשורים במחברות של סבתא ואמא בעוגה הנפלאה הזו אתם מחליטים מה המילוי ,ממרח אגוזים,ממרח שקדים,פרג תפוחים או ריבות וכו'…. תבנית עגולה 24 משומנת. מצרכים לבצק בתוך קערה: 200 גרם חמאה רכה בטמפרטורת החדר (במקור […]

המשך קריאה


סלט נבטוטים

d7a0d791d798d795d798d799d79d d79bd7a8d795d7913 - סלט נבטוטים

רעיון מאתר סוגת שיניתי לטעמינו במרכיבים חומרים: 4 כפות גרעיני דלעת טבעיים סוגת 4 כפות גרעיני חמנייה טבעיים סוגת כוס נבטי אפונה או עדשים או נבטוטים אחרים, קצוצים (יש מבחר באגף הירקות בסופרים) 1 תפוח פריך, חתוך למקלונים דקים 1 כוס כרוב סגול, קצוץ דק מיץ מ- 1 לימון טרי 2 כפות רוטב סויה 2 […]

המשך קריאה


מאפה לקט ירקות עם פסטה בתוספת גבינות

d79cd7a7d798 d799d7a8d7a7d795d7aa d7a4d7a1d798d7943 - מאפה לקט ירקות עם פסטה בתוספת גבינות

מאפה לקט ירקות עם פסטה בתוספת גבינות כמה פשוט ככה טעים מלקט קפוא מוכן מכינים פשטידה נהדרת שמים בקערה: 800 גרם לקט במבחר ירקות שכולל פסטה (מרככים במיקרו ) יש כמה סוגים תבחרו מה שנראה לכם טעים. 300 גרם גבינות מגוונות:טוב-טעם,צהובות,לבנות,מלוחות. 2 בצלים מטוגנים ב5 כפות שמן כף מיונז או סלט חומוס ביתי 4 ביצים […]

המשך קריאה


עוגות גבינה אישיות עם בצק ופירורים-אפוי

d79ed790d7a4d799d7a0d7a1 d79cd793d7a8d795d7a8d799 800x600 - עוגות גבינה אישיות עם בצק ופירורים-אפוי

עוגות גבינה אישיות עם בצק ופירורים-אפוי ויש גם ציפוי שמנת חמוצה עם סוכר וסוכר וניל .כשהעוגות מוכנות,יוצקים את השמנת מעל ואופים עוד 5 דקות. מצרכים ל-15 עוגות אישיות. עדיף תבניות אישיות מסיליקון בכל צורה שתבחרו . אני הכנתי גם בצורת כוכב. זה מיוחד ולא שגרתי להגיש עוגת גבינה אישית לכל אחד. לדעתי זה עושה את […]

המשך קריאה


עוגיות גרנולה מהירות

d792d7a8d7a0d795d79cd794 d793d791d7a9 - עוגיות גרנולה מהירות

עוגיות גרנולה מהירות וטעימות חממו את התנור וכדררו את הבצק ובמהרה יגיחו לכם מהתנור עוגיות טעימות. מצרכים ששמים בקערה: 1/2 1 כוסות גרנולה מכל סוג רצוי עשירת טעמים והפתעות כוס קמח רגיל מ נ ו פ ה בלי או עם כפית  אבקת אפייה. הכנתי פעם כך ופעם כך.עם יוצא יותר רך.מי שלא אוהב עוגיות קשות שיוסיף. כוס […]

המשך קריאה


קנלוני תרד וגבינה בציפוי רוטב אדום

d7a7d7a0d79cd795d7a0d799 d797d793d7a9 800x600 - קנלוני תרד וגבינה בציפוי רוטב אדום

  קנלוני תרד וגבינה בציפוי רוטב אדום תרד,גבינות ואטריות זה בדוק מנצח……מפחדים מתרד? תחליפו בעלי מנגולד. לעוד מתכוני קנלוני שלי בטעמים , כנסו לאתר ורשמו בחיפוש את המילה:קנלוני. תהנו. מכינים 2 אריזות קנלוני למילוי מלית התרד והגבינות: בצל מטוגן בכף שמן 800 גרם תרד "טיפ" הכנה למטה 2 שיני שום 200 גרם גבינת קשקבל מגוררת […]

המשך קריאה


עוגיות גדולות ומתוקות

d791d795d79cd7951 - עוגיות גדולות ומתוקות

60 עוגיות גדולות ומתוקות -עוגיות משפחתיות להכין תבנית אחת בלי תוספות שתהיה מתאימה גם לקטנים. טעמי בחירה: תפוז קלמנטינה או לימון. מצרכים : למיקסר עם וו לישה שמתאים ללישת בצקים: קילו קמח מעורבב עם 1/2 1 שקיות אבקת אפיה כוס מיץ תפוזים/קלמנטינות או לימונדה/לימונענע כוס שמן 5 ביצים (להוריד קצת לקערית קטנה להברשת העוגיות) 3/4 […]

המשך קריאה


אנטיפסטי ברוטב שום וזעתר

d790d7a0d798d799d7a1d7a4d798d799 d796d7a2d7aad7a8 800x600 - אנטיפסטי ברוטב שום וזעתר

אנטיפסטי צבעים ברוטב שום וזעתר אחרי ההצלחה הגדולה של תפוחי האדמה בזעתר, שיכללתי את המתכון והוספתי שלל ירקות. אז זה הולך פשוט מאד ומאד טעים,ולמעשה כל אחד יכול להתאים לו את המנה לטעמו . מצרכים לתבנית גדולה של התנור: אין צורך לבשל תחילה את הירקות ועדיף שאחרי האפייה יישארו קצת קריספיים. חציל מקולף חתוך לאורך […]

המשך קריאה