עוואמה

עוואמה

עוואמה - כדורי שמרים קטנים מוצפים בסירופ דבש ומי ורדים.

ספר הבישול הלבנוני של גרסיה גרגו המקסימה, זו הילדות של בעלי
הנה כדורי העוואמס שגם חמותי . . .

27 בפברואר, 2012 מאת פירגה 
אזהרת חנק לתינוקות וילדים עד גיל 5

אזהרת חנק לתינוקות וילדים עד גיל 5

אנחנו עוסקים באוכל ובהנאות  ,אבל כדאי לדעת שיש באוכל גם סכנות.

אזהרת חנק לתינוקות וילדים עד גיל 5
לשים לב שהילד יושב בזמן האכלה. בעיקר לא . . .

27 בפברואר, 2012 מאת פירגה 
דגים בסגנון מזרחי-משפחת שבבו

דגים בסגנון מזרחי-משפחת שבבו

דגים עם שום וגמבות קלויות

המתכון הבסיסי של משפחת שבבו מראש-פנה מתכון מזרחי נוסטלגי במשפחתם.

מצרכים:
8 – 10 מנות יפות של פילטים מסוג: מושטים, נסיכת הנילוס . . .

26 בפברואר, 2012 מאת פירגה 
אזני המן שזורים בקליפות הדרים צבעוניות

אזני המן שזורים בקליפות הדרים צבעוניות

אזני המן שזורים בקליפות הדרים צבעוניות ללא מלית.

מצרכים בקערה:

200 גרם חמאה / מרגרינה רכה
3 כוסות קמח תופח
3 חלמונים
1/2 כוס סוכר

23 בפברואר, 2012 מאת פירגה 
ירקות כבושים עם עמבה

ירקות כבושים עם עמבה

 

 

כבושי ירקות עם עמבה

קילו ירקות שטופים ונקיים.

21 בפברואר, 2012 מאת פירגה 
אורז ובשר טחון - תבשיל בסיר

אורז ובשר טחון - תבשיל בסיר

נכדתי אור כבר מבשלת לבני ביתה האהובים אוכל טעים.
היא כתבה לי את המתכון וצילמה את התמונה. מזכיר אוכל פרסי טיפוסי .

המצרכים:
2 תפוחי אדמה . . .

20 בפברואר, 2012 מאת פירגה 
עוגת תפוחים גבינה ופירות יבשים

עוגת תפוחים גבינה ופירות יבשים

עוגת תפוחים גבינה ופירות יבשים

 

התמונה הבאה הכינה וצילמה:  שריתב -   ש712    תודה לשרית המדהימה על היצירתיות שבצילומים שלה.שלא ייגמר לעולם.

המצרכים בקערה:
4 כפות גבינה רכה . . .

17 בפברואר, 2012 מאת פירגה 
מאפה פירה במלית טונה

מאפה פירה במלית טונה

מאפה פירה סגור ממולא בטונה

הרעיון מהמאפה האירי המוכר כפאי רועים. אני אישית מעדיפה טונה ולא בשר.

 

מצרכים:
תבנית בקוטר 20
5 תפוחי אדמה גדולים מקולפים מבושלים . . .

14 בפברואר, 2012 מאת פירגה 
קטגוריה חדשה  :   יום האהבה

קטגוריה חדשה : יום האהבה

30 מתכונים ועוד היד נטויה:    http://www.pirge.co.il/category/חגים/יום-האהבה

פה תמצאו מגוון מתכונים שאספתי ליום האהבה.

מאחלת לכולנו יום אהבה עם המון אהבה נישוקים חיבוקים ואוכל טעים.

13 בפברואר, 2012 מאת פירגה 
שניצל פלפלים ממולאים בגבינות

שניצל פלפלים ממולאים בגבינות

שניצל פלפלים ממולאים בגבינות

שניצל הפתעה.

את הרעיון למתכון הביאו הילדים שלי אחרי טעימה במסעדה ואני חוקרת, לא מוותרת ויוצרת את המתכון בבית.

 

מצרכים ל-5:
פלפלים גמבות בשרניים . . .

13 בפברואר, 2012 מאת פירגה