קסטה דבש לראש השנה

dscf5520 800x600 - קסטה דבש לראש השנה

קסטה נפלאה בטעם דבש. אפשר לראש השנה , אבל טעים מאד כל השנה. המצרכים: לא חשוב באיזה תבנית.תבחרו לפי סיבת ההגשה. חבילה אחת (שרוול) של פתי בר . לטבול בכוס מים מעורבבת עם כף דבש. טבילה מאד קצרה שהביסקוויט יישאר קשה. לשים במיקסר: קילו גבינה לבנה 9% 4 כפות אינסטנט פודינג וניל 1 מיכל שמנת […]

המשך קריאה


עוף עם לוביה

d79cd795d791d799d794 4 - עוף עם לוביה

  עוף עם לוביה בעלי ביקש,כי זה מה שאמא שלו היתה מכינה להם בילדותם. קל להכנה,אז למה לא להזכיר לו נשכחות אהובות? מצרכים: 8-10 חלקי עוף 700 גרם לוביה טרייה, קטומת קצוות וחתוכה. בצל גדול קצוץ 4 שיני שום קצוצות גרודת עגבנייה טרייה 1/2 כוס כוסברה קצוצה 4 כפות רוטב צ'ילי מתוק פפריקה חריפה ומתוקה,כמון,כורכום,מלח […]

המשך קריאה


מוזלי יוגורט פירות

d79ed795d796d79cd799 d793d795d7a8d799d7aa - מוזלי יוגורט פירות

משהו מרענן קייצי ונפלא שהכינה אחותי באחד ממפגשי המשפחה שלנו. מצרכים לכוס אחת: בתחתית כל כוס שמים כף דבש כף גרנולה יוצקים גביע יוגורט מעל מפזרים קוביות מפירות העונה למשל: דובדבנים,תותים,בננות,מנגו,אפרסקים ,תפוחים מכל סוג,או פירות יער (גם קפואים) ניתן לשלב בין הפירות גם מגוון אגוזים שבורים מזגגים שוב סילאן או דבש ומפזרים עוד אגוזים. מגישים […]

המשך קריאה


קציצות בשר מעולות

dsc00280 - קציצות בשר מעולות

    קציצות בשר מעולות מתכון שהכנתי לפנק את בני ביתי. קצת עבודה,קצת טיגון,אבל משתלם מאד מאד. תנסו,תשתפו אותי, בטוחה שתהנו. מצרכים בקערה: 1/2 כוס אורז לא מבושל 1/2 קילו בשר בקר טחון בטטה מגוררת 2 שיני שום כתושות 1/4 כוס פטרוזיליה טרייה בצל מטוגן ביצה גדולה 3 כפות זיתים קצוצים –איזה שרוצים 2 כפות […]

המשך קריאה


עוגת תפוחים בציפוי שוקולד צ'יפס

d7aad7a4d795d797 d7a6d799d7a4d7a1 d79cd791d79f11 1 - עוגת תפוחים בציפוי שוקולד צ'יפס

  כרגיל, כמו שאנחנו אוהבים,מהירה וטעימה. מצרכים: 2 תפוחים מקולפים חתוכים לקוביות 3/4 כוס סוכר חום 2 ביצים 1/2 1 כוסות קמח תופח מ נ ו פ ה 1/2 כוס שמן מעט קינמון ומעט מיץ לימון לציפוי: כוס שוקולדצ'יפס לבן אופן הכנה: לשים בקערה את קוביות התפוחים עם מיץ הלימון והקינמון ולערבב. להקציף במיקסר ביצים […]

המשך קריאה


מאפה תפוחי אדמה עם שמנת ובצל

dscf5459 800x600 - מאפה תפוחי אדמה עם שמנת ובצל

  מאפה תפוחי אדמה עם שמנת ובצל מאפה נהדר שהכנתי לנו לארוחת שישי בערב, שנראה מליון דולר וטעים מאד. מצרכים: 6 תפוחי אדמה די גדולים 2 ביצים מיכל שמנת לבישול 5% או 10% או אחר – פרווה שקית בצל מטוגן (40 גרם) 1/4 כוס שמן כוס קמח תופח מלח ופלפל לטעם אופן הכנה: תפוחי אדמה […]

המשך קריאה


בצלים ממולאים ברוטב חמוץ-מתוק

d791d7a6d79c d79ed79ed795d79cd790 - בצלים ממולאים ברוטב חמוץ-מתוק

  בצלים ממולאים ברוטב חמוץ-מתוק אני אוהבת הרבה רוטב לחלה המתוקה שלי. גם אתם רוצים? לשיטת חיתוך הבצלים: מסירים את ראש הבצל. עושים חתך עמוק רק עד אמצע הבצל . מבשלים כ5 דקות עד שהבצל מתחיל להתרכך. מוציאים מקררים מעט ומתחילים להוציא את הגלדים הרכים. ממשיכים לחמם במים הרותחים את הבצל כולו עד שכל הגלדים […]

המשך קריאה


פטריות ממולאות בפטריות וערמונים פרווה

d7a4d798d7a8d799d795d7aa d79ed79ed795d79cd790d795d7aa d7a4d7a8d795d795d794 - פטריות ממולאות בפטריות וערמונים פרווה

פטריות ממולאות בפטריות וערמונים פרווה אחרי המתכון הנפלא לפטריות החלביות,הרי לפניכם אותו מתכון בתוספת ערמונים ובניחוחות פרווה. תאווה לחיך,החברה שלי לא הפסיקו לשבח את המתכון .שווה השווצה. 6 פטריות ענקיות שלמות (בלי הרגליים) 300 גרם פטריות שמפיניון קצוצות 100 גרם ערמונים מוכנים לאכילה (בשקית) 1 שן שום קצוצה בצל קטן 2 כפות שמן/חמאה כף גדושה […]

המשך קריאה


מאפינס פטריות ובטטות

d791d798d798d794 d791d798d798d794 1d7a4d798d7a8d799d795d7aa1 2 - מאפינס פטריות ובטטות

       גיוון נהדר לקיץ,דמוי לחמניה משובחת. זה מה שהכנתי לחברה שלי לסוף השבוע. מצרכים: 500 גרם פטריות קצוצות בטטה גדולה או 2 תפוחי אדמה במקום 2 בצלים קצוצים 5 כפות שמן 2 ביצים 3/4 כוס קמח תופח 3 כפות אבקת מרק פטריות כוס שמנת אלפרו 5%  (ראו תמונה) מלח,פלפל,אגוז מוסקט ומי שרוצה חלבי […]

המשך קריאה


מקלות בצל

d79ed7a7d79cd795d7aa d791d7a6d79c - מקלות בצל

מקלות בצל המתכון דורש אזהרה : לא מפסיקים לנשנש שמים בקערה: 1/2 2  כוסות קמח תופח ולהכין עוד קמח לזמן לישה. מיכל שמנת חמוצה כמה % שומן שרוצים 200 גרם מרגרינה רכה /חמאה מלח לטעם 3 כפות בצל יבש מטוגן (קונים במשקל בחנויות טבע או בסופר בשקית ליד הרטבים) ללוש לבצק גמיש תוך כדי הוספת […]

המשך קריאה