מגולגלות טחינה וסילאן

dscf7763 - מגולגלות טחינה וסילאן

מרגיש טעם חלבה עדין.שימו תוספות כראות טעמכם כדי להעשיר את הכרוכיות. בצק בקערה: 4 כוסות קמח תופח ומכינים בצד עוד קמח לזמן לישה 1/2 כוס סוכר או תחליף סוכר (2 כפיות אבקה) כוס מים/מיץ , או מיכל אחד 200 מ"ל מסוגי היוגורט/שמנת 2 ביצים שלמות 3/4 כוס שמן ללוש וכאמור להוסיף קמח רק עד שהבצק […]

המשך קריאה


תבשיל חצילים ובשר של פירגה

dscf77421 - תבשיל חצילים ובשר של פירגה

  תבשיל ביתי מהמם שהכנתי בשבת האחרונה לבני ביתי האהובים.וזה ממש לא מפרום או מוסקה. יש חצי סיר קוביות חצילים נפלאות (שזה הרוטב לחלות) שביניהם מתפזרים בחן כדורי בשר ופרוסות חצילים ממולאות. מוכנים להתחיל את המשימה הטעימה? מה צריך? 2 חצילים א ר ו כ י ם גדולים 2 בצלים 2 כפות שמן 8 שיני […]

המשך קריאה


עוגת מוס נוגט שוקולדה

d7a2d795d792d7aa d79ed795d7a1 d7a0d795d792d794 d79e - עוגת מוס נוגט שוקולדה

  מצרכים: שקף לתבנית מספר 24 כדי שהעוגה תצא יפה וחלקה. (אפשר גם בלי שקף) חבילה בישקוטים לתחתית תבנית מספר 24 עגולה קפיץ או נשלפת לשכבה האמצעית השניה צריך 15 בסקוויטים "פתי בר" בטעם שוקולד 3 מיכלי שמנת מתוקה 1/2 מיכל נוגט כ-4 כפות (ממרח שוקולד לבן) 1/2 מיכל שוקולד השחר/נוטלה כ-4 כפות חבילה אינסטנט פודינג […]

המשך קריאה


בלינצ'ס תפוזים

dscf7145 - בלינצ'ס תפוזים

 איך הרעיון להמיר את החלב במיץ?  תנסו,תתבלבלו מרוב שזה מיוחד וטעים. המצרכים בקערה עמוקה: כוס מיץ תפוזים/קלמנטינות כוס קמח רגיל (בלי אבקת אפיה) 1/2 1 כפות שמן קנולה 2 כפות סוכר ביצה שלמה לגרר קליפת תפוז (רק החלק הצהוב) במגררת דקה לערבל הכל במיקסר יד לבלילה אחידה ללא גושים לטגן במחבת משומנת וחמה מ-2 הצדדים. […]

המשך קריאה


עוגת קוקוס לימונית בנגיעות ריבה

dscf7711 - עוגת קוקוס לימונית בנגיעות ריבה

לערבב,ולתנור. וכך נולדה עוגת קוקוס לימונית נהדרת כמו שאני אוהבת. תבנית עגולה או מלבנית או 2 אינגליש קייק משומנות בטחינה גולמית או אחר. לשים בקערה גדולה: כוס וחצי קוקוס 1/2 1 כוסות סוכר 2 כוסות קמח רגיל שקית אבקת אפיה לבחוש ביחד. ולהוסיף: כוס שמן קנולה כוס מים 2 ביצים שלמות חצי כוס מיץ לימון […]

המשך קריאה


מאפה בשר טחון עגבנייה וטחינה

d7a4d799d7a8d794 d79ed7a2d79c d7a9d79bd791d7aa d791d7a9d7a8 - מאפה בשר טחון עגבנייה וטחינה

מאפה בשכבות שרק נראה תמים…נפלא וטעים לאוהבי הגיוון של הטחון. מצרכים : 5 תפוחי אדמה מבושלים ל"פירה" , שמים בקערה. להוסיף לקערה: 1בצל קצוץ מטוגן + ביצה אחת טרייה + פלפל שחור+ מעט מאד אבקת מרק עוף/מלח לטעום. לשפר. פורסים דק עגבנייה טרייה לכיסוי הבשר – לפני האפייה לקלות 50 גרם צנובר לפיזור בין העגבניות. […]

המשך קריאה


לחם מטוגן מלוח

dscf7624 - לחם מטוגן מלוח

ממממממממממממתוק ממממממממממממלוח ???? זו השאלה. הפעם מלוח,כי זה מיוחד ומטריף את כל הילדים ארוחה מהירה מדליקה ומיוחדת במינה לחמניות , פיתות, או לחם פרוס,הכל  מתאים.  מורחים או ממלאים מה שאוהבים : עשבי תיבול ותבלינים ,עגבניות,גבינות,זיתים,אורגנו,בצל,פטריות ,טונה וכו'…… טובלים מ-2 הצדדים בביצה טרופה בתבלינים:אורגנו,מלח,פלפל, ומטגנים . תהנו

המשך קריאה


מלפפונים חמוצים

d797d79ed795d7a6d799d79d d79ed79cd7a4d7a4d795 - מלפפונים חמוצים

  מלפפוני בלאדי קטנים,טריים הם הסוד להצלחה. מלפפוני חממה זה הימור ולפעמים אכזבה. המצרכים : קילו מלפפונים בלאדי 2 ראשי שום מקולפים וחתוכים פלפלון חריף עם חתך לאורך. זר שמיר טרי/עלי גפן על כל כוס מים כפית מלאה מלח ג ס או על כל 2 כוסות מים כף מלח ג ס. לסדר בצנצנת שאפשר לאטום […]

המשך קריאה


קישואים ממולאים בסגנון מזרחי פיקנטי

dscf7706 - קישואים ממולאים בסגנון מזרחי פיקנטי

  כמות: 20 קישואים + כ-12 קציצות נאות. הסוד הוא בטיגון הקישואים והשחמתם טרם הבישול . למלית הקישואים ולקציצות. בצל גדול קצוץ מטוגן קילו בשר טחון 2 ביצים כוס אורז (בושל חצי בישול כ-10 דקות) 3-4 עלים פטרוזיליה או כוסברה. 2-3 קורטים קינמון מלח פלפל  שחור ומי שאוהב יכול להוסיף למלית גם  2-3 כפות צנובר […]

המשך קריאה