חיתוכיות חצילים וגבינות

dscf7988 - חיתוכיות חצילים וגבינות

אפשר להכין גם כמאפינס אני פשוט קיצרתי הליך ושטחתי את העיסה בתבנית הגדולה של התנור. מצרכים: חציל גדול 2 ביצים טרופות במזלג 3/4 כוס שמן בצל מיכל גבינה קוטג' = 250 ג' 200 גרם גבינה צהובה מגוררת 250 גרם גבינה כנען 50 גרם גבינה בולגרית מגוררת 3 כוסות קמח תופח מלח ופלפל שחור להשלמת טעמים […]

המשך קריאה


מרק עדשים ובורגול

dscf7986 - מרק עדשים ובורגול

מרק מפתח לחורף חם ורגוע המרק במקור מראש פנה מחברתי לאהל'ה שבבו. מצרכים: סיר מרק ל-12 איש 300 גרם עדשים בצבע אדום (כתום) , שטופות לא מושרות. 1/4 כוס בורגול עבה , שטוף,לא מושרה. 2 בצלים גדולים + 2 שיני שום כתושות 3 כפות שמן זית 2 גזרים מקולפים 1/2 כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה כפית […]

המשך קריאה


עוגה לבנה עם שוקולדצ'יפס

d79ed799d79bd79c d7a2d795d792d795d7aa 002 - עוגה לבנה עם שוקולדצ'יפס

  הבת שלי הכינה את הממזרית במקור של קארין גורן העוגה מכילה במקור 250 גרם חמאה,אבל אנחנו המרנו את החמאה לשמן. המצרכים: תבנית סיליקון בצורת קוגלהוף או תבנית בינונית אחרת (לא חובה מסיליקון) 3/4 כוס שמן 1/2 1 כוסות סוכר 4 ביצים 250 גרם גבינה לבנה 5% 1/2 2 כוסות קמח תופח תמצית וניל 1/2 כוס […]

המשך קריאה


מאפינס תפוחים ואגוזים

d79ed790d7a4d799d7a0d7a1 d7aad7a4d795d797 - מאפינס תפוחים ואגוזים

אני שמה כף קינמון אבל לאט לאט…… המצרכים בקערה : 2 תפוחי עץ "גרנד" קלופים וחתוכים קוביות חופן אגוזים אפשר להוסיף 2-3 כפות ליקר פירות כפית קינמון רבע כוס סילאן או דבש 2 ביצים שלמות 3/4 כוס סוכר 3/4 כוס שמן 1/4 2 כוסות קמח תופח אופן הכנה: לערבב את המצרכים עם כף. (העוגה בחושה […]

המשך קריאה


שעועית עם נודלס

d7a0d795d793d79cd7a1 d7a9d7a2d795d7a2d799d795d7aad7aa - שעועית עם נודלס

תבשיל שנולד כדי לתת תשומת לב לשעועיות שלי. אתם מוזמנים להכין ביחד עם אבי שקדי ביוטיוב.להלן הקישור: http://avishkedy.blogspot.co.il/2014/07/blog-post_27.html ולהלן התמונה שאבי צילם: מצרכים: שקית שעועית ירוקה סנפרוסט 800 גרם (אפשר חצי כמות לשים שעועית צהובה) שקית שעועית לבנה סנפרוסט 400 גרם שקית נודלס עבים 200 גרם (תמונה למטה) 2 בצלים גדולים חצויים ופרוסים דק 6 […]

המשך קריאה


עוגת תפוחים בציפוי קצף עם תחליף סוכר

d7a7d7a6d7a3 - עוגת תפוחים בציפוי קצף עם תחליף סוכר

עוגת נוסטלגיה ששדרגתי לנטולי סוכר שגם יהנו העוגה מורכבת משכבות של בצק דל שומן,ריבה דיאט ותפוחים ומצופה בקצף חלבונים. מצרכים לבצק בקערה: 3/4 כוס קמח תופח 4 חלמונים ביצה שלמה 4 כפות שמן 2 כפות יוגורט או אשל 2 כפות כמו סוכר תמצית וניל/קליפת לימון לערבב עם כ ף,כי הבצק מאד דליל ורטוב.(זה לא בצק […]

המשך קריאה


טפיוקה

dscf7964 - טפיוקה

קינוח חדשני פרווה, בהחלט לא שגרתי.   ניתן לרשום בגוגל: טפיוקה כדי לקבל מושג מה זה.  קונים בחנויות טבע ובעדן טבע וכ'… בהסבר הפשוט שלי הם נראים כמו גריסי פנינה לבנים וכשמבשלים אותם הם נעשים שקופים. שהכינה הבת שלי וכפי שהיא רשמה לי ככה מכינים: מצרכים: 90 גרם טפיוקה 4 כוסות מים רותחים 2/3 כוס סוכר פחית […]

המשך קריאה


דג מרוקאי טיפוסי

dscf7959 - דג מרוקאי טיפוסי

כמעט כמו של ג'קי אזולאי ממסטר שף .מי מכין לשבת? מצרכים: 8 מנות יפות של פילטים מסוג: מושטים, נסיכת הנילוס , סלמון. מושרים 10 דקות בקצת לימון. 3 גמבות אדומות 5 עגבניות אדומות בשלות קצוצות ראש וחצי שום (שיניים שלמות) 2כוסות כוסברה קצוצה פלפל אדום חריף קצוץ,כף פפריקה,מלח,פלפל שחור לטעם + 1/4 כפית כורכום.(אפשר להשתמש […]

המשך קריאה


עוגיות חמאה שוקולדצ'יפס

d7a2d795d792d799d795d7aa d7a9d795d7a7d795d79cd793d7a6d799d7a4d7a1 d791d79ed792d795d795d79f - עוגיות חמאה שוקולדצ'יפס

נמס בטעם חמאה ושוקולד, פינוק לשבת. מצרכים בקערה: 200 גרם חמאה/מרגרינה רכה 100 גרם אבקת סוכר=כוס 1/2 1 כוסות קוקוס שקית סוכר וניל 3/4 שקית אבקת אפיה 1/2 כוס שוקולד צ'יפס 1/2 1 כוסות קמח רגיל מ נ ו פ ה ולהכין בצד עוד 1/2 כוס לזמן לישה. הבצק נעים מאד להכנת הכדורים מחממים מראש […]

המשך קריאה