פשטידת אורז מלא

פשטידת אורז מלא

אני כמעט מכורה לאורז בכל צורה ולכן גם הכנתי קטגוריה שמיוחדת לאורז עם כל השיגעונות שלי.

אני לא מהססת ומשלבת בו כמעט הכל. התוצאות הטעימות מדרבנות . . .

30 בדצמבר, 2013 מאת פירגה 
מרק פטריות תפוחי אדמה ועדשים

מרק פטריות תפוחי אדמה ועדשים

אני אוהבת לעשות למרקים שלי שידוכים שונים.
הכנתי מרק חורפי , סמיך , עשיר בטעם פטריות ועוד דברים טעימים.

מצרכים:
סיר מרק עמוק 26 - 24

29 בדצמבר, 2013 מאת פירגה 
עוגת סולת חלבית

עוגת סולת חלבית

עוגת סולת חלבית
היהלום שבכתר / מהספר עוגות לכל עת

רטובה ועסיסית , טעימה וריחנית

מצרכים:
תבנית 27X33 משומנת בטחינה גולמית.

4 ביצים שלמות
1/4 1 כוסות סוכר

25 בדצמבר, 2013 מאת פירגה 
מנדל ברויט

מנדל ברויט

עוגיות יבשות - מנדל ברויט של ג'פרי נתן

עוגיות נפלאות מזכירות לי אישית, ילדות של חורף קר והצטנפות עם כוס תה.

הדבר היחידי שעשיתי להקל את גלגול . . .

24 בדצמבר, 2013 מאת פירגה 
מרק עגבניות וירקות עם אורז מלא ובורגול

מרק עגבניות וירקות עם אורז מלא ובורגול

תהנו מארוחה שלמה בצלחת קטנה.

מצרכים:
סיר גדול עמוק למרק 26
2 גזרים
1 בטטה גדולה
1 תפוח אדמה גדול
קופסה גדולה 800 גרם עגבניות מרוסקות

22 בדצמבר, 2013 מאת פירגה 
עוף ותפוחי אדמה בקדירת חרס

עוף ותפוחי אדמה בקדירת חרס

קדרה בהרמוניה של עוף ותפוחי אדמה , אפוי בתנור לארוחת ערב שבת.

מצרכים:
6 ירכיים גדולים בלי עור
6 תפוחי אדמה מקולפים וחתוכים לפרוסות
בטטה גדולה . . .

20 בדצמבר, 2013 מאת פירגה 
שבלולי גבינה בניחוח שקדים

שבלולי גבינה בניחוח שקדים

לכדרר לשבלל ולהנות.

מצרכים :
תבנית משומנת
1 חבילה גבינה טוב טעם 250 גרם
1/2 מיכל שמנת לבישול 10% = 250 מ"ל
1 ביצה
1/2 1 . . .

18 בדצמבר, 2013 מאת פירגה 
במיה וכדורי בשר

במיה וכדורי בשר

מצאתי בפריזר מארז במיה מוכנה של סנפרוסט
הוספתי לה כדורי בשר מהירים והכנתי גם אורז ל"פינל'ה"

מצרכים לכדורי הבשר:
1/2 קילו בשר בקר
ביצה גדולה
1/2 . . .

16 בדצמבר, 2013 מאת פירגה 
מרק אפונה משודרג

מרק אפונה משודרג

עם כתומים,שום טרי וירק. מרק חורפי, סמיך מאד כי הוספתי גם אורז.

מצרכים:
בצל גדול
2 שיני שום
שקית אפונה יבשה 500 גרם
500 גרם . . .

15 בדצמבר, 2013 מאת פירגה 
מקלות פרמז'ן

מקלות פרמז'ן

עוגיות זהובות,ריחניות ,רכות וגבינתיות . שמרו בפריזר ותהנו בכל שעה שתרצו. הכמות בערך 35 עוגיות.

מצרכים:
3/4 כוס שמן
מיכל שמנת לבישול 10% = 200 מ"ל

13 בדצמבר, 2013 מאת פירגה