תפוחי אדמה במלית פטריות ואגוזים

d7aad7a4d795d797d799 d790d793d79ed794 d791d7a4d798d7a8d799d795d7aa 33 - תפוחי אדמה במלית פטריות ואגוזים

קל להכנה וטעים  "כאילו"  ארוחת גורמה את התוכן מתפוחי האדמה שומרים להכנת לביבות בטטה ראה קישור למתכון למטה כמות ל-3 תפוחי אדמה אפויים בקליפה, בניר כסף כשעה וחצי בחום 190 מעלות. רצוי לאפות את התפוחים יום לפני ההכנה. מצרכים: 2 סלסלות פטריות חצויות 2 בצלים גדולים קצוצים מטוגנים בכף שמן כוס גבינה צהובה מגוררת לטעם: […]

המשך קריאה


עוף תפוחי אדמה ובצל – אפוי כחמינוף

d7a2d795d7a3 d7aad7a4d795d797 d790d793d79ed79ed794 d79ed798d795d792d79fd79f - עוף תפוחי אדמה ובצל – אפוי כחמינוף

האפייה ארוכה ונותנת אפקט של חמינוף. צבע מטריף ומחמאות לרוב. מצרכים: תבנית ענקית חד פעמית – חשוב: לשים אותה בתוך תבנית יציבה של התנור 4 בצלים גזר אחד/תפוח עץ 8 או יותר תפוחי אדמה 6 כרעיים שלמים 6 שיני שום למרינדה: 1/4 כוס שמן 2 כפות סילאן אפשר להסתפק בכף אחת 2 כפות גריל עוף […]

המשך קריאה


עוגת מרשמלו ושמנת

dscf2536 800x600 - עוגת מרשמלו ושמנת

בהשראת אינה ממסטר שף הכנתי עוגת מרשמלו מרעננת וטעימה.. תבנית מרובעת 28X28 400 גרם ביסקוויט קסטה או "פתי-בר" 1/2 כוס מים מהברז + 1/2 כוס יין תירוש או יין מתוק אחר מי שלא רוצה יין ימיר לכל נוזל אחר לטעמו.זה לא משנה.(הנוזלים לטבילה קצרה של הביסקוויטים) לקרם שמנת מרשמלו: 600 גרם גבינה לבנה 5% שקית […]

המשך קריאה


לזניה עוף לילדים

dscf8483 - לזניה עוף לילדים

יש ימים שהנכדים באים וצריך כ-4 מנות קטנות וחמודות לשמח אותם,אז הנה מה שהכנתי הבקר שיהיה להם טעים ומזין. מצרכים: תבנית אחת של אינגליש קייק משומנת היטב 450 גרם שניצל עוף קצוץ לחתיכות קטנות (רצוי לא טחון) כ-8 דפי לזניה קופסה רסק עגבניות 100 גרם 1/4 כוס קטשופ או כוס של עגבניות מרוסקות כף סוכר […]

המשך קריאה


פתיתים בנגיעות אטריות

d7a4d7aad799d7aad799d79d - פתיתים בנגיעות אטריות

הוספתי בצל מטוגן וקצת אטריות "נחשים" שעשו הבדל נפלא וטעים. מצרכים: 1/2 1 כוסות אטריות קצרות דקיקות 2 כוסות פתיתים עם בצל מטוגן ( הבצל כבר בפתיתים ) 1/2 2 כוסות מים ר ו ת ח י ם 4 כפות שמן קורט כורכום לצבע, מלח ופלפל שחור אופן הכנה: מחממים בשמן את האטריות כמה שניות […]

המשך קריאה


מלבי תפוז

d79ed79cd791d799 d7aad7a4d795d796d799d79d d791d7a1d799d7a8d795d7a4 d7a9d795d7a7d795d79cd793 - מלבי תפוז

מה שצריך זה להחליף את החלב במיץ תפוזים/אחר לפי טעמכם ולחדש את המלבי לטעם קייצי מרען ונפלא. מצרכים בסיר קטן: 1/2 1 כוסות מיץ תפוזים 1/2 כוס שמנת מתוקה – ריץ' לפרווה כפית ליקר תפוזים 3 כפות סוכר (המתיקות לפי טעם אישי שלכם) לבשל עד לסף רתיחה. ממש לפני הרתיחה מוסיפים בבחישה מתמדת: 1/4 כוס […]

המשך קריאה


פסטה נורמנדי

d7a1d7a4d792d798d799 d79cd7a7d798 d7a0d795d7a8d79ed7a0d793d799 - פסטה נורמנדי

נורמנדי ע"ש הלקט. ניתן להכין עם כל לקט אחר. מצרכים: 400 גרם ספגטי מבושל לפי הוראות היצרן ,לסנן ולערבב עם כף שמן. שקית לקט נורמנדי 800 גרם , חובת בישול קצר במים רותחים וסינון. 800 גרם קופסה עגבניות מרוסקות + 3 כפות רסק עגבניות+4 כפות רוטב צ'ילי מתוק+3 כפות או יותר קטשופ. פפריקה מתוקה וחריפה […]

המשך קריאה


מאפינס אגוזים בסירופ מייפל

d7a4d799d7a8d795d7aa d799d791d7a9d799d79d 22 - מאפינס אגוזים בסירופ מייפל

מצרכים: 3 ביצים מופרדות 3/4 כוס סוכר כוס שמן שקית אינסטנט פודינג וניל כוס נקטר תפוחים 2 כוסות קמח תופח כוס אגוזים שבורים גס ציפוי אחרי האפיה: סירופ מייפל ואגוזים מסוכרים אופן הכנה: 1. את האגוזים מערבבים עם כף קמח 2. את החלבונים עם הסוכר מקציפים במיקסר 3. את יתר המצרכים כולל החלמונים מערבבים בקערה […]

המשך קריאה


קלופס צמחוני

dscf3853 - קלופס צמחוני

קלופס צמחוני באהבה לכל הצמחונים. המצרכים בקערה: בצל קצוץ מטוגן ב-4 כפות שמן 400 גרם תירס מעוך חלקית במועך ה"פירה" (לסנן לגמרי מנוזלים מיותרים)אפשר תירס סנפרוסט מחומם. 1/2 מיכל שמנת חמוצה = 100 מ"ל 1 ביצה 1/2 כוס קמח תופח 1/2 כוס פירורי לחם פטרוזיליה קצוצה לטעם פלפל שחור ומלח 150 גרם גבינה צהובה רצוי […]

המשך קריאה


קציצות וירקות בנוסח העדה החלאבית

dscf8473 - קציצות וירקות בנוסח העדה החלאבית

לחמה בסחנה-מתכון מהמוצא החלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנם. המצרכים בסיר ג ד ו ל ושטוח : 4-6 כפות שמן זית או אחר 2 בצלים קצוצים – להזהיב. מוסיפים לסיר: קוביות קטנות קטנות של 5 גזרים גדולים. כל גזר חותכים לאורך ל-4 וקוצצים קוביות. […]

המשך קריאה