פלפל ממולא

d7a4d79cd7a4d79cd799d79d d7a9d7a8d794d794 - פלפל ממולא

אביב זה פסח והממולאים חוגגים מעיתון של פעם בטעם של עוד ממלאים ירקות במלית אביבית בלי בשר. מצרכים: 6 פלפלים 6 עגבניות גדולות וקשות קילו בצל שמן לטיגון חצי צרור פטרוזיליה קצוצה דק חצי צרור שמיר קצוץ דק חצי צרור נענע קצוצה דק מלח פלפל 1/3 כוס מיץ לימון כפית סוכר 2 כוסות אורז רחוץ […]

המשך קריאה


סלק צמחוני ממולא

dscf8820 - סלק  צמחוני ממולא

מצרכים: 6 סלקים נאים ודי גדולים (חשוב שיהיו מאד טריים ובעונה) 2 כוסות חיטה מבושלת בהרבה מים עד שרכה. מסננים. 3/4 כוס בורגול מושרה במים ומעט מיץ לימון  30 דקות. מסונן. כוס עדשים איזה שרוצים. מבשלים בהרבה מים (20 דקות) או עד שמוכן. מסננים. 5 כפות שמן חופן אגוזים מכל סוג או צנובר לימון סחוט […]

המשך קריאה


צלי בקר חרוסת עם טנזיה

d7a6d79cd799 d798d7a0d796d799d794d794 - צלי בקר חרוסת עם טנזיה

צלי חגיגי לפסח עם חרוסת ופירות יבשים מצרכים: בשר מספר 5 במשקל 2 קילו או פחות חתוך לקוביות גדולות 1/4 כוס שמן קנולה 4 בצלים קצוצים ראש שום נקי 2 גזרים קלופים וחתוכים לפרוסות בעובי 1 ס"מ מלח,פלפל,כמון, קינמון,כורכום, פפריקה מתוקה. 1/2 כוס יין אדום 4 כפות חרוסת מוכנה 100 גרם שזיפים מיובשים אפשר לשלב […]

המשך קריאה


לקט מתכוני אוכל לפסח 2015 מבית פירגה

d79cd796d7a0d799d794 d79ed7a6d7943 - לקט מתכוני אוכל לפסח 2015 מבית פירגה

לזניה בשרית בנוסטלגיה מבית בעלי-פירגה לביבות מצה צבעוניות-פירגה http://www.pirge.co.il/category/חגים/פסח/מתכונים-לפסח לפסח. מעבירה אליכם עם המון אהבה את…. הלקט הענק עם מיטב המתכונים שהיו על שולחננו במשך עשרות שנים. לוקטו באהבה וצולמו בחדווה. מאכלים ביתיים,בגובה העיניים, משפחתיים שמתאימים ברובם לכל המשפחה ולכל הגילאים. צריך אמנם כמה ימים לעבור על כל המתכונים, אבל שווה בהחלט שגם לכם יהיה […]

המשך קריאה


חביתה אפויה בהפתעה

d790d795d79ed79cd798 d79ed790d7a4d799d7a0d7a1 d790d7a4d795d799 - חביתה אפויה בהפתעה

מצרכים שיש בבית ומכינים בצ'יק. עד שמוכן,מכינים סלט ובוצעים את הלחם . המצרכים וההכנה: בצל גדול חתוך קוביות מטוגן ומוזהב עם 2 כפות שמן מעבירים לקערה ומוסיפים: 2 שמנת חמוצה 9% (החלפות ראו למטה) 2 כפות קמח רגיל בסוף, אם הבלילה יוצאת רכה מדי אז להוסיף עוד קמח (בפסח מוסיפים קמח מצה מנופה) כפית אבקת […]

המשך קריאה