מפרום חצילים עם בשר

d79ed7a4d7a8d795d79d d79cd790d7aad7a84 800x600 - מפרום חצילים עם בשר

מצרכים: 2 חצילים ארוכים מקולפים חתוכים לסדויצ'ים .פורסים עובי של 1/2 1 וחותכים באמצע לא עד הסוף שיתקבל סנדויץ' יפה למילוי. מלית בשר: 1/2קילו בשר טחון אפשר לערבב בשר כבש+בשר בקר 2 בצלים 1/2 כפית בהרט להשלים טעם עם מלח,מעט פפריקה,פלפל שחור ומעט קינמון כף וחצי סלט חומוס או סלט טחינה מוכן לטגן את הבצל […]

המשך קריאה


עוגת גבינה בציפוי תותים וג'לי

d792d791d799d7a0d794 d7a7d7a2d7a8d799d795d7aa d792d79cd799 - עוגת גבינה בציפוי תותים וג'לי

מדהימה ביופיה . נחשקת ביותר. המצרכים לבצק: 3/4 חבילה מרגרינה רכה או חמאה חלמון ביצה 2 כוסות קמח תופח 1/4 כוס סוכר כפית שמנת חמוצה 9% (היתר ישמש למלית) ללוש לבצק נעים ורך לשטח רק כחצי כמות מהבצק בתבנית עגולה מספר 26 שכבת הבצק צריכה להיות ד ק ה ולא עבה. את יתר הבצק תקפיאו […]

המשך קריאה


מרק בצל עם שעועית ובורגול

dscf5053 - מרק בצל עם שעועית ובורגול

מרק בטעמים , נפלא ומיוחד שמחמם את הנשמה בחורף. מצרכים: 2 כוסות שעועית לבנה, שהושרתה במים לילה 3 כפות שמן זית 3 בצל, קצוץ דק 4 שיני שום מעוכות 2 רסק עגבניות קטנים 200 גרם ביחד 2 ליטר מים חמים מעורבבים עם 2 כפות אבקת מרק בצל 1 כפית כמון חצי כפית פלפל שחור כף […]

המשך קריאה


מרק שעועית ובטטה

dscf8283 - מרק שעועית ובטטה

מרק חורפי אדום וחם בלב מצרכים: 3 כפות שמן 2 בצלים קצוצים דק 3 שיני שום כתושות 5 בטטות צרות מקולפות שלמות 6 (או יותר) כוסות שעועית לבנה כבר מבושלת (אפשר סנפרוסט) 800 גרם קופסה עגבניות מרוסקות את אותה קופסה של עגבניות ריקה למלא 1/2 במים כף גדושה מרק עוף , כפית כמון,כף פפריקה, מעט […]

המשך קריאה


פשטידת כרובית טעימה

d7a4d7a9d798d799d793d7aa d79bd7a8d795d791d799d7aa d795d791d798d798d794 d797d793d7a9 - פשטידת כרובית טעימה

להכין וזהו….. מצרכים בקערה גדולה: כרובית ג ד ו ל ה מרוככת לחתיכות גדולות –למעוך קלות (אפשר לרכך במיקרו) בטטה גדולה מבושלת וחתוכה לקוביות – לא חובה 4 כפות גדושות קמח תופח או רגיל 4 ביצים מספר 1— טרופות היטב במזלג בצל גדול קצוץ ומטוגן ב-4 כפות שמן מיכל שמנת אבל אפשר גם יוגורט ביו […]

המשך קריאה


מאפינס דבש עם חלבה

d793d791d7a9 d797d79cd791d794 - מאפינס דבש עם חלבה

מצרכים: מיכל יוגורט לפחות 3% \או שמנת חמוצה וכו'… כוס סוכר שקית סוכר וניל 1/2 כוס דבש 2 ביצים גדולות טרופות במזלג 3/4 כוס שמן 150 גרם חלבה חתוכה לקוביות קטנות 1/2 2 כוסות קמח תופח להגשה: סירופ שוקולד אופן הכנה: לשים בקערה את כל החומרים למעט הקמח ולערבב לנפות למעלה את הקמח ולבחוש רק שתתקבל […]

המשך קריאה


כדורי דג ברוטב פיקנטי

d79bd793d795d7a8d799 d793d792d799d79d d791d790d798d7a8d799d795d7aa 800x600 - כדורי דג ברוטב פיקנטי

תבשיל במחבת עמוקה ורחבה המצרכים לרוטב: 5 כפות שמן בצל קצוץ גזר מקולף חתוך לקוביות קטנות תפוח אדמה חתוך לקוביות קטנות קופסה עגבניות מרוסקות 260 ג' כפית תבלין לדגים כף פפריקה מתוקה כפית דבש מלח ופלפל לטעם. המצרכים לכדורי הדגים: 250 גרם פילה דגים טחון (אפשר מ-2 קופסאות טונה קטנות-סחוטות) ביצה 3 כפות פירורי לחם […]

המשך קריאה


צלי אדום עם שזיפים ותמרים

dscf5863 - צלי אדום עם שזיפים ותמרים

מצרכים: קילו או יותר בשר כתף 5 חתוך קוביות 3 בצלים גדולים חצויים ופרוסים רצוי בצל אדום 5 שיני שום פרוסות 5 כפות שמן זית 2 גמבות אדומות חתוכות+כמה עגבניות שרי שלמות 1/2 קילו עגבניות מרוסקות בלנדר או על פומפיה 4 כפות קטשופ 2 כפות סילאן מלח פלפל כף מלאה פפריקה +כפית כמון+כפית כורכום+קצת קינמון […]

המשך קריאה