חג פורים שמח

d7a4d795d7a8d799d79d 6 - חג פורים שמח

אני קוראת בהנאה ובהתמוגגות את הברכות שלכם. אתם מרגשים אותי מאד. אנחנו תמיד ביחד,כבר המון שנים,באמת המון. זה עונג וכיף גדול לתת ולקבל מכל אחד ואחד ממכם. שנמשיך לחלוק עוד המון שנים של פוריות ועשייה, ונעביר את המלאכה לבאים אחרינו,  באהבה אין סופית. חיבוק מהלב וחג שמח ועליז לכולכם.

המשך קריאה


עוגיות שומשום נוסטלגיות

d7a9d795d79ed7a9d795d79d d790d79ed790 - עוגיות שומשום נוסטלגיות

נפלאות, מזכירות טעם של פעם ומשתבצות מעולה בכל משלוח מנות. מבית פירגה. מצרכים: תבנית 27X33 משומנת או מצופה בניר אפיה שמים בקערה: 100 גרם שומשום רגיל או מלא 3/4 כוס סוכר לבן ביצה שלמה שקית סוכר וניל 200 גרם מרגרינה/חמאה רכה-או 3/4 כוס שמן 2 כוסות קמח לבן מ נ ו פ ה שקית אבקת אפיה […]

המשך קריאה


עוגת שוקולד הכי עסיסית לפסח

d79bd795d7a9d799d7aa d7a9d799d7a81231 - עוגת שוקולד הכי עסיסית לפסח

עוגת השוקולד שתכינו כל יום בפסח. הכי עסיסית והכי משובחת שאפשר לחשוב בדמיון. עוגה בחושה בקלי קלות. את התמונה שלחה לי לפני מספר שנים שיר 123 המצרכים בקערה: כוס אבקת קקאו 3/4 1 כוסות סוכר 2 כוסות קמח מצות לעוגות טחון דק מאד, או מסונן פעמיים. 1/4 כוס יין מתוק ונפלא גם עם המרה למים…. […]

המשך קריאה


מאפינס עם גבינה וקינמון

dscf3491 - מאפינס עם גבינה וקינמון

מאפינס  בגבינה וקינמון מצרכים: 1/2 כוס שמן 500 גרם גבינה לבנה 5% 2 ביצים XL טרופות במזלג 1/2 כוס סוכר שקית סוכר וניל 3/4 1 כוסות קמח תופח מערבבים לבלילה דביקה . למלית ולפיזור: להכין בצלוחית : כף גדושה קינמון+4 כפות סוכר . לערבב. אופן הכנה: מפזרים בתחתית התבניות סוכר+קינמון יוצקים כפית מלאה מהבצק לתבנית […]

המשך קריאה


מאפה שמרים מהיר במלית בשר מפתיעה

d79bd799d7a1d795d7a0d799 d7a9d79ed7a8d799d79d d791d7aad7a4d795d797 d790d793d79ed794 d795d791d7a6d79c d799d7a4d7a2d7aa - מאפה שמרים מהיר במלית בשר מפתיעה

הבצק הוא משמרים-ללא התפחה – להכנה מיידית ס"ה 37 קטנים קטנים או 15 גדולים. הבצק אחרי האפיה מאד נימוח ועדין.קריספי מבחוץ. אפשרי לשמור בפריזר ולחמם קלות באובן או בתנור חם. בצק נהדר לכל מלית מלוחה או מתוקה. בצק שמרים מהיר: לשים בקערה: 1/2 2 כוסות קמח רגיל כף שמרים יבשים 3/4 כוס שמן קנולה 1/2 […]

המשך קריאה


חצילים צמחוניים ממולאים בנוסח הונגרי

d797d7a6d799d79cd799d79d d791d790d79ed791d798d799d794 - חצילים צמחוניים ממולאים בנוסח הונגרי

מתכון משפחתי מהצד ההונגרי (לא בטוח שהמקור משם) המצרכים ואופן ההכנה ל-8 סירות חצילים: 4 חצילים חצויים לאורך מוציאים את תוכן החצילים ומשאירים מעט מאד למסגרת קוצצים את תוכן החצילים ומכניסים בינתיים לקערה כוס אורז שבושל בהרבה מים רותחים 15 דקות-לסנן 3 כפות שמן זית לטיגון הבצלים. 3 בצלים קצוצים 1/2 כוס או כמה שרוצים:קשיו,פיסטוק […]

המשך קריאה


מאפה קישואים ואטריות

d7a4d7a9d798d799d793d7aa d7a7d799d7a9d795d790 d7a4d7a1d798d794 - מאפה קישואים ואטריות

איך השתלבו השתיים והטעם יישקו שפתיים. פרפרי אטריות: המצרכים וההכנה: 1/2 1 כוסות פרפרי אטריות מהסוג הקטנטן,לפני בישול. אפשר גם סוג אחר. לבשל בהרבה מים רותחים עד שכמעט רכות. לסנן. לשים בקערה: את פרפרי האטריות אחרי סינון בצל גדול וקצוץ מטוגן בחלק מהשמן 1/2 כוס קמח תופח מכל סוג רבע כוס שמן קנולה 4 ביצים […]

המשך קריאה