לחמניות גבינה בטעמים וצבעים

חג 730x410 - לחמניות גבינה בטעמים וצבעים

נהדר להגיש לשולחן החג או לערבי גבינות או לנישנוש ליד קפה/תה   מצרכים בקערה: 200 גרם חמאה רכה או 3/4 כוס שמן קנולה 3 כוסות קמח תופח , להתחיל ללוש עם 1/2 2 כוסות קמח ולהוסיף לפי הצורך 150 גרם קשקבל מגורר 150 גרם גבינה פטה 100 גרם פרמז'ן מגורר מיכל גבינת קוטג' אופן ההכנה: […]

המשך קריאה


מאפה גבינות עשיר לשבועות

DSCF4145 800x600 730x410 - מאפה גבינות עשיר לשבועות

מגניב לארוחת ערב או לאירוח חלבי. מצרכים: 500 גרם אטריות רחבות 4 ביצים טרופות 5 כפות שמן זית קופסה קטנה רסק עגבניות 100 גרם או 2 כפות כף פטרוזיליה יבשה 100 גרם גבינה צהובה מגוררת 100 גרם גבינה פטה כוס וחצי של תוספות רק אם רוצים ,לבחירה: תירס,  פטריות, תרד,  טונה ,טבעות זיתים שטופות . […]

המשך קריאה


בורקס תפוחי אדמה וגבינה

jpgבורקס תפוחי אדמה וגבינה 640x410 - בורקס תפוחי אדמה וגבינה

  מצרכים: קילו בצק עלים מרודד מלית: 4 תפוחי אדמה 200 גרם גבינת פטה בסגנון בולגרי מכל סוג – מפוררת 150 גרם גבינת קשקבל מגוררת מי שרוצה יכין עם עמק. ביצה שלמה 2-3 כפות גבינה קוטג' או גבינת שמנת רזה מלח ופלפל שחור לטעם.   אופן הכנה: לקלף ולבשל את תפוחי האדמה. למעוך אותם כמו […]

המשך קריאה


גלידה או מוס ריבת חלב

ריבת חלב1 800x600 730x410 - גלידה או מוס ריבת חלב

מצרכים: מיכל שמנת מתוקה 38% להקצפה = 250 מ"ל 4 כפות ממרח ריבת חלב 2 כפות אבקת פודינג אינסטנט בטעם ריבת חלב או אחר 1/2 כוס חלב מכל סוג (למשל חלב שקדים מצויין)   אופן הכנה: להקציף במיקסר את השמנת והפודינג להוסיף את ריבת החלב והחלב ולערבל במהירות איטית לקרם אחיד. לצקת לכלי הגשה ולהקפיא […]

המשך קריאה


לחמניות חלביות מתוקות בלי שמרים

חלביות מתוקות 640x410 - לחמניות חלביות מתוקות בלי שמרים

לחמניות לשעת קפה המצרכים לכ-25 יחידות: לשים בקערה גדולה: כוס שמן 1 ביצה 100 מ"ל שמנת מתוקה מכל סוג מיכל קוטג' = 200 גרם 500 גרם גבינה לבנה כוס  סוכר 2 שקיות סוכר וניל 3 כוסות קמח רגיל שקית אבקת אפיה כפית קינמון כוס צימוקים , אגוזים או תוספת שנראית לכם מתאימה ללוש לבצק תוך […]

המשך קריאה


מאפה כרובית חלבי עם פטריות וטונה

טונהה 640x410 - מאפה כרובית חלבי עם פטריות וטונה

  מצרכים: כרובית יפה לבנה מחולקת גס 300 גרם טונה סחוטה מהמים/שמן 2-3 בצלים קצוצים 200 גרם פטריות שמפיניון קצוצות 200 גרם שמנת מכל סוג (חמוצה , מתוקה ) 200 גרם גבינה צהובה מגוררת (אפשר להמיר לגבינת פטה) 3 ביצים מלח, פלפל שחור , 5 כפות שמן 100 גרם בוטנים גרוסים (אם רוצים)   אופן […]

המשך קריאה


עוגת מיץ וגבינה

DSCF8227 640x410 - עוגת מיץ וגבינה

העוגה מאד עסיסית וטעימה. מהירה ובחושה. כדאי להכין בתבנית קוגלהוף אבל כל תבנית אחרת תתאים. (כוס 220 מ"ל) מצרכים: תבנית מלבנית 27X30 מצופה בניר אפיה שמים בקערה: כוס גבינה לבנה 5% כוס מיץ תפוזים רצוי טרי סחוט כוס שמן 1/2 1 כוסות סוכר 3 ביצים טרופות במזלג 3/4 כוס צימוקים מעורבבים עם: 1/2 2 כוסות […]

המשך קריאה


מוקפץ בשר עם ירקות

DSCF7637 1 640x410 - מוקפץ בשר עם ירקות

  מתכון מהיר לארוחת צהריים או ערב או לפינוק חברים מזדמנים. 5 מנות: 500 גרם רצועות אנטריקוט בצל גזר 2 שיני שום קצוץ כוס פטריות טריות פרוסות-  אפשר מקופסא כוס פלפלים צבעוניים ואפשר להוסיף פלפלון חריף לפי טעם אישי כף סויה כף צ'ילי מתוק או קטשופ כף רוטב חמוץ מתוק כף סילאן כפית קורנפלור מהולה […]

המשך קריאה


תפודים עם דבש חרדל ושום

שלמים בשמן זית 1 640x410 - תפודים עם דבש חרדל ושום

מה שבטוח שכמה שתכינו אף פעם לא יספיק מצרכים: תפוחי אדמה קטנים עם קליפה חצויים – או איזה שאתם רוצים בכל שיטת חיתוך שאתם אוהבים. 4 כפות רוטב סויה כפית שום כתוש מעט צ'ילי גרוס 2 כפות חרדל רבע כוס דבש 6 כפות שמן זית או יותר מלח ופלפל לפי הטעם לערבב את המצרכים ולעסות […]

המשך קריאה


מאפה שעועית צהובה בצל ועוד

cid D0783836 2AAD 47C6 9FD1 97BA3ADBD3B5 730x410 - מאפה שעועית צהובה בצל ועוד

מאפה אביבי וטעים מצרכים: 600 גרם פרחי כרובית מבושלת 400 גרם שעועית צהובה חתוכה מבושלת 4 ביצים טרופות היטב במזלג 3/4  כוס קמח תופח 6 כפות שמן 4 בצלים קצוצים 200 גרם פרוסות גבינה צהובה חתוכה לקוביות 200 גרם גבינה בולגרית מגוררת גס גביע יוגורט או שמנת חמוצה/מתוקה מכל סוג עד 9% מלח ופלפל שחור […]

המשך קריאה