כרוב ניצנים אפוי – מעוך

cid 72896F22 12DB 4F1C 992F B5B4CBA391D4 1 730x410 - כרוב ניצנים אפוי - מעוך

כרוב ניצנים לא כולם אוהבים,אבל אחרי המתכון הזה כולם יחטפו אותו ראשון…. אחרי שהכנתי בעבר הרחוק את המעוכים שלי:  תפוחי אדמה וכרובית, היום הלכתי על כרוב הניצנים. התיבול פשוט והטעם מעולה. מצרכים: שקית כרוב ניצנים 5-6 כפות שמן זית מלח גס ופלפל שחור מעט פפריקה חריפה או מתוקה מעט טימין יבש לפיזור אופן הכנה: לשים […]

המשך קריאה


חצילים בדבש וצ'ילי

cid AF5548C1 9BFF 4274 AC19 BFCFEAD2A730 730x410 - חצילים בדבש וצ'ילי

מצרכים: חציל גדול מקולף ופרוס ל-1/2 1 ס"מ 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק מעט שום כתוש 4 כפות שמן זית כף דבש מלח ופלפל שחור אופן הכנה: לערבב את התבלינים ולמרוח את החצילים. להניח על ניר אפיה משומן לאפות בטורבו בחום 180 מעלות עד שישחימו ולהפוך לעוד מספר דקות , עד השחמה. תהנו.

המשך קריאה


אפונה ומיני פרחי ברוקולי

cid 8B6416C8 AAAB 4D16 A276 06FAC92A7CD5 730x410 - אפונה ומיני פרחי ברוקולי

מוקפץ מהיר ושווה   מצרכים: 300 גרם פרחוני ברוקולי מבושלים או מאודים 300 גרם אפונה רכה מבושלת או מאודה בצל גדול קצוץ 4 כפות שמן זית 2 שיני שום קצוצים כפית פפריקה מתוקה 1/4 כפית פפריקה חריפה כפית כורכום 1/4 כפית כמון מלח ופלפל שחור להשלמת טעמים אופן הכנה: מטגנים את הבצל והשום בשמן מוסיפים […]

המשך קריאה


כרובית בציפוי טונה ופטריות-מוקרם

טונהה 640x410 - כרובית בציפוי טונה ופטריות-מוקרם

  אני אוהבת לחלטר ולגוון.  העיקר שיהיה טעים. המצרכים: כרובית יפה לבנה ובעיקר טרייה 3 כפות פירורי לחם לפיזור על התבנית המשומנת קופסה או 2 טונה בשמן – סחוטה 2-3 בצלים קצוצים 200 גרם פטריות שמפיניון קצוצות 250 גרם שמנת מתוקה רגילה שמנה או רזה 150 גרם גבינה צהובה מגוררת 3 ביצים מלח, פלפל שחור, […]

המשך קריאה


טוסט פלאפל

cid D6DDE3F3 5BCB 47B6 BD24 BED8E68D17D4 640x410 - טוסט פלאפל

הכנתי לי אתמול כי זה מה שעלה לי לראש. ממש טעים פלאפל בפיתה קריספית.   מצרכים למנה אחת: פיתה קטנה מחיטה מלאה 3 כדורי פלאפל כף ירקות אנטיפסטי כף טחינה כפית מלפפון חמוץ קצוץ דק (אתם יכולים לגוון את התכולה לפי טעמכם האישי.)   אופן הכנה: שמים בפיתה את הטחינה ואת האנטיפסתי הפלאפל והמלפפון החמוץ. […]

המשך קריאה


חזה בגריל צמחוני

cid 488356CB 42FD 44A9 9A1D A87D605C0BB7 730x410 - חזה בגריל צמחוני

ארוחת מחבת מהירה ומזינה לצמחונים מצרכים: מחבת גדולה או ווק (5-6 מנות) שקית חזה בגריל צמחוני של טבעול 5 כפות שמן זית 3 גזרים 1/2 כרוב סגול/ירוק 3 פלפלים גמבה בצבעים 2 כוסות אפונה ירוקה מבושלת (סנפרוסט) בצל גדול רוטב סויה, רוטב צ'ילי, דבש,   מלח ופלפל שחור אופן הכנה: בצל לפרוסות דקות גזר נקי מקולף […]

המשך קריאה


סלט צנוניות פיקנטי

cid ED5CF4D4 AA24 45FE AF49 95F09B778713 2 730x410 - סלט צנוניות פיקנטי

מצרכים: 10 צנוניות מגוררות גס 2 מלפפונים ירוקים מגוררים גס 2 מלפפונים חמוצים מגוררים גס בצל מגורר גס 2 כפות מיונז 2 כפות מיץ לימון טרי מלח פלפל שחור   אופן הכנה: לערבב בקערה ולתבל לטעמכם. "טיפ" אם יש לכם מכשיר סלייסר בבית, ניתן לקצוץ את כל הירקות ביחד קיצוץ דק. תהנו    

המשך קריאה


בטטות מתקתק חריף

cid F12468D0 FDC9 470B BC4E 97E425891EFD 640x410 - בטטות מתקתק חריף

  מצרכים: 2 בטטות גדולות מקולפות וחצויות אפשר גם לחרוץ בעדינות. 3 כפות סירופ מייפל 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק כף קטשופ בטעם חריף או רגיל לטעמכם. מלח ופלפל 3 כפות שמן זית אופן הכנה: להניח את הבטטות על ניר אפיה מרוסס היטב בשמן . לערבב את יתר המצרכים לבלילה ולמרוח על הבטטות. לאפות בחום […]

המשך קריאה


פשטידת כרוב עם תרד

cid  1692e4409ae4922083c1  730x410 - פשטידת כרוב עם תרד

תמיד הכנתי כרובית עם תרד אבל…. היום , הכנתי את הפשטידה עם כרוב ויצא פשוט חבל"ז טעים. המצרכים: כרוב בינוני חבילה מדליוני תרד=800 גרם 4-5 ביצים 3 בצלים קצוצים 3/4 כוס קמח מכל סוג 5 כפות שמן זית או אחר מלח ופלפל שחור כף פטרוזיליה יבשה אופן הכנה: מטגנים בשמן את הבצלים הקצוצים ומזהיבים קלות […]

המשך קריאה


אורז עם ברוקולי בצל ועגבניות

IMG 20171022 WA0004 730x410 - אורז עם ברוקולי בצל ועגבניות

  אני אוהבת לגוון את האורז שלנו בתוספות צבעוניות ומגוונות. הנה אחד מהם. מצרכים: 2 כוסות אורז 1/2 1 כוסות פרחי ברוקולי קטנים 2 עגבניות בינוניות חתוכות קוביות בצל גדול קצוץ 4 כפות שמן זית או אחר כף פפריקה מתוקה כפית כורכום כפית מלח ופלפל שחור 4 כוסות מים מהברז אופן הכנה: מחממים את השמן […]

המשך קריאה