טועמים במטבח
עם מתכונים של פירגה

קיש גבינות ופלפלים קלויים / בני סיידא

גיסתי הכינה ואני צילמתי. כולנו טעמנו ונהנינו מאד.

בצק:
3/4 1 כוסות קמח רגיל
150 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות

פטריות בתנור על מצע בצל

מצרכים:
800 גרם פטריות שלמות מסוג שמפיניון ופורטובלו
2 בצלים
2-3 שיני שום פרוסות
כמה שקדים שלמים עם קליפה
1/4 כוס . . .

גוואקמולי אבוקדו

מי היה מאמין שזה כל כך טעים.

כמות לכוס קוקטייל אישית

1 אבוקדו בשל ברכות בינונית
1 שן שום פרוסה דק
1 גבעול בצל ירוק קצוץ . . .

בורקס פיצה בטעם ביתי

מה שאתם צריכים לעשות זה להכין את המעדן הזה ולשמור אותו בפריזר.
כל המשפחה תהנה מארוחה מפתיעה.

ניתן להכין עם בצקים אחרים כמו:בצק . . .

גבינות וממרחים לאירוח ולנשנושים לכל שעה
מאת:פירגה

מה שמים בגבינה כדי לשפר? לרגש? שיהיה קצת אחר?

אתם מוזמנים להוסיף בתגובות עוד אופציות.תודה.
גבינות:
גבינה לבנה שמנה אפשר . . .

אני אוהבת כל כך להמציא מטעמים שאף אחד עוד לא חשב עליהם. הנה עוד אחד….מיוחד…בבלעדיות שלי.

קוגל טחינה וסילאן

כמות: 10 מאפינס + תבנית אינגלישקייק

נכון שהראש שלי . . .

כרובית בלימון ופירורי לחם-אפוי

אם לא מכירים נא להכין, כי זה ממש טעים.

מצרכים:
כרובית לבנה וטרייה ללא נגעים
שמן זית בנדיבות
מיץ לימון טרי סחוט - . . .

נתחי דלעת פיקנטית בתנור

מצרכים והכנה :
קילו דלעת חתוכה לפרוסות עבות (ללא הקליפה)
כף אבקת מרק בצל , אני שמתי אבקת מרק ירקות
4 כפות . . .

כדורי ריזוטו עם גבינה

20 כדורים זהובים פריכים,ניתן למלא בטעמים ואפשר להשאיר קלאסי

יש לכם כמה שעות פנאי? בא לכם להפתיע ולגוון? זה המתכון המתאים והטעים.

מצרכים:
כוס . . .

טארט בצל ושמנת - אישי

יצא נפלא. עשיתי שילובים מיוחדים ונפלאים כדי שכולנו נכין ונהנה.

10-12 טארטלטים או טארט גדול בתבנית עגולה 24 עדיף תבנית פאי מתפרקת.

הכנת . . .