עוגות גבינה בנוסח סברינה

שבועות 640x410 - עוגות גבינה בנוסח סברינה

מצרכים ל-12 אישי    : 250 גרם גבינת שמנת 5% (או סימפוניה או במשקל) 250 גרם גבינה לבנה רכה 5% 3 ביצים מופרדות 3/4  כוס סוכר 3 כפות קורנפלור 3 כפות קמח רגיל 1/2 שקית אבקת אפיה שקית סוכר וניל אופן הכנה: להקציף במיקסר את החלבונים+הסוכר לערבב בקערה נפרדת את יתר המרכיבים – כולל החלמונים […]

המשך קריאה


כרוכית "פירה" ותרד

IMG 20170925 WA0022 3 730x410 - כרוכית "פירה" ותרד

  בחג טעמנו את הבורקס הטעים הזה מעשה ידיה של אתי ענבר בת הזוג של אחי האהוב. מצרכים ל-3 כרוכיות: חבילה דפי פילו  – לכל כרוכית צריך 3-4 דפי פילו משומנים בספריי.(אפשר להכין עם בצק עלים) ספרי שמן או חמאה מומסת להברשת העלים 8-10 תפוחי אדמה בינוניים 3 יחידות בצל קצוץ מטוגן ב-4 כפות שמן […]

המשך קריאה


שבלולי פיצה מהירים

d7a9d791d79cd795d79cd799 d7a4d799d7a6d794 d797d793d7a9 - שבלולי פיצה מהירים

מכינים את המלית במעבד מזון. קלי קלות מצרכים: בצק עלים מופשר מרודד מחולק ל-3 עלים (יש בצק עלים על בסיס חמאה) 100 גרם רסק עגבניות כף שמן זית 6 זיתים 6 פטריות טריות אורגנו מעט סוכר מלח ופלפל שחור 100 גרם גבינה צהובה מגוררת + 50 גרם בולגרית קשה לא מלוחה שומשום לפיזור לפני האפייה. […]

המשך קריאה


סלט טונה ואבוקדו

d7a1d79cd798 d798d795d7a0d794 d790d791d795d7a7d793d795 d7a6d791d7a2 - סלט טונה ואבוקדו

קוקטייל טונה אבוקדו את השם המתאים והקולע נתנה ש712 המצרכים בקערה: 1-2 קופסאות טונה בשמן מסוננות היטב להשאיר גושים אבוקדו בשל חתוך לקוביות בצל יבש קצוץ אפשר להוסיף בצל ירוק או קוביות קטנטנות של מלפפון חמוץ ביצה קשה חתוכה לקוביות מוסיפים: כוס קוביות פלפלים בשלל צבעים:אדום, ירוק, כתום וצהוב 2 כפות מיונית כפית מיץ לימון […]

המשך קריאה


קינואה עם אנטיפסטי וטופו

dscf8916 - קינואה עם אנטיפסטי וטופו

קינואה עם אנטיפסטי וטופו אירוח טבעוני מושלם שאף מסעדה לא תתבייש בו. זה מה שהכנתי היום. מצרכים: ירקות מגוונים וצבעוניים לאנטיפסטי חתוכים גס. בצל גדול קצוץ מטוגן 200 גרם טופו חתוך לקוביות או פרוסות דקות. כוס קינואה 2 כוסות מים מהברז מלח, פלפל שחור, המון פטרוזיליה טרייה, שום כתוש, כורכום,פפריקה. פיזור והגשה: שקדים רצוי פרוסים […]

המשך קריאה


מעורב חמוצים

d797d79ed795d7a6d799d79d d7a1d799d7a0d799d799d79d d791d7a8d795d79f 800x600 - מעורב חמוצים

תוספת מתבקשת לכל ארוחה מעורב חמוצים ססגוני וטעים ירקות לבחירה : גמבה, פלפל ירוק, אפשר גם חריף, גזר, קישואים ,מלפפונים ירוקים, כרובית, סלרי, כרוב ירוק, כרוב אדום, זיתים ירוקים וגם עוד ירקות שלא מוזכרים. בין שורות המחמצים לסדר פרוסות לימון דקות והרבה שיני שום טרי. המרינדה: כוס חומץ על כוס וחצי מים מהברז+ כפית מלח. […]

המשך קריאה


לקט דגנים בטוב טעם

dscf8837 - לקט דגנים בטוב טעם

קונים שקית של סוגת שמכילה לקט של 5 דגנים לבישול מהיר (יש עוד המון סוגים שסוגת השיקה) ומבשלים לפי ההוראות 10 דקות בלבד…כי סוגת דאגה מראש להשריה ולבישול ארוך. אחרי הבישול הקצר לפי ההוראות שעל השקית…מה שנותר זה ל"חמש" את הטעם. אני הוספתי: חבילה פטרוזיליה טרייה קצוצה (כן,חבילה שלמה….) 1/2 חבילה כוסברה טרייה קצוצה קצת […]

המשך קריאה


לזניה ענקית מלאה גבינות מהירת הכנה

dscf8828 - לזניה ענקית מלאה גבינות מהירת הכנה

כמה שאני אוהבת שזה מהר וטעים. בלי התעסקות מיותרת. בלי בישולים וכאלה….נפלא במיוחד יום אחרי ששוהה במקרר. מצרכים: תבנית ענקית חד פעמית 24 דפי לזניה זה חבילה אחת של 500 גרם (נשארים כמה בודדים,שמרו אותם לכל מאכל אחר שתכינו) דף גדול של ניר כסף בקערה אחת: קןפסה עגבניות מרוסקות – 500 גרם – ללא תוספים […]

המשך קריאה


סהרוני גבינה נוסח פינלנד

dscf6373 - סהרוני גבינה נוסח פינלנד

נישנוש חובה בפריזר . שיהיה….. סהרונים נוסח פינלנד ספר: מתכוני עמים ב' בצק: חבילה קמח תופח = 350 ג' 200 ג' חמאה או מחמאה רכה 250 ג' גבינה לבנה 9% מיכל גבינת קוטג' = 250 ג' 250 ג' גבינה קשה פיקנטית מגוררת לפיזור על הבצק. ציפוי: ביצה טרופה שבבי שקדים חלוטים וקלופים או שומשום שמים […]

המשך קריאה


חצילים עם מיונז ושום

dscf8564 - חצילים עם מיונז ושום

סלט ארומתי שמתאים לארוחה משפחתית או אירוח אבי שקדי מכין ביחד אתכם ביוטיוב.  נא להצטרף לחגיגה ולהנות מטעם נהדר ומיוחד.   http://avishkedy.blogspot.nl/2015/06/blog-post_11.html מצרכים: 2 חצילים קלים ומבריקים לקלף ולחתוך קוביות גדולות להניח את קוביות החצילים על ניר אפיה משומן היטב ולרסס עליהם שמן גם מלמעלה. לחמם תנור לחום 200 מעלות ולאפות 20 דקות. להפוך בעדינות בעזרת […]

המשך קריאה