פשטידה אפונה וגזר

cid 208514F9 726E 4653 8600 177CD168D7B3 730x410 - פשטידה אפונה וגזר

נהדרת כפרווה ואפשר להוסיף 400 גרם גבינות לארוחה חלבית. שמים את המצרכים בקערה: 400 גרם שקית אפונה וגזר סנפרוסט 4 תפוחי אדמה מבושלים חתוכים לקוביות של 1 ס"מ בטטה גדולה חתוכה לקוביות של 2 ס"מ 2 בצלים גדולים מגוררים  ג ס כף שמיר קצוץ רצוי טרי 3 ביצים טרופות במזלג 1/2 כוס קמח 6  כפות […]

המשך קריאה


מאפינס בצל חלבי

בצל שמנת 730x410 - מאפינס בצל חלבי

(12 מאפינס) מצרכים לבצק בקערה: 100 גרם חמאה /מחמאה בטמפרטורת החדר כף חומץ+כפית מים חלמון ביצה קצת מלח לטעם כוס קמח ת ו פ ח ולהכין עוד קמח בצד לזמן לישה לשים בצק תוך הוספת קמח עד שמקבלים בצק נעים וכדורי מרפדים בבצק תבניות אישיות מסיליקון . מרפדים עד למעלה דוקרים במזלג ומשהים שעה במקרר. […]

המשך קריאה


פשטידת בצל פרווה

d7a4d7a9d798d799d793d7aa d791d7a6d79cd799d79d 640x410 - פשטידת בצל פרווה

מצרכים: 3/4 כוס חלב קוקוס 5 בצלים גדולים פרוסים דק (משאירים 2-4 פרוסות בצל לקישוט. 1/4 כוס שמן 4 ביצים גדולות 1/4 1 כוסות קמח תופח כף גדושה סילאן פלפל שחור ומלח אופן הכנה: מחממים את השמן ומוסיפים את הבצלים. מטגנים ומערבבים עד שיתרככו ומעבירים לקערה. מוסיפים את יתר המצרכים. מתבלים ומשפרים בפלפל שחור ומלח יוצקים […]

המשך קריאה


סלט קישואים בחומץ

cid 43E7DAFA A1C3 429F AB99 E16694F40FC5 730x410 - סלט קישואים בחומץ

סלט טעים מחברתי דסי מצרכים: 5 קישואים גדולים 2/3 כוס חומץ רגיל 1/3 1 כוסות מים מהברז כפית מלח 1/2 בצל בינוני 3 מלפפונים חמוצים בגודל בינוני שמיר קצוץ עלה או שניים לטעם מיונז יש להוסיף כל אחד וטעמו אופן הכנה: לחתוך את הקישואים לאצבעות דקות באורך 3 ס"מ להרתיח את הנוזלים  (המים והחומץ) עם […]

המשך קריאה


פשטידת תירס עם תרד חלבית

cid 80991B58 2AE1 4193 9A3B 88CDADC6D1AC 730x410 - פשטידת תירס עם תרד חלבית

פשטידת תירס תרד  חלבית נאמר עליה….טעימה. מצרכים: 400 גרם תירס סנפרוסט 400 גרם מדליוני תרד 200 גרם גבינה צהובה מגוררת 200 גרם גבינה חמד או בולגרית מעודנת 4 ביצים טרופות במזלג 3/4 כוס קמח תופח 5 כפות שמן 2 בצלים קצוצים מלח ופלפל שחור לטעם אופן הכנה: לטגן בשמן את הבצלים.     בינתיים,,,, להוסיף לתירס 1/4 […]

המשך קריאה


פשטידת כרוב עם תרד

cid  1692e4409ae4922083c1  730x410 - פשטידת כרוב עם תרד

תמיד הכנתי כרובית עם תרד אבל…. היום , הכנתי את הפשטידה עם כרוב ויצא פשוט חבל"ז טעים. המצרכים: כרוב בינוני חבילה מדליוני תרד=800 גרם 4-5 ביצים 3 בצלים קצוצים 3/4 כוס קמח מכל סוג 5 כפות שמן זית או אחר מלח ופלפל שחור כף פטרוזיליה יבשה אופן הכנה: מטגנים בשמן את הבצלים הקצוצים ומזהיבים קלות […]

המשך קריאה


פשטידת בצל

בצל בייגלך 730x410 - פשטידת בצל

פשטידה חלבית ומתאימה לארוחות משפחתיות או לאירוח חברים. מצרכים: 4 בצלים גדולים 4 כפות שמן 4 ביצים 4 כפות קמח תופח 1 כף פירורי לחם 150 גרם גבינה צהובה מגוררת 200 גרם גבינה בולגריה עדינה גביע קוטג' כפית שטוחה מלח 1/2 כפית פלפל שחור עוד כף פירורי לחם לפיזור על הפשטידה לפני האפיה. אופן הכנה: […]

המשך קריאה


לחמניות גבינה מתוקות

שמנת צימוקים אגוזים 1 640x410 - לחמניות גבינה מתוקות

אפשר להגיש עם צלוחית ריבה , מייפל, דבש ממרח שוקולד או קונפיטורה וגם סיבה טעימה להכין קפה ולהתפנק בכל שעה . המצרכים לכ-25 יחידות: לשים בקערה גדולה: כוס שמן 1 ביצה 1/2 כוס שמנת מתוקה מיכל קוטג' = 200 גרם 2 מיכלי גבינה לבנה = 500 גרם כוס וחצי סוכר 2 שקיות סוכר וניל 3 […]

המשך קריאה


קיש אנטיפסטי וגבינות

IMG 20171023 WA0010 1 730x410 - קיש אנטיפסטי וגבינות

  תבנית קפיץ עגולה 26 מצרכי הבצק והכנתו: 1/4 1 כוסות קמח רגיל מלח קוביות מ-120 גרם חמאה ק ר ה 2 כפות   מי   ק ר ח  ואחרי ערבול במעבד מזון לפי הצורך להוסיף עוד 1-2 כפות. כפית חומץ שמים במג'ימיקס (מעבד מזון) עם להב הפלדה את הקמח+חמאה+מלח עד שיהיו פירורים ומוסיפים בערבול קצר 2  […]

המשך קריאה


לחמניות גבינה צבעוניות

d79cd797d79ed7a0d799d795d7aa d798d7a2d79ed799d79d1 - לחמניות גבינה צבעוניות

  מצרכים בקערה והכנה: 200 גרם חמאה בטמפרטורת החדר 3 כוסות קמח תופח 200 גרם גבינה קשקבל מגוררת גבינה פטה לפחות 250 גרם 100 גרם פרמז'ן מגוררת מיכל שמנת חמוצה או גביע סטנדרטי של קוטג' ללוש, להוסיף קמח תופח עד שנהיה בצק טיפונת דביק מוסיפים קצת מלח. מכינים לחמניות גדולות עם כפות ידיים מקומחות. מניחים […]

המשך קריאה