לחם מטוגן מלוח

dscf7624 - לחם מטוגן מלוח

ממממממממממממתוק ממממממממממממלוח ???? זו השאלה. הפעם מלוח,כי זה מיוחד ומטריף את כל הילדים ארוחה מהירה מדליקה ומיוחדת במינה לחמניות , פיתות, או לחם פרוס,הכל  מתאים.  מורחים או ממלאים מה שאוהבים : עשבי תיבול ותבלינים ,עגבניות,גבינות,זיתים,אורגנו,בצל,פטריות ,טונה וכו'…… טובלים מ-2 הצדדים בביצה טרופה בתבלינים:אורגנו,מלח,פלפל, ומטגנים . תהנו

המשך קריאה


חזה מוקפץ בסילאן ואננס

dscf5704 - חזה מוקפץ בסילאן ואננס

המצרכים שמצאתי במקרר ובמזווה,דרשו ממני תשומת לב. מיד התפניתי והכנתי מוקפץ מרענן וטעים בשילובים מיוחדים. מצרכים ל-2 אנשים: 2 פרוסות שניצל עוף (לא דפוק) חתוך לקוביות של 2 ס"מ כוס אננס קוביות בלי הסירופ (שימורים) 2 כוסות פטריות שמפיניון טריות חתוכות ל-2 או 4 בצל קצוץ תבלינים: 3 כפות רוטב צ'ילי כף סילאן קורט אבקת […]

המשך קריאה


שקשוקה חריפה עם ניוקי

d79cd790d7aad7a8 d794d79bd799 d799d7a4d794 - שקשוקה חריפה עם ניוקי

אז אני עוצמת עיניים וחולמת מה להכין שעוד לא הכנתי. שילבתי בין השניים כדי שיצא משהו מיוחד ובעיקר טעים . מצרכים: מחבת ענקית עמוקה. ניוקי (קניתי מיני ניוקי) 1/2 2 קילו עגבניות בשלות ואדומות. או קופסה 800 גרם עגבניות מרוסקות. 2 בצלים קצוצים 4 כפות שמן זית 3 כפות רסק עגבניות 3 שיני שום כתוש […]

המשך קריאה


פריטטה תפוחי אדמה שקדים וגבינה

d7a4d7a8d799d798d798d794 d7aad7a4d795d797d799 d790d793d79ed794 d791d798d798d794 d795d7a9d7a7d793d799d79d 800x600 - פריטטה תפוחי אדמה שקדים וגבינה

  פריטטה נפלאה ששידכתי לה גבינה ושקדים טחונים שעושים את ההבדל מצרכים ל-2 פריטטות גדולות: 2 בצלים 4 תפוחי אדמה בטטה גדולה 5-6 ביצים טרופות 3 כפות שקדים טחונים 1/4 כוס קמח מכל סוג או קמח מצות דק לעוגות (יש בפסח) כוס גבינה צפתית מגוררת (אפשר כל גבינה אחרת למעט רכה) מלח פלפל שחור אופן […]

המשך קריאה


לביבות פיצה מעולות

dscf5320 - לביבות פיצה מעולות

    לביבות פיצה עם קרוטונים   מתכון נהדר לימי הקיץ החמים לילדים ולכל המשפחה. יש לי את המתכון באתר עם אטריות (פסטה) ובפסח עם מצות ועכשיו עם קרוטונים. מצרכים: 3 כוסות קרוטונים מכל סוג 3 ביצים כף רוטב צ'ילי מתוק (אפשר יותר) 3 כפות קטשופ (אפשר יותר) בצל מטוגן מלח,פלפל,תבליני פיצה כמו אורגנו,טימין. תוספות […]

המשך קריאה


קציצות בשר ותירס ברוטב תירס חריף אדום-גם לפסח

dscf4817 - קציצות בשר ותירס ברוטב תירס חריף אדום-גם לפסח

מצרכים לקציצות בשר: 1/2 קילו בשר טחון 3 כפות קמח מצה כף סחוג או לילדים רסק עגבניות/ קטשופ 5 כפות גרגרי תירס בלי נוזלים 1 ביצה גדולה פטרוזיליה טרייה מלח,פלפל,כמון,כרכום,פפריקה קינמון טיפונת לטעם (מוסיף המון) לערבב ביחד וליצור 12 קציצות גדולות לטגן מ-2 הצדדים – ניתן לאפות על ניר אפייה משומן. אם אופים כדאי להוסיף […]

המשך קריאה


שקשוקה מוקרמת משודרגת

d7a9d7a7d7a9d795d7a7d794 d792d791d799d7a0d794 d791d79cd795d792 - שקשוקה מוקרמת משודרגת

השידרוג  מחתני  שמכין אוכל  מאד  טעים. המצרכים ל-4 מנות: מחבת בגודל בינוני 6  ביצים קופסה עגבניות בקוביות במשקל 800 גרם/או עגבניות טריות. 6 שיני שום מקולפים פרוסים דק. 5  כפות מלאות בשמן זית כוס גבינה צהובה מגוררת מלח פלפל שחור זעתר           (שידרוג מהמם אבל מי שלא אוהב שלא יוסיף) פפריקה מתוקה כמון פלפל ירוק חריף […]

המשך קריאה


שניצל פלפלים ממולאים בגבינות

dscf4186 - שניצל פלפלים ממולאים בגבינות

שניצל הפתעה. את הרעיון למתכון הביאו הילדים שלי אחרי טעימה במסעדה ואני חוקרת, לא מוותרת ויוצרת את המתכון בבית.   מצרכים ל-5: פלפלים גמבות בשרניים ועבים 200 גרם גבינה חמד או סוג בולגרית לטעמכם. 150 גרם גבינה צהובה מגוררת איזו שאתם אוהבים. ביצה מלח,פלפל מוסיפים בעדינות (תלוי בסוג הגבינות)- לא לפגום בטעם הגבינות אופן הכנה: […]

המשך קריאה


אפונה ובטטה בקארי

d790d7a4d795d7a0d794 d791d798d798d794d794 800x600 - אפונה ובטטה בקארי

  מרענן וקייצי נאה לעין וטעים לחיך מצרכים : בטטה אפונה – אפשר סנפרוסט 400 או 800 גרם שמן בצל שום תבלינים :למטה (לשים בהתחלה כ-2 קורטים ובסוף לשבח) 10 עגבניות שרי 1/2 כוס עשבי תיבול הכנה: מקלפים ומטגנים קוביות בטטה עד שיתרככו ושמים בצד שמים במחבת עמוקה: 3 כפות שמן 2 בצלים בינוניים קצוצים […]

המשך קריאה


שעועית ירוקה עם סילאן-מוקפץ

d7a9d7a2d795d7a2d799d7aa d79ed799d7a8d799 800x600 - שעועית ירוקה עם סילאן-מוקפץ

מצרכים והכנה: שקית שעועית ירוקה סנפרוסט = 800 גרם להכניס את השעועית לסיר עם מים רותחים למספר דקות להעביר למי קרח כדי שהשעועית תשמור על פריכות. לסנן מיד. במחבת עמוקה לשים 3 כפות שמן ולטגן בצל קטן רק עד להזהבה להוסיף את השעועית ולהקפיץ מספר דקות ,חשוב לטעום שהשעועית רכה ומוכנה. להוסיף: 2 כפות סילאן […]

המשך קריאה