אומלט פיצה לניצול חלמונים/חלבונים

אומלט פיצה לניצול חלמונים/חלבונים

מתאים לניצול חלמונים או חלבונים שנשאר לכם ממאפים/בישולים.

חשוב לדעת: משלבים גז ותנור לכן צריך מחבת מתאימה.

מצרכים:
ביצים לפי מספר האנשים שאתם רוצים לפנק
רוטב צ'ילי . . .

13 ביוני, 2015 מאת פירגה 
פשטידת אורז מלא,מתוקה ,בניחוח תפוז ג'ינג'ר ומשמש

פשטידת אורז מלא,מתוקה ,בניחוח תפוז ג'ינג'ר ומשמש

הפתעה טעימה במיוחד בארומת חושים נפלאה.

מצרכים:

2 כוסות אורז מלא .  להשרות את האורז במים מהברז כ-שלוש שעות. לסנן ולייבש כחצי שעה.

1/2 כוס אטריות דקיקות קצרות

2 . . .

7 ביוני, 2015 מאת פירגה 
פשטידת ירקות פרווה בלי קמח

פשטידת ירקות פרווה בלי קמח

פשטידת ירקות פרווה-פירגה

ירקות בשלל צבעים יאפיינו את הפשטידה שלי.
מי שאוהב חלבי, יוסיף גבינות , ניתן להוסיף עד 300 גרם גבינות מסוגים שונים.
ניתן להכין . . .

6 במאי, 2015 מאת פירגה 
לזניה ענקית מלאה גבינות מהירת הכנה

לזניה ענקית מלאה גבינות מהירת הכנה

כמה שאני אוהבת שזה מהר וטעים. בלי התעסקות מיותרת. בלי בישולים וכאלה….נפלא במיוחד יום אחרי ששוהה במקרר.
מצרכים:
תבנית ענקית חד פעמית

24 דפי לזניה זה . . .

23 באפריל, 2015 מאת פירגה 
שקשוקה קישואים וגבינה

שקשוקה קישואים וגבינה

מצרכים:
4 כפות שמן זית
קילו קישואים מקולפים חתוכים קטן
עד 10 שיני שום פרוסות
בצל גדול חצוי ופרוס
5 ביצים
1/2 כפית סוכר
כף . . .

24 בדצמבר, 2014 מאת פירגה 
נגיסי בטטה אפויים

נגיסי בטטה אפויים

25 כדורים קטנים או 18 גדולים
מצרכים:
2 בטטות גדולות או 6 קטנות כ-800 גרם
ביצה אחת
3/4 כוס פתיתי תפוחי אדמה (קונים אותם . . .

19 בנובמבר, 2014 מאת פירגה 
שקשוקה אדומה עם גרגרי חומוס רכים

שקשוקה אדומה עם גרגרי חומוס רכים

כיוון שאני אוהבת לשלב גרגרי חומוס בהרבה מתכונים שלי
הנה לכם שילוב לא שגרתי ואפילו מעניין ומיוחד של שילוב גרגרי חומוס בשקשוקה.
הכמות ל-4 מנות . . .

4 בספטמבר, 2014 מאת פירגה 
ביצים בחומץ ושום

ביצים בחומץ ושום

 

נקראות גם ביצים עלומות
המתכון שלי הוא נוסטלגי מבית בעלי.

מצרכים:
מחבת עם מכסה תואם
ביצים
חומץ
מים
שום
מלח
פלפל שחור
צנוניות טריות,נענע

אופן הכנה:
במחבת . . .

12 בנובמבר, 2013 מאת פירגה 
מאפה ירקות בציפוי אגוזים

מאפה ירקות בציפוי אגוזים

מרגישים בבית,במטבח עם אמא.
מצרכים:
תבנית אובלית 20X32
100 גרם אטריות פרפר לפני בישול (כוס ורבע)
חציל גדול מקולף

300 גרם פטריות חתוכות
50 גרם אגוזים . . .

28 בספטמבר, 2013 מאת פירגה 
בורקס פיצה

בורקס פיצה

ניתן להכין עם בצקים אחרים כמו:בצק עלים,בצק פילאס,בצק פילו ואפילו בצק הכיסני שמרים שלי.

מצרכים לבורקס הבית שלי:
חבילה חמאה = 200 גרם בטמפרטורת החדר
חצי . . .

9 בספטמבר, 2013 מאת פירגה