טועמים במטבח
עם מתכונים של פירגה

לזניה חגיגית עם רוטב בטטה בציפוי בטטה וגבינת עיזים - מתאימה לאירוח בחג השבועות.

הרעיונות באו לי תוך כדי עשייה ותמיד זה מצליח וטעים להפליא.

המצרכים וההכנה:

מאפינס תפוחי אדמה וגבינה

במקום לטגן לביבות הכנתי כמאפינס. אני מקווה שחלק מכם יהיו מרוצים מהחיסכון בשמן .

מצרכים ל- 20יחידות:

3 תפוחי אדמה מקולפים מגוררים גס
בטטה . . .

מאפה פסטה פטריות ובטטה עם גבינות

מצרכים נדושים בבית לפעמים יוצרים הרמוניה של טעם נפלא.
למשל:

כוס פסטה לפני בישול
400 גרם פטריות חתוכות
400 גרם בטטה . . .

שקשוקה מוקרמת משודרגת
השידרוג  מחתני  שמכין אוכל  מאד  טעים.
המצרכים ל-4 מנות:
מחבת בגודל בינוני
6  ביצים
קופסה עגבניות בקוביות במשקל 800 גרם/או עגבניות טריות.

שניצל ירקות אפוי קריספי

מתכון טעים מאד ממה שיש בבית . אתם יכולים לגוון את הירקות והתיבול.

הכמות שתצא לכם תלויה בגודל הקציצה. בין 10 -20.

מצרכים :

ספגטי עם לקט נורמנדי

"טיפ"
ניתן להכין עם כל לקט או ירקות מאודים שבעונה.
ניתן להכין עם כל ספגטי בעובי שאתם אוהבים.

מצרכים:
400 גרם ספגטי מבושל . . .

מאפה פירה סגור ממולא בטונה

הרעיון מהמאפה האירי המוכר כפאי רועים. אני אישית מעדיפה טונה ולא בשר.

מצרכים:
תבנית בקוטר 20
5 תפוחי אדמה גדולים מקולפים מבושלים . . .

שניצל פלפלים ממולאים בגבינות

שניצל הפתעה.

את הרעיון למתכון הביאו הילדים שלי אחרי טעימה במסעדה ואני חוקרת, לא מוותרת ויוצרת את המתכון בבית.

מצרכים ל-5:
פלפלים גמבות בשרניים . . .

בורקס פיצה בטעם ביתי

מה שאתם צריכים לעשות זה להכין את המעדן הזה ולשמור אותו בפריזר.
כל המשפחה תהנה מארוחה מפתיעה.

ניתן להכין עם בצקים אחרים כמו:בצק . . .

גבינות וממרחים לאירוח ולנשנושים לכל שעה
מאת:פירגה

מה שמים בגבינה כדי לשפר? לרגש? שיהיה קצת אחר?

אתם מוזמנים להוסיף בתגובות עוד אופציות.תודה.
גבינות:
גבינה לבנה שמנה אפשר . . .