גלידה עם הפתעה

גבינה שוקולד 730x410 - גלידה עם הפתעה

מה שאני אוהבת בגלידה הזו שאפשר לגוון כל פעם ולקבל טעם חדש. מצרכים לקרם גבינה בקערת מערבל: 300 גרם גבינה לבנה 5% מיכל שמנת מתוקה להקצפה 38% 1/4 כוס חלב 100 גרם שוקולד לבן מגורר 2 כפות ליקר תפוזים -טריפל סק שקית אינסטנט פודינג וניל = 80 גרם לערבל הכל ביחד לקרם. מצרכים והכנה למלית […]

המשך קריאה


גלידה ביתית עם מגוון תוספות

cid 4B239E2E F42F 40F0 AECF D1B5A3D6B945 730x410 - גלידה ביתית עם מגוון תוספות

את הגלידה הזו מכין אחי כל פעם בטעם אחר, מגניב וטעים. מצרכים: 3 מיכלי שמנת מתוקה להקצפה כ"א 250 מ"ג = 750 מ"ג קופסה חלב כחוש מרוכז וממותק 387 גרם כפית תמצית וניל. תוספות לפי טעם אישי:  פירות, עוגיות, חתיכות מרשמלו או קרמבו,שוקולדים,פיצוחים קלויים ועוד……..   אופן הכנה: להקציף את 3 השמנות המתוקות במיקסר עד […]

המשך קריאה


גלידה גבינה עם חלבה

d792d79cd799d793d794 d790d798d799d7a9d799 300x225 - גלידה גבינה עם חלבה

מצרכים בקערת המיקסר: 500 גרם גבינה לבנה 5% כוס חלב מיכל שמנת מתוקה 1/2 כוס סוכר – ניתן להמיר 1/2 כמות בסילאן תמרים שקית אינסטנט פודינג וניל (האבקה) להקציף את כל המצרכים שבקערה לקרם . להוסיף : 100 גרם חלבה מכל סוג ואפשר גם עם אגוזים ותוספות אחרות. לערבב בכף ולטעום. לשפר טעם. לצקת לתבנית […]

המשך קריאה


ארטיק לוקס

dscf8277 - ארטיק לוקס

ארטיק לוקס היה בשנות החמישים/שישים להיט.זוכרים? נוסטלגיה. ניתן להגיש עם סירופים. מצרכים: מיכל שמנת מתוקה להקצפה 38% = 250 גרם מיכל גבינת שמנת טבעית 5% = 200 גרם חבילה אינסטנט פודינג וניל בטעם צרפתי = 80 גרם 4 כפות סוכר 80 גרם שוקולד חלב עם סוכריות קופצות 50 גרם עדשים צבעוניות 100 גרם בוטנים גרוסים […]

המשך קריאה


גלידה משזיפים טריים

d792d79cd799d793d794 d79ed795d7a1d799d7aa d7a9d796d799d7a4d799d79d - גלידה משזיפים טריים

המצרכים וההכנה ל-6 מנות: מצרכים: 6 שזיפים אדומים גדולים בשלים מיכל שמנת מתוקה להקצפה 38% 3 כפות אבקת אינסטנט פודינג וניל 3 כפות ריבת שזיפים 1/2 כוס סוכר 4 כפות ליקר תפוזים או ליקר פירות אחר. אופן הכנה: מקלפים ומורידים את בשר השזיפים אל תוך מגי'מיקס ומערבלים לדייסה. מעבירים למיקסר את השזיפים ואת כל יתר […]

המשך קריאה


קינוח דובדבנים חלבי בציפוי שוקולד חם או קר

d793d795d791d793d791d7a0d799d79d d791d7a6d799d7a4d795d799 d7a9d795d7a7d795d79cd793 800x600 - קינוח דובדבנים חלבי בציפוי שוקולד חם או קר

כמה פשוט,קליל וממכר שמים במיקסר: מיכל שמנת מתוקה 500 גרם גבינה לבנה 5% 100עד גרם אבקת סוכר (אפשר לשים רק 50 גרם ולטעום אם מספיק מתוק) שקית אינסטנט פודינג וניל צנצנת דובדבנים חמוצים =  680 גרם מסננים את המיץ (אין צורך במיץ במתכון הזה) משתמשים רק בפרי. את המיץ אפשר לנצל למרק פירות. חשוב:שימו לב […]

המשך קריאה


גלידה שוקולד שקדים

d792d79cd799d793d794 d7a9d795d7a7d795d79cd793 d7a9d7a7d793d799d79d09 - גלידה שוקולד שקדים

במיקסר: 3 מיכלי שמנת מתוקה – אפשר פרווה ריץ' 3 כפות אינסטנט פודינג וניל או טעם אחר 1/2 כוס יין 1/4 כוס חלב קוקוס 1/2 כוס סוכר להקציף לקרם להמיס 400 גרם שוקולד מריר (אפשר ממרח שוקולד) שיהיה דליל ולא חם לערבב עם קרם הקצפת להוסיף 300 גרם א ב ק ת שקדים מולבנים. כותשים את […]

המשך קריאה


עוגת גלידה פרג קוקוס שוקולדה-גם לפסח

DSCF1462 800x600 730x410 - עוגת גלידה פרג קוקוס שוקולדה-גם לפסח

זה מה שיחודש לחג הפסח הקרב ובא . הכנתי אותה היום פעם ראשונה למשפחתי המקסימה. אין ולא תהיה עוד עוגה כזו. כמעט הזויה ומיוחדת במינה. תוך שניות יישרו אותה והיא נעלמה. והתשבוחות מעל ומעבר לציפיות. רצוי לאפות את הבסיס בתבניות ק ר ט ו ן עגולות חד פעמיות שאפשר אחרי ההוצאה מהפריזר לקלף אותן ולהשאיר […]

המשך קריאה


גלידה קרמבו

dscf0752 800x600 - גלידה קרמבו

גלידה קרמבו בטעם וניל סוף שבוע הגיע ובא לי להפתיע את יקירי. יש בבית קרמבואים בטעם וניל הטבעתי אותם בקרם וניל ו"נולדה" יאמי של גלידה קרמבו חדשה . וגם אם יש תלונות שלא נחתך כל כך  יפה וישר אז אחרי הכל…..זו בסך הכל גלידה.תפרסו ותהנו מהטעם המיוחד שלה. באמת יפהפייה וטעימה . מצרכים: תבנית אינגליש קייק […]

המשך קריאה


גלידה וניל שוקולד לבן ותאנים

d792d79cd799d793d794 d7a4d799d7a8d795d7aa d797d793d7a91 - גלידה וניל שוקולד לבן ותאנים

מצרכים: 500 גרם גבינה לבנה החל מ- 5% שקית סוכר וניל 3 כפות ליקר/יין שיש בבית מכל סוג 1/2 שקית אבקת אינסטנט פודינג וניל 1/2 כוס סוכר שמנת מתוקה להקצפה 150 גרם שוקולד לבן או מקופלות לבנות – מגורר 5-6 תאנים מקולפות או אננס קצוצים (לא חובה) אופן הכנה: להקציף שמנת מתוקה+סוכר+הפודינג ולהוסיף בהדרגה לאט את […]

המשך קריאה