מוס דבש

מוס דבש

מתאים לחגים ולנישנושים.

שמים במיקסר :
2 שמנת מתוקה -לפרווה ריץ'
מיכל ממרח דבש חלבה של משק לין-220 גרם (אפשר לשלב חתיכות חלבה מכל סוג גם . . .

7 באפריל, 2017 מאת פירגה 
עוגות שכבות עם קרם ביתי וטעים

עוגות שכבות עם קרם ביתי וטעים

בפסח תכינו עם מצות.
הכנתי את הקרם כעוגת יום הולדת בין שכבות של "פתי-בר" . תבנית מספר 26 עגולה ומלאה עד תומה התחסלה בתוך פחות . . .

6 באפריל, 2017 מאת פירגה 
לביבות גבינה אפויות עם שוקולד

לביבות גבינה אפויות עם שוקולד

לפני ההגשה,תחממו קצת,כדי שהשוקולד יימס בתוך הלביבה. יאמי יאמי.יאמי…

כ-14 לביבות גדולות
מצרכים:
חבילה גבינה טוב-טעם 250 גרם
1/2 מיכל שמנת חמוצה 9% מעורבבת עם . . .

26 בדצמבר, 2016 מאת פירגה 
קוגל כתום

קוגל כתום

קוגל כתום מתאים לחנוכה ולכל השנה.

המצרכים וההכנה:
לשמן תבנית עגולה מס' 26

אפשר לשים רק בתחתית התבנית ניר אפיה

לגרר במג'ימיקס
2 תפוחי אדמה קטנים בקליפה האדומה

22 בדצמבר, 2016 מאת פירגה 
עוגת דבש עם מרציפן

עוגת דבש עם מרציפן

המצרכים ל-2 תבניות אינגליש קייק :
4 ביצים
1/2 כוס סוכר
3/4 כוס דבש
1/2 כוס שמן
כוס מיץ משקה תפוחים
80 גרם מרציפן קצוץ . . .

8 בנובמבר, 2016 מאת פירגה 
פנקייק תפוח בדבש

פנקייק תפוח בדבש

מעדן מחלומותי הקולינריים.

מהרו להכין מצרכים שיהיה טעים לחוגגים

מצרכים ל-16 פנקייקים:
1/2 כוס צימוקים
1 תפוח עץ ירוק
כף שמן
מיכל שמנת חמוצה 200 גרם
1/4 . . .

2 בנובמבר, 2016 מאת פירגה 
עוגיות גרנולה עם הפתעות

עוגיות גרנולה עם הפתעות

המצרכים ששמים בקערה:
1/2 1 כוסות גרנולה עשירת פיצוחים אגוזים שקדים (חלק גם שלמים) גם חמנייה,לוז, דלעת.הכל הולך…….
ביצה שלמה
1/2 כוס קליפות הדרים מסוכרות . . .

14 באוגוסט, 2016 מאת פירגה 
שקיקי פילו ממולאים בתרד וגבינות

שקיקי פילו ממולאים בתרד וגבינות

מאפה קראנצ'י לשבועות ולאירוח. ניתן להמיר את התרד בברוקולי או בפטריות עם בטטה ועוד כיד הדמיון.

המלית:
חבילה תרד —–800 גרם עד קילו
3-4 שיני שום . . .

29 במאי, 2016 מאת פירגה 
מאפה ברוקולי במעטפת אטריות ביצים דקיקה

מאפה ברוקולי במעטפת אטריות ביצים דקיקה

הברוקולי נעטף בשכבה דקיקה של אטריות ביצים

באתר שלי המקור עם תרד.

מצרכים:
200 גרם חבילת אטריות ביצים

800 גרם ברוקולי טרי או קפוא
שקית בצל מטוגן . . .

24 במאי, 2016 מאת פירגה 
עוגת גבינה מלוחה עם פירורים

עוגת גבינה מלוחה עם פירורים

שידרוג של עוגת הגבינה פירורים……..במלוח.
מצרכים לבצק:
3 כוסות קמח תופח או קמח רגיל+שקית אבקת אפיה
ביצה שלמה+חלמון (את החלבון שומרים להברשה)
3/4 כוס שמן . . .

16 במאי, 2016 מאת פירגה