סופגניות יוגורט ממולאות בפרי וקינמון

d7a1d795d7a4d792d7a0d799d795d7aa d799d795d792d795d7a8d798 1 - סופגניות יוגורט ממולאות בפרי וקינמון

סופגניות יוגורט-פירגה הרעיון למלא באותו בצק פרוסות פירות עלה לי בהמשך הטיגון הסופגניות במלית הפירות וקינמון יצאו נהדר. בתמונה העליונה הסופגניות הממולאות. בצק סופגניות שמתאים לעטוף בו פרוסות פירות:  תפוח,אגס,בננה,אננס,אפרסמון…. או להכין סתם סופגניות ואחר כך למלא אותם בריבה או שוקולד או לטבול בסוכר/קינמון. טובלים את פרוסת הפרי ומנערים קלות. הבצק נדבק לפרי ובעזרת כף […]

המשך קריאה


עוואמה

d7a2d795d795d790d79ed7a11 2 - עוואמה

עוואמה – כדורי שמרים קטנים מוצפים בסירופ דבש ומי ורדים. ספר הבישול הלבנוני של גרסיה גרגו המקסימה, זו הילדות של בעלי הנה כדורי העוואמס שגם חמותי הכינה כ מ ס ו ר ת  ונזללו בהנאה גדולה. בצק: 2 כוסות קמח 20 גרם שמרים 2 כפות שמן כף סוכר קורט מלח 1/4 1 כוסות מים שמן […]

המשך קריאה


סופגניות סודה בלי שמרים

dscf3779 - סופגניות סודה בלי שמרים

סופגניות סודה בלי שמרים הסופגניות נולדו ממש היום במטבח שלי. קרדיט/סקופ כולו שלי. כמות:20 סופגניות. ביצירתיות של רגע יצקתי מי סודה לבלילה והסופגניה הנפלאה נולדה. הרווחנו עוד סופגניה שמנמנה ונפלאה לימי החנוכה. בין התגובות למטה סינטיה כתבה שאם רוצים צורה עגולה ויפה,יש להשתמש בכף גלידה משומנת. תודה סינטיה. שימו בקערה: 2 כוסות קמח ת ו […]

המשך קריאה


סופגניות לוקומדוס לחנוכה

d79cd795d7a7d795d79ed793d795d7a11 800x6001 -  סופגניות לוקומדוס לחנוכה

ולהיום יש לנו לוקומדוס .לוקומדוס אלה כמו סופגניות /לביבות בסגנון יווני שמוגשים עם סירופים או מי דבש סמיכים. לוקומדוס-מתכוני עמים חלק ב' 35 סופגניות מטוגנות נוסח יוון   לכל מתכוני חנוכה למעלה מ-80 מתכונים נפלאים מבית פירגה כנסו לפה: http://www.pirge.co.il/category/חגים/חנוכה מצרכים: 2 כוסות קמח תופח 2 כוסות מים 75 גרם מרגרינה/חמאה 1/4 כפית קינמון קורט […]

המשך קריאה


סופגניות גבינה קינמוניות אפויות

d7a1d795d7a4d792d7a0d799d795d7aa d7a7d799d7a0d79ed795d79f d790d7a4d795d799d795d7aa 1 800x600 - סופגניות גבינה קינמוניות אפויות

סופגניות גבינה קינמוניות אפויות  – נהדרות גם אחרי הקפאה. תחילה להקדמה שמתבקשת להזכירכם את הטעם שאולי כבר שכחתם. כבר לא פעם הרימו גבה לגבי השם,וכנראה שעוד ירימו שוב,אבל לי לא אכפת,כי המאפינס סופגניות האלה זה הדבר הכי קרוב ונפלא למי ש ל א רוצה לטגן ולהנות בכל זאת ממשהו דומה, והכי כיף,שזה מתאים לחנוכה וימלא […]

המשך קריאה


מאפינס הפוכים במגוון טעמים

d79ed790d7a4d799d7a0d7a1 d793d791d7a9 - מאפינס הפוכים במגוון טעמים

מאפינס בשלל טעמים – מגישים הפוכים .נפלא לחגים ולכל השנההההההההה. יש כאלה שמכירים אותם מחג החנוכה כהמרה לסופגניות מטוגנות.  תכפילו מייד כמויות שלא תגידו שלא אמרתי…… הם מתאימים גם לראש השנה ותמלאו בדבש כמו בתמונה.  ההפתעה בדרך…..   ולגירסה המלוחה כנסו לקישור הבא:   http://www.pirge.co.il/%D7%94%D7%9E%D7%9C%D7%A6%D7%AA-%D7%94%D7%99%D7%95%D7%9D/%D7%A1%D7%95%D7%A4%D7%92%D7%A0%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%9E%D7%90%D7%A4%D7%99%D7%A0%D7%A1-%D7%91%D7%9E%D7%9C%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%9E%D7%9C%D7%95%D7%97%D7%95%D7%AA-%D7%90%D7%A4%D7%95%D7%99    המצרכים בקערה ל-11 מאפינס: 1/4 כוס שמן 200 גרם גבינה לבנה […]

המשך קריאה


דונאטס וסופגניות מיני פיצי ללא שמרים

d793d795d7a0d798d7a1 d79bd793d795d7a8d799d79d d797d793d7a9 - דונאטס וסופגניות מיני פיצי ללא שמרים

      דונאטס  וסופגניות מיני פיצי ללא שמרים מהירים ומפתיעים כ- 30 דונטס וכדורים למתלבטים וללא בטוחים הרי לכם דונטס בקלי קלות שתמיד תמיד מצליחים הכנה מיידית ללא המתנה ואפשר מ י ד לגשת לחגיגה . ויש הפתעת סופגניות פיצפוניות שאפשר לטבול מיד אחרי הטיגון בסוכר וקינמון. מצרכים: 2 ביצים 1/4 1 כוסות סוכר […]

המשך קריאה


מאפינס סופגניות במליות מלוחות

d79ed790d7a4d799d7a0d7a1 d7a1d795d7a4d792d7a0d799d794 d79ed79cd795d797 - מאפינס סופגניות במליות מלוחות

מתאים לשבועות /מאכלי גבינה מיוחדים  או לחג החנוכה המואר והנפלא אחרי ההצלחה המסחררת משנים קודמות של מאפינס סופגניות מתוקות – אפויות ולהלן הקישור אליהן: http://www.pirge.co.il/המלצת-היום/המלצת-היום-מתוך-קטגוריהחנוכה-מאפינס-ס עכשיו…….המלוחות ואחרי טעימה זה הכי קרוב לטעם של סופגניה לא מטוגנת. אם לא תכינו,לא תדעו. וגם ללא גלוטן,ראו הערה איך להכין למטה. מצרכים לבצק בקערה ל-8 מאפינס:        כדאי להכפיל כמויות. […]

המשך קריאה


מאפינס סופגניות-אפוי

d79ed790d7a4d799d7a0d7a1 d7a1d795d7a4d792d7a0d799d794 - מאפינס סופגניות-אפוי

   בתמונה הסופגניות האפויות הפוכות כיון שהריבה שקעה. מאבקים במעט אבקת סוכר. מתקבלת צורה מיוחדת ויפה. את המאפינס האלה הכינה:תוטין  את אלה מעל הכינה תוטין. מה יפים הם בעיני…..תודה תוטין. ראו הערה של יעל לגבי הכנת המאפינס כנטולי גלוטן (כמובן ויתרה על הסולת) .תהנו תגובה: בוקר טוב וחג שמח אתמול אמא שלי (ברטה) הכינה את […]

המשך קריאה


סופגניות לבן במגוון צורות

d7a1d795d7a4d792d7a0d799d795d7aa d7a6d795d7a8d795d7aa - סופגניות לבן במגוון צורות

סופגניות לבן במגוון צורות – הכינה וצילמה: האמא של הנסיכים במחברת הנוסטלגית של אמא הם נקראות סופגניות אוסם זוכרים? כי אני למשל במסע עשרות שנים אחורנית לעבר הנוסטלגיה. הילדים במטבח ליד אמא שטיגנה את הסופגניות איזה כייף היה לדמיין צורות של חיות ומפלצות ואחר כך להתענג עליהם חמימות ומתוקות. לי נראה כאילו יש שם צב […]

המשך קריאה