מטבוחה

מטבוחה

מטבוחה
נהדר שיש מטבוחה במקרר ולשלוף לכל מיני…..

מצרכים:
15-20 עגבניות א ד ו מ ו ת גדולות ח ל ו ט ו ת מקולפות קצוצות

27 באפריל, 2014 מאת פירגה 
טבולה כרובית

טבולה כרובית

סלט נפלא שכל חג יהיה ההפתעה הכי גדולה.

ההיכרות שלי איתו היתה במטולה במלון הוותיק והנפלא של חיים יליד המושבה.

המצרכים וההכנה:

כרובית   ק ט נ ה . . .

24 באפריל, 2014 מאת פירגה 
תפוחי אדמה בדבש וחרדל

תפוחי אדמה בדבש וחרדל

תכינו תבנית עמוסה בעונג הזה,אחרת ….

מצרכים:
תפוחי אדמה קטנים עם קליפה חצויים - או איזה שאתם רוצים בכל שיטת חיתוך שאתם אוהבים.
4 כפות רוטב . . .

15 באוגוסט, 2013 מאת פירגה 
אנטיפסטי פריך ברוטב חרדלי מתקתק

אנטיפסטי פריך ברוטב חרדלי מתקתק

 

צבעוני קייצי ומרענן.

מצרכים:
בטטה קלופה חתוכה לאורך לרבעים
2 קישואים ארוכים פרוסים ל- 1/2 1 ס"מ - לאורך
2 פלפל גמבה אדום חתוכים לרצועות רחבות

6 ביוני, 2013 מאת פירגה 
כרובית מעוכה וזהובה בתנור

כרובית מעוכה וזהובה בתנור

זוכרים את תפוחי האדמה המעוכים שלי? קשה לשכוח מרוב שהם טעימים.
היום תתכבדו בכרובית מעוכה.
ולמה? כי כך חלמתי שאני רוצה ושכולנו נהנה מהשינוי.

מצרכים:
כרובית . . .

24 במאי, 2013 מאת פירגה 
חצילים בחומץ ושום

חצילים בחומץ ושום

מתכון ישן וטעים בכל אירוע/ ארוחה וחבל שנשכח אותו.
להזכיר כמה שהוא טעים. נרשם בתגובות שהמתכון ה מ ק ו ר י לקוח מהספר של . . .

19 באפריל, 2013 מאת פירגה 
תפוח עץ קפוא - קינוח

תפוח עץ קפוא - קינוח

תפוח עץ קפוא

מפשירים ומיד זוללים.  תהנו.

4 בדצמבר, 2012 מאת פירגה 
כרובית וברוקולי ברוטב חזרת ושמנת

כרובית וברוקולי ברוטב חזרת ושמנת

 

נשארה לכם חזרת מפסח?
תכינו ירקות בתנור ברוטב חזרת נפלא וטעים במיוחד. (זהירות,רק לאוהבי החזרת)

פרחי כרובית וברוקולי מבושלים בהרבה מים. כ-2 קילו ירקות.

15 באפריל, 2012 מאת פירגה 
תפוחי אדמה מיני ברשת צלויים בטחינה סילאן ועוד.

תפוחי אדמה מיני ברשת צלויים בטחינה סילאן ועוד.

תפוחי אדמה מיני ברשת צלויים בטחינה סילאן ועוד.

חבילה תפוחי אדמה מיני ברשת שטופים ומיובשים.מורידים רק נגעים ואת הקליפה משאירים.
מי שרוצה יכול לחצות אותם לשניים.

13 במרץ, 2012 מאת פירגה 
ירקות כבושים עם עמבה

ירקות כבושים עם עמבה

 

 

כבושי ירקות עם עמבה

קילו ירקות שטופים ונקיים.

21 בפברואר, 2012 מאת פירגה