מנסף-מאכל דרוזי בשר ואורז על פיתה ענקית

מנסף-מאכל דרוזי בשר ואורז על פיתה ענקית

 
מנסף מאכל דרוזי משגע מאתר סוגת
מאפה אורז ובשר על פיתה ענקית

המצרכים:
2 כוסות אורז פרסי קלאסי
150 גרם אטריות דקות
1 ק"ג בשר . . .

1 באוקטובר, 2008 מאת פירגה 
סמבוסק בשר אפוי

סמבוסק בשר אפוי

סמבוסק בשר-אפוי
מחצי קילו בשר יוצא 35 מנות.

המצרכים:
2 חבילות ריבועי בצק עלים מעדנות מופשרים כשעה לפני ההכנה.
להניח ריבוע בצק על שיש מקומח

מלית הבשר:
1/2 . . .

1 באוקטובר, 2008 מאת פירגה 
מרק ירקות וקרעפלך

מרק ירקות וקרעפלך

 

מרק ירקות וקרעפלך

המצרכים:
מטגנים בכף שמן זית בתוך סיר גדול בצל קצוץ ומזהיבים.
מוסיפים לסיר:
גזרים, קישואים,כרובית,כרוב,פטריות,תפוחי אדמה,בטטות,שורשי ירקות
קולורבי,דלעת או דלורית.
מטגנים ביחד ובוחשים . . .

1 באוקטובר, 2008 מאת פירגה 
לוקוס אפוי ביין ושום

לוקוס אפוי ביין ושום

 

לוקוס אפוי ביין ושום

4 פרוסות לוקוס שמנמנים , טריים ויפים מושרים 10 דקות במים+מיץ לימון

שמים בקערה:
1/4 כוס יין לבן
4 כפות שמן זית
מלח . . .

1 באוקטובר, 2008 מאת פירגה 
עוגת שמרים - נוסטלגיה של עוגה

עוגת שמרים - נוסטלגיה של עוגה

עוגת שמרים נוסטלגית, הגיע מהצפון דרך קרובת משפחה ומאז נחלת כל המשפחה.
בצק בסיסי קל להכנה שמתאים לכל עוגות השמרים שעולות על דמיונכם.
החל מעוגיות . . .

17 במאי, 2008 מאת פירגה 
כעכים פריכים

כעכים פריכים

את הכעכים הפריכים האלה אני מכינה תמיד בכמות גדולה. הרי זה נעלם כמו גרעינים.
135 זה הרבה? כשתכינו תבינו שלא.
מצרכים בקערה:
400 גרם  מרגרינה או מחמאה . . .

28 באפריל, 2008 מאת פירגה 
אפונה במחבת

אפונה במחבת

 

יש בפריזר אפונה ירוקה? מיד תהיה ארוחה טעימה.

קצת תבלינים וקצת הקפצות וגם יהיו תוספות והכל מוכן תוך 10 דקות.

המצרכים וההכנה:
1. מבשלים אפונה בהרבה מים . . .

27 באפריל, 2008 מאת פירגה 
אורז פרסי עם תפוחי אדמה צנובר צימוקים ושקדים

אורז פרסי עם תפוחי אדמה צנובר צימוקים ושקדים

אחת מהיצירות הטעימות שלי בנוסח אורז פרסי בהפתעות כמו צנובר,צימוקים ושקדים והכל על מצע של תפוחי אדמה ובטטה שחומים ופריכים עד כדי פצפוץ בפה.
מצרכים:
2 . . .

23 באפריל, 2008 מאת פירגה 
אורז פרסי עם פול ושמיר על מצע של תפוחי אדמה

אורז פרסי עם פול ושמיר על מצע של תפוחי אדמה

מתכון טעים מאד ואהוב על כל העדות. לא קשה להכין ונראה הרבה יותר מסובך ממה שבאמת.
המתכון מהצד העירקי במשפחתי.
המצרכים:
2 כוסות אורז יבש
1/4 כוס . . .

14 באפריל, 2008 מאת פירגה