עוגת שקדים בקרם מקופלת עסיסית במיוחד

cid 730A83C2 B353 43E7 ADD3 932E3CB14739 1 730x410 - עוגת שקדים בקרם מקופלת עסיסית במיוחד

  המצרכים בקערה: כוס אבקת שוקולית 1 כוס סוכר 2 כוסות קמח  תופח כוס אבקת שקדים (תמונה למטה) 1/4 כוס יין מתוק 3/4 כוס שמן 3 ביצים טרופות במזלג 1/2 1 כוסות מים פושרים לערבב לבלילה אחידה לצקת לתבנית משומנת מספר 24 או מלבנית חד פעמית לאפות בחום 175 כ-40 דקות. סירופ חם על עוגה […]

המשך קריאה


קציצות מרוקאיות נפלאות

cid 9AAC9E69 5A91 40EE 9846 A28C4C272A4A 730x410 - קציצות מרוקאיות נפלאות

    מתאימות לפסח ולכל השנה. לכל המשפחה ולאירוח. המחמאות יבואו מכל עבר, והמתכון יעבור מיד ליד.   מצרכים בקערה: קילו בשר טחון אפשר צוואר כוס אורז לא מבושל 2 ביצים 2 תפוחי אדמה 2 בצלים 1/2 כוס פטרוזיליה/כוסברה קצוצה בהראט כורכום פלפל שחור ומלח לטיגון: 1/2 1 כוסות קמח מצות  ד ק 2 ביצים […]

המשך קריאה


עוגת מצות עם קרם טחינה סילאן ושוקולד

cid EB12F5F8 7023 4F6D B849 FA41360A4F29 730x410 - עוגת מצות עם קרם טחינה סילאן ושוקולד

הכנתי אתמול ממצרכים שהיו בבית . אילתור טעים מאד לאוהבי הטחינה. ל-2 עוגות תכפילו כמויות.   מצרכים לעוגה אחת: 5 מצות 1/2 מיכל טחינה עם שוקולד ללא תוספת סוכר = 200 גרם  (משיגים בכל סופר) במיכל שלם יש 400 גרם. 250 גרם שמנת מתוקה להקצפה  38% 1/2 כוס חלב 5 כפות אינסטנט  פודינג שוקולד 2 […]

המשך קריאה


חיתוכיות אגוזים ומקופלות לפסח

לפסח 730x410 - חיתוכיות אגוזים ומקופלות לפסח

ממתכון הבישקוטי של שלי הכנתי לפי שינויים קלילים שלי, עוגיות טעימות לחג.   מצרכים: תבנית ענקית של התנור משומנת 4 ביצים 1 כוס שמן 3/4 כוס סוכר 1 וחצי כוסות קמח מצה לא מנופה שקית אבקת אפיה 2 כפות אינסטנט פודינג וניל קורט מלח 1/2 כוס אגוזי מלך 2 מקופלות שוקולד מפוררות   אופן ההכנה: […]

המשך קריאה


עוף זהוב טעים לפסח אפוי בתנור

עוף 640x410 - עוף זהוב טעים לפסח אפוי בתנור

חלקי עוף רצוי עם העור ואת התבלינים להחדיר מתחת לעור ומעליו. 3 ביצים כוס וחצי קמח מצות מלח, פלפל שחור, גריל עוף, פפריקה. אפשר לגוון ולהוסיף כפית סילאן או דבש. לטבול את חלקי העוף בתבלינים מכל הצדדים וגם בתוך העור. בוללים ביצים במעט מים , קטשופ, או רסק עגבניות, פפריקה . טובלים את חלקי העוף […]

המשך קריאה


מאפינס שוקולד בלי קמח ובלי סוכר

cid 35D9BF19 1638 4868 8F8D 183312CA66CB 730x410 - מאפינס שוקולד בלי קמח ובלי סוכר

מתכון שמצאתי באינטרנט. מצרכים: 1/2 כוס אגוזי מלך גרוסים 1/2 כוס שקדים פרוסים/גרוסים 50 גרם שוקולד מריר שבבים – מרוסק עם סכין 50 גרם שוקולד לבן  שבבים – מרוסק עם סכין 2 כפות ממרח טחינה ושוקולד 1/2 שקית אבקת אפיה 1 ביצה אופן הכנה: לערבב. להכין 10 תבניות מאפינס סיליקון משומנות ולצקת את הבלילה באופן […]

המשך קריאה


קציצות עוף וקישואים גם לפסח

חזה עוף1 1 1 640x410 - קציצות עוף וקישואים גם לפסח

הקציצות רכות כל כך ולא מנחשים שקישואים באו אל קירבם. מצרכים: 400 גרם חזה עוף טחון 2 קישואים גדולים מקולפים מגוררים תפוח אדמה מבושל בלי קליפה בצל גדול מטוגן בשמן 2 ביצים 1/2 כוס קמח/פירורי לחם או קמח מצות 2 כפות שמן מלח,פלפל שחור,גריל עוף,פטרוזיליה אופן הכנה: לשים בקערה את הבשר ולגרר לתוכו את הקישואים […]

המשך קריאה


סלט גזר מעולה לאירוח

cid 96221055 E514 48CA A2F2 312D821526DA 730x410 - סלט גזר מעולה לאירוח

מצרכים: 5 גזרים 1 גמבה כתומה כפית סוכר 2 כפות מים מקופסה של מלפפונים במלח כ-3 כפות אגוזי מלך גרוסים 1/4 כוס שמיר טרי 2 כפות מיונז מלח פלפל שחור   אופן הכנה: לקלף את הגזרים ולגרר,  או לקנות בסופר כבר מגורר. לחתוך את הגמבה הכתומה לקוביות קטנטנות לקצוץ את השמיר דק להוסיף את יתר […]

המשך קריאה


צלי בקר עם קניידלך ובטטות

d792d795d79cd7a9 d7a7d7a0d799d799d793d79c d798d798d794 1 1 640x410 - צלי בקר עם קניידלך ובטטות

צלי בטעם של בית חמים וחגיגי המצרכים : 2 בצלים גדולים חצויים ופרוסים 5 כפות שמן זית קוביות בשר לצלי (קילו או יותר) 3 כפות גדושות רסק עגבניות כפית סוכר חום 3 כפות קטשופ כף רוטב סויה כף גדושה פפריקה מתוקה 1/4 כפית פפריקה חריפה פלפל שחור כפית אבקת מרק עוף או בצל או מלח […]

המשך קריאה


גלידה ביתית עם מגוון תוספות

cid 4B239E2E F42F 40F0 AECF D1B5A3D6B945 730x410 - גלידה ביתית עם מגוון תוספות

את הגלידה הזו מכין אחי כל פעם בטעם אחר, מגניב וטעים. מצרכים: 3 מיכלי שמנת מתוקה להקצפה כ"א 250 מ"ג = 750 מ"ג קופסה חלב כחוש מרוכז וממותק 387 גרם כפית תמצית וניל. תוספות לפי טעם אישי:  פירות, עוגיות, חתיכות מרשמלו או קרמבו,שוקולדים,פיצוחים קלויים ועוד……..   אופן הכנה: להקציף את 3 השמנות המתוקות במיקסר עד […]

המשך קריאה