עוגות שכבות עם קרם ביתי וטעים

d7a7d7a1d798d794 d79ed795d7a1d799d7aa - עוגות שכבות עם קרם ביתי וטעים

בפסח תכינו עם מצות. הכנתי את הקרם כעוגת יום הולדת בין שכבות של "פתי-בר" . תבנית מספר 26 עגולה ומלאה עד תומה התחסלה בתוך פחות מ-10 דקות . מצמוצי ההנאה נשמעו מקטן עד גדול ,פשוט נפלא. גם את העונג הזה יש להכין יום לפני האירוח ולשמור בהקפאה עד חצי שעה לפני ההגשה. המצרכים לעוגת קרם […]

המשך קריאה


חיתוכיות בוטנים לפסח

d791d799d7a1d7a7d795d798d7991 - חיתוכיות בוטנים לפסח

מצרכים: 4 ביצים 3/4 כוס שמן רצוי קנולה 1/2 כוס סילאן 3/4 כוס סוכר קורט מלח 2 כוסות בוטנים קלויים טחונים 1/2 1 כוסות קמח מצות – רצוי לנפות 2 כפות קמח תפוחי אדמה (לא הוספתי אבקת אפיה,כדי שהחיתוכיות יצאו קריספיות) טעם: קינמון או קליפת תפוז או כל ליקר פירות שיש בבית. אופן הכנה: לצקת […]

המשך קריאה


עוגת שוקולד אגוזית מהממת – גם לפסח

d79bd795d7a9d799d7aa d790d792d795d796d799d7aad7aad7aa - עוגת שוקולד אגוזית מהממת  -  גם לפסח

בחושה ועסיסית במיוחד, שוקולדית אגוזית נהדרת שמצטרפת למשפחת השוקולדיות הנפלאות שלי עם פצפוצי אגוזים קטנטנים שתגרום לכם לשכרון חושים. המצרכים בקערה: כוס אבקת קקאו 2 כוסות סוכר 2 כוסות קמח ולפסח 1/2 1 כוסות קמח מצות לעוגות טחון דק מאד, או מסונן פעמיים. 3/4 כוס אגוזים טחונים גס לפירורים טיפה גסים. 1/4 כוס יין מתוק שקית […]

המשך קריאה


עוגת שוקולד הכי עסיסית לפסח

d79bd795d7a9d799d7aa d7a9d799d7a81231 - עוגת שוקולד הכי עסיסית לפסח

עוגת השוקולד שתכינו כל יום בפסח. הכי עסיסית והכי משובחת שאפשר לחשוב בדמיון. עוגה בחושה בקלי קלות. את התמונה שלחה לי לפני מספר שנים שיר 123 המצרכים בקערה: כוס אבקת קקאו 3/4 1 כוסות סוכר 2 כוסות קמח מצות לעוגות טחון דק מאד, או מסונן פעמיים. 1/4 כוס יין מתוק ונפלא גם עם המרה למים…. […]

המשך קריאה


עוגת שוקולד מרציפן

d79bd795d7a9d799d7aa d79ed7a8d7a6d799d7a4d79f d7a9d7a7d793d799d79d d795d7a6d799d79ed795d7a7d799d79d - עוגת שוקולד מרציפן

עוגה מלהיבה במיוחד לפסח. בחושה ועסיסית במיוחד. מתאימה לתבנית עגולה מספר 24 שמים בקערה: כוס אבקת שוקולית כוס סוכר כוס קמח מצות מ נ ו פ ה כוס שקדים/אגוזים גרוסים שקית אבקת אפיה מערבבים היטב לערבב בנפרד: 3/4 1 כוסות מים מהברז 1/4 כוס יין מתוק 3/4 כוס שמן 2 ביצים טרופות לצקת לקערת המוצקים […]

המשך קריאה


סברינות אישיות לפסח

dscf8014 - סברינות אישיות  לפסח

נוסטלגיה כל כך טעימה , שבוודאי תכינו אותם כל השנה ובאירועים מיוחדים. מכינים יום או 10 שעות לפני ההגשה כדי שהסירופ ייטמע. מצרכים ל-10 יחידות: 10 תבניות מאפינס מסיליקון 3 ביצים מופרדות 3 כפות סוכר 3 כפות פירורי לחם ובפסח קמח מצות – לא צריך אבקת אפיה להברשה: כף ריבה אדומה מעורבבת עם קצת מים […]

המשך קריאה


עוגת פרג עם שוקולד כמו בקונדיטוריה

d7a2d795d792d7aa d7a4d7a8d792 d7a9d7a7d793d799d795d7aa d79e - עוגת פרג עם שוקולד כמו בקונדיטוריה

אוהבים פרג? אל תחמיצו לפחות פעם בשנה .העוגה מושלמת. המצרכים: 200 גרם שוקולד מריר מומס – אפשר במיקרו 100 גרם חמאה או מרגרינה רכה 1/2 2 כוסות פרג טרי טחון 2 כפות סילאן 6 ביצים מופרדות כוס סוכר כוס אגוזים גרוסים גס 1/2 כוס פירורי לחם או קמח מצה ציפוי: חצי מיכל שמנת מתוקה 100 […]

המשך קריאה


עוגת שכבות חגיגית וקלת הכנה לפסח

dscf8390 - עוגת שכבות חגיגית וקלת הכנה לפסח

קלה להכנה ,ממש משחק ילדים והטעם והפריזורה מהממים. אז למה אתם מחכים? להכין,לשמור בפריזר וזהו……תהיו שקטים כשהאורחים מגיעים. המצרכים: 4 ביצים 1/2 כוס סוכר אבקת סוכר כוס שקדים /אגוזים או קוקוס טחונים 2 מיכלי שמנת מתוקה 38% שקית + 2 כפות פודינג אינסטנט וניל חלב ממרח שוקולד שיש בבית כמו השחר או אחר 1/4 כפית […]

המשך קריאה


לקט מתכונים מבית פירגה לפסח 2014

d79ed7a6d794 d7a4d799d7a6d794 - לקט מתכונים מבית פירגה לפסח 2014

בתמונה: אחד ממאות המתכונים שלי:  קציצות פיצה ממצות. לקט המתכונים שלי מהאתר שלי,הוא ההוכחה שכל מתכון שלי הוא הצלחה אדירה . כל המתכונים הם מתכוני הבית של פירגה שנאספו באהבה ענקית במשך עשרות רבות של שנים. המתכונים עוברים מבית לבית ומתבייתים משנה לשנה בחיק המשפחה ,בחיק האורחים ובבתי החברים. אני מקווה שתמצאו את המירב שאתם […]

המשך קריאה


בראוניס לפסח

d791d7a8d790d795d7a0d799d7a1 d7a4d7a1d797d799 - בראוניס לפסח

בראוניס בלי טיפת קמח . אחרי טעימה ראשונה מבינים שהם הכי טעימים שיש. המצרכים: 200 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות 200 גרם חמאה/מרגרינה בטמפרטורת החדר כוס סוכר חבילה אינסטנט פודינג שוקולד כשר לפסח 5 ביצים שלמות 200 גרם אגוזים קצוצים להוסיף 3-4 כפות שוקולדצ'יפס ומעט צימוקים – לא חובה. אופן הכנה: 1. ממיסים תוך בחישה […]

המשך קריאה